• Latest
πονος κοιλια

Δυσανεξία στη γλουτένη και ο τρόπος αντιμετώπισής της

1 Φεβρουαρίου 2020
Δρομολόγιο τρόμου για οδηγό λεωφορείου – Του πέταξαν τσιμεντόλιθο στο κεφάλι: «Έχω μια μικρή ρωγμή στο κρανίο»

«Θρίλερ» σε λεωφορείο – Επιβάτης σε κατάσταση αμόκ έβγαλε μαχαίρι

1 Ιουλίου 2025
νοσοκομειο

«Έχει τρύπες σε πνεύμονα, διάφραγμα και του κόπηκαν οι μύες»: Από θαύμα ζει ο 35χρονος που δέχθηκε 18 μαχαιριές σε πανηγύρι

1 Ιουλίου 2025
Στη φυλακή 82χρονος που κρίθηκε ένοχος για ενδοοικογενειακή βία σε βάρος της συζύγου του

Στη φυλακή οδηγός που συνελήφθη να οδηγάει μεθυσμένος

1 Ιουλίου 2025
ΠΑΙΔΙ, ΒΡΕΦΟΣ, μωρο,

Νεκρά βρέφη στην Αμαλιάδα: Η πνευμονορραγία το κοινό εύρημα – «Στερήθηκαν οξυγόνο χωρίς παθολογία»

1 Ιουλίου 2025
Μουσικό Σχολείο Σιάτιστας Με το Erasmus + στη Ρώμη

Μουσικό Σχολείο Σιάτιστας Με το Erasmus + στη Ρώμη

30 Ιουνίου 2025
Κινηματογράφος Σινεμά

Φιλοπρόοδος Σύλλογος Κοζάνης: Θερινό σινεμά «Πολίτης Κέιν»

30 Ιουνίου 2025
Ευλογιά προβάτων: Στο μικροσκόπιο η προέλευση των κρουσμάτων – Τα μέτρα που ελήφθησαν

Καστοριά: Καραντίνα λόγω καταρροϊκού πυρετού σε 12 κοπάδια

30 Ιουνίου 2025
Νεκρή σε φοβερό τροχαίο έξω από τη Λάρισα η 23χρονη Μαρία Ζησοπούλου με καταγωγή από την Κοζάνη-

Νεκρή σε φοβερό τροχαίο έξω από τη Λάρισα η 23χρονη Μαρία Ζησοπούλου με καταγωγή από την Κοζάνη-

30 Ιουνίου 2025
Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας: Η Φλώρινα έγινε καμβάς – Έκθεση πτυχιακών εργασιών του ΤΕΕΤ

Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας: Η Φλώρινα έγινε καμβάς – Έκθεση πτυχιακών εργασιών του ΤΕΕΤ

30 Ιουνίου 2025
ΚΚΕ

Κοινοβουλευτική παρέμβαση του ΚΚΕ για να στελεχωθεί άμεσα με όλο το απαραίτητο μόνιμο προσωπικό το Γενικό Νοσοκομείο “Μποδοσάκειο”

30 Ιουνίου 2025
Olympus Marathon: Στο βάθρο ο Δημήτρης Σελέτης. Βίντεο

Olympus Marathon: Στο βάθρο ο Δημήτρης Σελέτης. Βίντεο

30 Ιουνίου 2025
Αγώνας ποδοσφαίρου Γυναικών στο δημοτικό στάδιο Σιάτιστας

Συνάντηση για το τουρνουά ποδοσφαίρου που διοργανώνει ο Μακεδονικός Σιάτιστας

30 Ιουνίου 2025
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
SieraFM
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Τρίτη, 1 Ιουλίου, 2025
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
No Result
View All Result
SieraFM
No Result
View All Result
Home ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Δυσανεξία στη γλουτένη και ο τρόπος αντιμετώπισής της

sierafm by sierafm
1 Φεβρουαρίου 2020
in ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
πονος κοιλια
1
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
Η δυσανεξία στη γλουτένη είναι μία πάθηση που αξίζει την προσοχή μας.

Έχετε δυσανεξία στη γλουτένη; Η γλουτένη είναι ο συνδυασμός γλουτενίνης και γλοιαδίνης. Περιέχεται σε δημητριακά όπως το στάρι, το κριθάρι και η σίκαλη. Η γλουτένη είναι η δομή που δίνει ελαστικότητα στη ζύμη του ψωμιού και βρίσκεται στο άμυλο των παραπάνω δημητριακών.

Δυστυχώς ο οργανισμός μερικών ανθρώπων δεν ανέχεται την γλουτένη. Η δυσανεξία στη γλουτένη είναι μια πάθηση που μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την υγεία του εντέρου σας.

Τι είναι η δυσανεξία στη γλουτένη και γιατί παρουσιάζεται;

Η δυσανεξία στη γλουτένη είναι η μη φυσιολογική αντίδραση του οργανισμού λόγω κακής πέψης των πρωτεϊνών των σιτηρών, κάτι που οδηγεί σε εντερικές διαταραχές.

Σε μερικούς ανθρώπους η γλουτένη καταστρέφει τις λάχνες στα εσωτερικά τοιχώματα του λεπτού εντέρου, με αποτέλεσμα ο οργανισμός να μην επεξεργάζεται σωστά την τροφή. Έτσι προκαλείται χρόνια φλεγμονή στο έντερο, η οποία εμποδίζει τη σωστή απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Πώς διαγιγνώσκεται η δυσανεξία στη γλουτένη;

Μπορείτε να διαγνώσετε τη δυσανεξία στη γλουτένη με τα παρακάτω τεστ:

  • Εξέταση αίματος (μετά από νηστεία).
  • Εντερική βιοψία. Το τεστ αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση ενός δείγματος ιστού από το άνω τμήμα του λεπτού εντέρου.
Ποια είναι τα κύρια συμπτώματα που προκαλεί η δυσανεξία στη γλουτένη;
  • Πεπτικά προβλήματα όπως διάρροια, φλεγμονή, αέρια ή δυσκοιλιότητα.
  • Παρουσία θυλακικής υπερκεράτωσης (δέρμα κοτόπουλου) στο πίσω μέρος των βραχιόνων. Αυτό οφείλεται σε έλλειψη λιπαρών οξέων και βιταμίνης Α.
  • Αίσθηση κόπωσης μετά την κατανάλωση τροφών που περιέχουν γλουτένη.
  • Εμφάνιση αυτοάνοσων νοσημάτων, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η κολίτιδα ή ο ερυθηματώδης λύκος.
  • Νευρολογικά προβλήματα όπως ζάλη και απώλεια ισορροπίας.
  • Μη φυσιολογικά επίπεδα ορμονών.
  • Επαναλαμβανόμενες ημικρανίες.
  • Πόνος και οίδημα στις αρθρώσεις.
  • Ξαφνικές αλλαγές στη διάθεση, από άγχος σε κατάθλιψη και σε ευφορία.
  • Δυσκολία στη συγκέντρωση.
Πώς αντιμετωπίζεται η δυσανεξία στη γλουτένη;

Για να ελέγξετε και να αποφύγετε τα παραπάνω συμπτώματα, είναι σημαντικό να ακολουθείτε μια διατροφή 100% χωρίς γλουτένη. Η δυσανεξία στη γλουτένη δεν είναι μια πάθηση που αντιμετωπίζεται με φάρμακα αλλά με άλλες στρατηγικές. Αποφεύγοντας τις τροφές με γλουτένη τα συμπτώματα εξαφανίζονται, έτσι το λεπτό έντερο μπορεί να αποκαταστήσει τις βλάβες.

Η ανάρρωση είναι μόνιμη αλλά μονάχα αν η γλουτένη αφαιρεθεί τελείως από τη διατροφή σας.

Θα πρέπει επίσης να επισημανθεί ότι η κατανάλωση ακόμα και μικρής ποσότητας γλουτένης μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα. Αν δεν ακολουθείτε μια διατροφή 100% χωρίς γλουτένη, η δυσανεξία στη γλουτένη ή η κοιλιοκάκη θα γίνει χρόνια.

Μετά από τις δύο πρώτες εβδομάδες μιας ισορροπημένης διατροφής, τα συμπτώματα αρχίζουν να υποχωρούν. Οι ορολογικοί δείκτες επανέρχονται σε φυσιολογικά επίπεδα μέσα σε έξι με δώδεκα μήνες, ενώ οι εντερικές λάχνες αποκαθίστανται μέσα σε δύο χρόνια μετά την έναρξη της διατροφικής αγωγής ή της θεραπευτικής αντιμετώπισης.

Ωστόσο, στην περίπτωση των βρεφών τα αποτελέσματα έρχονται πιο αργά. Η αντιμετώπιση βασικά περιλαμβάνει την αποφυγή τεσσάρων δημητριακών: του σταριού, της βρώμης, του κριθαριού και της σίκαλης, καθώς και των παραγώγων τους.

Ποιες τροφές περιέχουν γλουτένη;

Το στάρι και το αλεύρι αποτελούν συνηθισμένα συστατικά στη διατροφή μας. Έτσι, πολλές τροφές περιέχουν γλουτένη και θα πρέπει να τις αποφεύγετε.

Αν υποφέρετε από δυσανεξία στη γλουτένη, μερικές από τις τροφές και τα ροφήματα που θα πρέπει να αποφεύγετε είναι τα εξής:

  • Μπύρα.
  • Δημητριακά.
  • Ψωμιά και κέικ.
  • Τηγανιτές τροφές.
  • Ντρέσινγκ για σαλάτες.
  • Ζυμαρικά.
  • Υποκατάστατα κρέατος και θαλασσινών.
  • Σάλτσα σόγιας.
  • Ορισμένες σούπες.
Ποιες τροφές δεν περιέχουν γλουτένη;
  • Τα γάλα και τα παράγωγά του, όπως τα τυριά, το τυρί κότατζ, η κρέμα και το γιαούρτι.
  • Όλα τα κρέατα.
  • Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά.
  • Αβγά.
  • Χόρτα, φυλλώδη λαχανικά και ρίζες.
  • Φρούτα.
  • Ρύζι και καλαμπόκι.
  • Όσπρια.
  • Ζάχαρη και μέλι.
  • Λάδια και βούτυρο.
  • Καφές.
  • Πορτοκαλάδες, λεμονάδες και αναψυκτικά τύπου κόλα.
  • Κρασί.
  • Ξηροί καρποί.
  • Αλάτι.
  • Φυσικά μπαχαρικά.
  • Ελιές.
  • Και πολλά άλλα!
Βιταμίνες για τη δυσανεξία στη γλουτένη;

Η λήψη συμπληρωμάτων βιταμινών είναι απαραίτητη στη περίπτωση της δυσανεξίας στη γλουτένη. Αυτό οφείλεται στη βλάβη που έχει προκληθεί στα τοιχώματα του εντέρου. Το γεγονός αυτό προκαλεί μειωμένη απορρόφηση σιδήρου, ασβεστίου και βιταμινών.

Επιπλέον, ένα μεγάλο ποσοστό προϊόντων που περιέχουν γλουτένη είναι πλούσια σε βιταμίνες και σε μεταλλικά στοιχεία. Αν οι τροφές αυτές αποκλειστούν, η διατροφή γίνεται πιο φτωχή σε θρεπτικά συστατικά. Για να το αντιμετωπίσετε αυτό, θα πρέπει να δείτε έναν ειδικό, ο οποίος θα μπορέσει να σας προτείνει κάποιο συμπλήρωμα βιταμινών χωρίς γλουτένη που θα σας εξασφαλίσει το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

Τέλος, είναι σημαντικό να επισημανθεί ότι δεν υπάρχει θεραπεία για τη δυσανεξία. Απλώς απαιτείται μια αλλαγή στη διατροφή και στον τρόπο ζωής. Ωστόσο αυτό δεν σημαίνει ότι, αν πάσχετε από δυσανεξία στη γλουτένη, πρέπει να σταματήσετε να τρώτε έξω και να απομονωθείτε. Σχετικά με τη δυσενεξία στη γλουτένη και το πώς αντιμετωπίζονται τα συμπτώματά της διαβάστε το άρθρο του Δρ. Χατζηβασιλείου εδώ.

Εφόσον τηρείτε τις συστάσεις των ειδικών, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. Φροντίστε το έντερό σας σήμερα έτσι ώστε να συνεχίσετε να απολαμβάνετε το φαγητό σας αύριο.

Πηγή:meygeia.gr

Previous Post

Νέα ανατροπή με την πρεμιέρα του MEGA

Next Post

Όλα τα επιδόματα ανεργίας του ΟΑΕΔ που μπορεί να δικαιούστε (λίστα)

Next Post
ΟΑΕΔ

Όλα τα επιδόματα ανεργίας του ΟΑΕΔ που μπορεί να δικαιούστε (λίστα)

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

FIESTA VOIO NEW (2)

Πρόσφατα άρθρα

  • «Θρίλερ» σε λεωφορείο – Επιβάτης σε κατάσταση αμόκ έβγαλε μαχαίρι
  • «Έχει τρύπες σε πνεύμονα, διάφραγμα και του κόπηκαν οι μύες»: Από θαύμα ζει ο 35χρονος που δέχθηκε 18 μαχαιριές σε πανηγύρι
  • Στη φυλακή οδηγός που συνελήφθη να οδηγάει μεθυσμένος
  • Νεκρά βρέφη στην Αμαλιάδα: Η πνευμονορραγία το κοινό εύρημα – «Στερήθηκαν οξυγόνο χωρίς παθολογία»
  • Μουσικό Σχολείο Σιάτιστας Με το Erasmus + στη Ρώμη

Πρόσφατα σχόλια

  1. Στην Ελλάδα δεν υπάρχει μόνο ποδόσφαιρο: Η ποδηλασία κατακτά τους φιλάθλους - SieraFM στο 3ος ο Δημήτρης Σελέτης στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ορεινού Δρόμου στο Καρπενήσι. Βίντεο
  2. Χαρά στο Δήμος Γρεβενών: «ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2025» -Το πρόγραμμα της 1ης περιόδου
  3. Σάκης στο Συνεδρίαση με ερώτηση για το κόστος συνδέσεων αερίου στη Γαλατινή. Βίντεο
  4. Βασιλω στο Προσλήψεις 3 ατόμων στο ΠΤΑ Δυτικής Μακεδονίας
  5. ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΙ στο Ο Δήμος Κοζάνης απαγορεύει ποδήλατα, πατίνια & μπάλες στην κεντρική πλατεία
Facebook Twitter

Χρήσιμα

  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

© 2023 Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

© 2023 Sierafm.gr