ΑΡΣΙΣ Κοζάνης: Χειμερινό Οικοτεχνείο μεταποίησης προϊόντων

ΑΡΣΙΣ Κοζάνης: Χειμερινό Οικοτεχνείο μεταποίησης προϊόντων

Στις 4 & 5 Νοεμβρίου θα πραγματοποιηθεί στο Σπίτι της ΑΡΣΙΣ Κοζάνης διήμερο χειμερινό οικοτεχνείο. Ένα σαββατοκύριακο στο οποίο κάθε οικογένεια θα παρασκευάσει προϊόντα απαραίτητα για την καθημερινή διατροφή. Θα έχουμε στη διάθεσή μας επαγγελματικό εξοπλισμό, αλλά και εξειδικευμένο προσωπικό που θα μας καθοδηγεί στις παρασκευές. Την πρώτη ύλη θα προμηθευτούμε από ντόπιους παραγωγούς, κατόπιν συλλογικής παραγγελίας, διαφορετικά η κάθε οικογένεια μπορεί να φέρει πρώτη ύλη από παραγωγό της αρεσκείας της.

Στόχος του οικοτεχνείου είναι να εκπαιδευτούμε στη μεταποίηση απαραίτητων αγαθών για την ορθή διατροφή μας.

 

Προϊόντα που μπορούμε να παρασκευάσουμε:

  1. σάλτσα ντομάτας
  2. σάλτσα πιπεριάς-καρότου
  3. κονσέρβα για στραπατσάδα
  4. ψητή μελιτζάνα
  5. ψητή πιπεριά

 

Τιμή πρώτης ύλης:

  1. ντομάτα 0,50 €/kg
  2. πιπέρια κόκκινα 0,80 €/kg
  3. μελιτζάνα 0,60 €/kg
  4. καρότο 1,00 €/kg
  5. γυάλινο βάζο μαζί με καπάκι 720 ml 0,40 €/τεμάχιο
  6. γυάλινο βάζο μαζί με καπάκι 370 ml 0,35 €/τεμάχιο

 

Ενδεικτικές αναλογίες πρώτης ύλης και τελικού προϊόντος:

  1. σάλτσα ντομάτας 40%
  2. σάλτσα πιπεριάς- καρότου 30%
  3. στραπατσάδα 70%
  4. ψητή μελιτζάνα 20%
  5. ψητή πιπεριά 40%

 

Ενδεικτική τιμή προϊόντος ανά kg:

  1. σάλτσα ντομάτας 1,25 €/kg
  2. σάλτσα πιπεριάς- καρότου 3,00 €/kg
  3. κονσέρβα για στραπατσάδα 0,90 €/kg
  4. ψητή μελιτζάνα 3,00 €/kg
  5. ψητή πιπεριά 2,00 €/kg

 

Επειδή, όλη η διαδικασία είναι χρονοβόρα και απαιτεί καλό συντονισμό, θα θέλαμε από τις ενδιαφερόμενες οικογένειες να έχουν δηλώσει συμμετοχή μέχρι τις 27/10/2017.

 

Δηλώσεις συμμετοχής στο τηλέφωνο 6972675305

Πληροφορίες στο τηλέφωνο 6980165664 (Ευθύμιος Καραστάθης)

 


Ετικέτες που έχουν αντιστοιχιστεί σε αυτό το άρθρο:
ΑΡΣΙΣ

Άλλες ειδήσεις

Siera fm: Η νέα διοίκηση στην ομοσπονδία γούνας!

Ολοκληρώθηκε πριν από λίγο η διαδικασία εκλογής του νέου Δ.Σ. της Ελληνικής Ομοσπονδίας Γούνας. Πρόεδρος επανεξελέγη ο Δημήτρης Κοσμίδης Αναπληρωτής

Δήμος Βοΐου: Η πλατεία Γεράνειας έγινε με έγκριση της μελέτης από το Δήμο και όχι από την Ενορία Αγίου Νικολάου! Απάντηση στη δημοπρασία της Ενορίας..

Με ένα δελτίο τύπου απαντάει η Δημοτική Αρχή Βοΐου, στο κάλεσμα προς τους καταστηματάρχες από την Ενορία του Αγίου Νικολάου

Ποιοι θα πάρουν το κοινωνικό μέρισμα των 1.000 ευρώ

Την καταβολή κοινωνικού μερίσματος ύψους 1.000 ευρώ προβλέπει το προσχέδιο που επεξεργάζονται παράγοντες του υπουργείου Οικονομικών. Αν και αρχικά το

Χωρίς σχόλια

Γράψτε σχόλιο
Χωρίς σχόλια ακόμα! Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει αυτή την είδηση!

Γράψτε ένα σχόλιο

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευτεί
Απαιτούμενα πεδία είναι με *

*