• Latest
ΦΑΓΗΤΟ

Οκτώ τρόφιμα που σε «γερνούν» πριν την ώρα σου!

26 Ιουνίου 2020
Άργος Ορεστικό: Μετά τη Σιάτιστα έκλεψαν χρυσή αλυσίδα με σταυρό από ηλικιωμένη γυναίκα με την ίδια μέθοδο

Φλώρινα: Δύο συλλήψεις για κλοπή σιδήρων από κατάστημα αξίας 4.500 ευρώ

6 Ιουνίου 2025
εξετασεις, σχολειο

Επεισόδιο σε εξεταστικό κέντρο για τις Πανελλήνιες – Συνελήφθη διευθύντρια

6 Ιουνίου 2025
ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΕΣ, ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ, ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

Καταγγελία: Ρολόι με λάθος ώρα «μηδένισε» μαθητή στις Πανελλήνιες

6 Ιουνίου 2025
βαπτιση

Viral βίντεο με νονά που άρπαξαν τα μαλλιά της φωτιά από λαμπάδες – Κράτησε την ψυχραιμία της με το μωρό στην αγκαλιά

6 Ιουνίου 2025
Συνελήφθη από αστυνομικούς της Ομάδας ΔΙ.ΑΣ Κοζάνης, 38χρονος  για κατοχή ναρκωτικών ουσιών

Γυμνή 40χρονη γυναίκα στο κέντρο της Κοζάνης – Άμεση επέμβαση της Αστυνομίας

6 Ιουνίου 2025
ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΕΣ, ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ, ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

Πανελλαδικές: Μαθητής εξεταζόταν την ώρα που σκοτωνόταν ο πατέρας του

6 Ιουνίου 2025
Συλλυπητήρια από το σωματείου “ΦΙΛΟΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗΣ ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗΣ – ΑΝΘΗ ΤΗΣ ΠΕΤΡΑΣ” για τον Πενταλοφίτη μάστορα Κώστα Ταρνανά

Ο Δήμαρχος Σερβίων Χρήστος Ελευθερίου για την απώλεια του Γιώργου Πουλιόπουλου

6 Ιουνίου 2025
Καλλιόπη Βέττα: «Καλή επιτυχία στις νέες και τους νέους της Π.Ε. Κοζάνης που συμμετέχουν στις Πανελλαδικές εξετάσεις»

Καλλιόπη Βέττα: Ο τιμωρητικός χαρακτήρας του νέου Κ.Ο.Κ. δεν θα οδηγήσει στην βελτίωση της οδικής ασφάλειας

6 Ιουνίου 2025
Πρόγραμμα “Μαριέττα Γιαννάκου”:  Εντός του Ιουνίου ξεκινούν εργασίες  ανακαίνισης και αναβάθμισης του 1ου Ημερήσιου Γυμνασίου Γρεβενών

Πρόγραμμα “Μαριέττα Γιαννάκου”:  Εντός του Ιουνίου ξεκινούν εργασίες  ανακαίνισης και αναβάθμισης του 1ου Ημερήσιου Γυμνασίου Γρεβενών

6 Ιουνίου 2025
Η Περιφερειακή Ένωση Δήμων Δ. Μακεδονίας και το Πανεπιστήμιο Δ. Μακεδονίας σας προσκαλούν στην εκδήλωση του έργου “RRI-LEADERS: Leadership for Territorial Development through Responsible Science and Innovation”

Ψήφισμα της ΠΕΔ Δυτικής Μακεδονίας για την γενοκτονία του Παλαιστινιακού λαού

6 Ιουνίου 2025
Επιμελητήριο  Κοζάνης: Ολοκλήρωση  δράσης  επιμόρφωσης  στον  τομέα  πωλήσεων & εξυπηρέτησης

Επιμελητήριο  Κοζάνης: Ολοκλήρωση  δράσης  επιμόρφωσης  στον  τομέα  πωλήσεων & εξυπηρέτησης

6 Ιουνίου 2025
Λάζαρος Γκερεχτές: Προχωρά η κατασκευή κόμβων στη Μπάρα Σιάτιστας.  Φωτογραφίες

Λάζαρος Γκερεχτές: Προχωρά η κατασκευή κόμβων στη Μπάρα Σιάτιστας. Φωτογραφίες

6 Ιουνίου 2025
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
SieraFM
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Σάββατο, 7 Ιουνίου, 2025
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
No Result
View All Result
SieraFM
No Result
View All Result
Home ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Οκτώ τρόφιμα που σε «γερνούν» πριν την ώρα σου!

sierafm by sierafm
26 Ιουνίου 2020
in ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
ΦΑΓΗΤΟ
10
SHARES
3
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
Στους κύριους υπαίτιους για την ταχύτερη γήρανση του δέρματος ανήκει η αλόγιστη έκθεση στον ήλιο αλλά και τα προχωρημένα προϊόντα τελικής γλυκοζυλίωσης (AGEs),  γνωστά και ως γλυκοτοξίνες. Πρόκειται για χημικές ενώσεις που σχηματίζονται κατά την διαδικασία προσκόλλησης της γλυκόζης σε διάφορα κύτταρα του σώματος με την διαδικασία αυτή να οδηγεί εντέλει σε αλλαγή του σχήματος των κυττάρων αυτών. Ο σχηματισμός των AGEs είναι μεν μια φυσιολογική διαδικασία του οργανισμού όμως ο σχηματισμός ιδιαίτερα υψηλών επιπέδων AGEs τα καθιστά παθογόνα.

Αν και η αντιηλιακή προστασία με διάφορα προϊόντα περιποίησης φαίνεται η εύκολη λύση, και στο πεδίο της διατροφής, μικρές αλλαγές μπορούν να σας προφυλάξουν από το ανεπιθύμητο βιαστικό γήρας του δέρματος για το οποίο μέρος της ευθύνης φέρει και το πλεόνασμα AGEs.

Τα τρόφιμα που ακολουθούν χαρακτηρίζονται ως τα πλέον απειλητικά για την υγεία της επιδερμίδας. Μάθετε ποια είναι αλλά και ποιες εναλλακτικές προσφέρονται.

1. Τηγανιτές πατάτες

 Ο συνδυασμός αλατιού και τηγανίσματος εκπέμπουν σήμα κινδύνου. Οι υψηλές θερμοκρασίες της μαγειρικής αυτής απελευθερώνουν τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν κυτταρική βλάβη στο δέρμα και επιταχύνουν τη γήρανσή του, μειώνοντάς την ελαστικότητά του. Παράλληλα, η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλατιού επιτείνει την αφυδάτωση.
Εναλλακτικά: Προτιμήστε τις ψητές γλυκοπατάτες, που είναι πλούσιες σε χαλκό, στοιχείο με αντιγηραντική δράση που συμβάλλει στην παραγωγή κολλαγόνου.

2. Άσπρο ψωμί

Τρόφιμα με πολλούς εξευγενισμένους υδατάνθρακες και υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως το άσπρο ψωμί, μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή στο σώμα, η οποία επιταχύνει τη διαδικασία της γήρανσης.
Εναλλακτικά: Δοκιμάστε ψωμί από φυτρωμένους σπόρους (σιτάρι, ντίνκελ κ.α.) χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, τα οποία περιέχουν επιπλέον αντιοξειδωτικά.

3. Λευκή ζάχαρη

Από τα πλέον επιβλαβή τρόφιμα για το δέρμα, η αυξημένη κατανάλωση ζάχαρης πολλαπλασιάζει τα τελικά προϊόντα προχωρημένη γλυκοζυλίωσης, ενώ ο συνδυασμός της με την έκθεση στον ήλιο αυξάνει την επιβλαβή για την επιδερμίδα δράση της.
Εναλλακτικά: Επιλέξτε το μέλι ενώ αντί για παγωτό κάτω από τον ήλιο, προτιμήστε μια γρανίτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Ιδανική εναλλακτική στη λιγούρα για γλυκό, αποτελούν η μαύρη σοκολάτα.

4. Τρανς λιπαρά

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε trans λιπαρά οξέα καθιστούν το δέρμα πιο ευάλωτο στην υπεριώδη ακτινοβολία που βλάπτει το κολλαγόνο και την ελαστικότητα του δέρματος.
Εναλλακτικά: Επιλέξτε καλά λιπαρά όπως αυτά που βρίσκονται στο ελαιόλαδο ή το αβοκάντο, τα οποία παράλληλα είναι πλούσιες πηγές αντιοξειδωτικών κατά της γήρανσης.

5. Τρόφιμα από επεξεργασμένο κρέας

Λουκάνικα, πεπερόνι ή μπέικον, χαρακτηριστικά προϊόντα επεξεργασμένων κρεάτων, είναι επιβλαβή για το δέρμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε νάτριο, κορεσμένα λίπη και θειώδες άλας, που συντελούν στην αφυδάτωση αποδυναμώνουν το κολλαγόνο προκαλώντας φλεγμονή.
Εναλλακτικά: Προτιμήστε άλλες πηγές πρωτεΐνης όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα, αυγά ή φασόλια.

6. Γαλακτοκομικά

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν πεδίο διχογνωμίας ως προς το αν επιβαρύνουν ή όχι το δέρμα, οι οποίες οφείλονται στις διαφορές κάθε οργανισμού. Κάποιοι έχουν παρατηρήσει θετικές αλλαγές στο δέρμα μετά τη μείωση της κατανάλωσής τους, ενώ άλλοι δεν έχουν δει σημαντική διαφορά. Για μερικούς πάλι, τα γαλακτοκομικά μπορεί να αυξήσουν τη φλεγμονή στο σώμα, γεγονός που οδηγεί σε οξειδωτικό στρες, μία από τις κύριες αιτίες της πρόωρης γήρανσης.
Εναλλακτικά: Καθώς τα γαλακτοκομικά είναι πλούσια σε ασβέστιο, απαραίτητο για τη συνολική υγεία του δέρματος, αναζητήστε το ασβέστιο στα όσπρια, τα φασόλια, τα αμύγδαλα, τις σαλάτες και τα σύκα.

7. Αναψυκτικά και καφές

Η καφεΐνη που περιέχουν διαταράσσει τον ύπνο, η κακή ποιότητα του οποίου επιταχύνει τη γήρανση.
Εναλλακτικά: Αρκεί να μειώσετε την κατανάλωσή τους.

8. Αλκοόλ

Το αλκοόλ είναι υπεύθυνο για διάφορες δερματικές επιπλοκές όπως ερυθρότητα, οίδημα, απώλεια κολλαγόνου και σχηματισμός ρυτίδων. Καταστρέφει τα θρεπτικά συστατικά, εμποδίζει την ενυδάτωση και μειώνει τα επίπεδα βιταμίνης Α (ιδιαίτερα σημαντική για τη γέννηση νέων κυττάρων και την παραγωγή κολλαγόνου).
Εναλλακτικά: Μπορείτε να επιλέξετε κάποιο μη αλκοολούχο ποτό, ωστόσο εάν το επιθυμείτε, πιείτε με μέτρο. Αυτό ισούται με ένα ποτό την ημέρα για τις γυναίκες και δύο για τους άνδρες, εφόσον έχετε ενυδατωθεί καλά με νερό.

Πηγή: ygeiamou

Στους κύριους υπαίτιους για την ταχύτερη γήρανση του δέρματος ανήκει η αλόγιστη έκθεση στον ήλιο αλλά και τα προχωρημένα προϊόντα τελικής γλυκοζυλίωσης (AGEs),  γνωστά και ως γλυκοτοξίνες. Πρόκειται για χημικές ενώσεις που σχηματίζονται κατά την διαδικασία προσκόλλησης της γλυκόζης σε διάφορα κύτταρα του σώματος με την διαδικασία αυτή να οδηγεί εντέλει σε αλλαγή του σχήματος των κυττάρων αυτών. Ο σχηματισμός των AGEs είναι μεν μια φυσιολογική διαδικασία του οργανισμού όμως ο σχηματισμός ιδιαίτερα υψηλών επιπέδων AGEs τα καθιστά παθογόνα.

Αν και η αντιηλιακή προστασία με διάφορα προϊόντα περιποίησης φαίνεται η εύκολη λύση, και στο πεδίο της διατροφής, μικρές αλλαγές μπορούν να σας προφυλάξουν από το ανεπιθύμητο βιαστικό γήρας του δέρματος για το οποίο μέρος της ευθύνης φέρει και το πλεόνασμα AGEs.

Τα τρόφιμα που ακολουθούν χαρακτηρίζονται ως τα πλέον απειλητικά για την υγεία της επιδερμίδας. Μάθετε ποια είναι αλλά και ποιες εναλλακτικές προσφέρονται.

1. Τηγανιτές πατάτες

 Ο συνδυασμός αλατιού και τηγανίσματος εκπέμπουν σήμα κινδύνου. Οι υψηλές θερμοκρασίες της μαγειρικής αυτής απελευθερώνουν τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν κυτταρική βλάβη στο δέρμα και επιταχύνουν τη γήρανσή του, μειώνοντάς την ελαστικότητά του. Παράλληλα, η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλατιού επιτείνει την αφυδάτωση.
Εναλλακτικά: Προτιμήστε τις ψητές γλυκοπατάτες, που είναι πλούσιες σε χαλκό, στοιχείο με αντιγηραντική δράση που συμβάλλει στην παραγωγή κολλαγόνου.

2. Άσπρο ψωμί

Τρόφιμα με πολλούς εξευγενισμένους υδατάνθρακες και υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως το άσπρο ψωμί, μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή στο σώμα, η οποία επιταχύνει τη διαδικασία της γήρανσης.
Εναλλακτικά: Δοκιμάστε ψωμί από φυτρωμένους σπόρους (σιτάρι, ντίνκελ κ.α.) χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, τα οποία περιέχουν επιπλέον αντιοξειδωτικά.

3. Λευκή ζάχαρη

Από τα πλέον επιβλαβή τρόφιμα για το δέρμα, η αυξημένη κατανάλωση ζάχαρης πολλαπλασιάζει τα τελικά προϊόντα προχωρημένη γλυκοζυλίωσης, ενώ ο συνδυασμός της με την έκθεση στον ήλιο αυξάνει την επιβλαβή για την επιδερμίδα δράση της.
Εναλλακτικά: Επιλέξτε το μέλι ενώ αντί για παγωτό κάτω από τον ήλιο, προτιμήστε μια γρανίτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Ιδανική εναλλακτική στη λιγούρα για γλυκό, αποτελούν η μαύρη σοκολάτα.

4. Τρανς λιπαρά

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε trans λιπαρά οξέα καθιστούν το δέρμα πιο ευάλωτο στην υπεριώδη ακτινοβολία που βλάπτει το κολλαγόνο και την ελαστικότητα του δέρματος.
Εναλλακτικά: Επιλέξτε καλά λιπαρά όπως αυτά που βρίσκονται στο ελαιόλαδο ή το αβοκάντο, τα οποία παράλληλα είναι πλούσιες πηγές αντιοξειδωτικών κατά της γήρανσης.

5. Τρόφιμα από επεξεργασμένο κρέας

Λουκάνικα, πεπερόνι ή μπέικον, χαρακτηριστικά προϊόντα επεξεργασμένων κρεάτων, είναι επιβλαβή για το δέρμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε νάτριο, κορεσμένα λίπη και θειώδες άλας, που συντελούν στην αφυδάτωση αποδυναμώνουν το κολλαγόνο προκαλώντας φλεγμονή.
Εναλλακτικά: Προτιμήστε άλλες πηγές πρωτεΐνης όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα, αυγά ή φασόλια.

6. Γαλακτοκομικά

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν πεδίο διχογνωμίας ως προς το αν επιβαρύνουν ή όχι το δέρμα, οι οποίες οφείλονται στις διαφορές κάθε οργανισμού. Κάποιοι έχουν παρατηρήσει θετικές αλλαγές στο δέρμα μετά τη μείωση της κατανάλωσής τους, ενώ άλλοι δεν έχουν δει σημαντική διαφορά. Για μερικούς πάλι, τα γαλακτοκομικά μπορεί να αυξήσουν τη φλεγμονή στο σώμα, γεγονός που οδηγεί σε οξειδωτικό στρες, μία από τις κύριες αιτίες της πρόωρης γήρανσης.
Εναλλακτικά: Καθώς τα γαλακτοκομικά είναι πλούσια σε ασβέστιο, απαραίτητο για τη συνολική υγεία του δέρματος, αναζητήστε το ασβέστιο στα όσπρια, τα φασόλια, τα αμύγδαλα, τις σαλάτες και τα σύκα.

7. Αναψυκτικά και καφές

Η καφεΐνη που περιέχουν διαταράσσει τον ύπνο, η κακή ποιότητα του οποίου επιταχύνει τη γήρανση.
Εναλλακτικά: Αρκεί να μειώσετε την κατανάλωσή τους.

8. Αλκοόλ

Το αλκοόλ είναι υπεύθυνο για διάφορες δερματικές επιπλοκές όπως ερυθρότητα, οίδημα, απώλεια κολλαγόνου και σχηματισμός ρυτίδων. Καταστρέφει τα θρεπτικά συστατικά, εμποδίζει την ενυδάτωση και μειώνει τα επίπεδα βιταμίνης Α (ιδιαίτερα σημαντική για τη γέννηση νέων κυττάρων και την παραγωγή κολλαγόνου).
Εναλλακτικά: Μπορείτε να επιλέξετε κάποιο μη αλκοολούχο ποτό, ωστόσο εάν το επιθυμείτε, πιείτε με μέτρο. Αυτό ισούται με ένα ποτό την ημέρα για τις γυναίκες και δύο για τους άνδρες, εφόσον έχετε ενυδατωθεί καλά με νερό.

Πηγή: ygeiamou

Previous Post

Τουρισμός για Όλους: Από 29 Ιουνίου οι αιτήσεις -Ποιοι είναι οι δικαιούχοι

Next Post

Διαβήτης: Αυτά είναι τα φρούτα με τη λιγότερη ζάχαρη

Next Post
φρουτα λαχανικα

Διαβήτης: Αυτά είναι τα φρούτα με τη λιγότερη ζάχαρη

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

FIESTA VOIO NEW (2)

Πρόσφατα άρθρα

  • Φλώρινα: Δύο συλλήψεις για κλοπή σιδήρων από κατάστημα αξίας 4.500 ευρώ
  • Επεισόδιο σε εξεταστικό κέντρο για τις Πανελλήνιες – Συνελήφθη διευθύντρια
  • Καταγγελία: Ρολόι με λάθος ώρα «μηδένισε» μαθητή στις Πανελλήνιες
  • Viral βίντεο με νονά που άρπαξαν τα μαλλιά της φωτιά από λαμπάδες – Κράτησε την ψυχραιμία της με το μωρό στην αγκαλιά
  • Γυμνή 40χρονη γυναίκα στο κέντρο της Κοζάνης – Άμεση επέμβαση της Αστυνομίας

Πρόσφατα σχόλια

  1. Χαρά στο Δήμος Γρεβενών: «ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2025» -Το πρόγραμμα της 1ης περιόδου
  2. Σάκης στο Συνεδρίαση με ερώτηση για το κόστος συνδέσεων αερίου στη Γαλατινή. Βίντεο
  3. Βασιλω στο Προσλήψεις 3 ατόμων στο ΠΤΑ Δυτικής Μακεδονίας
  4. ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΙ στο Ο Δήμος Κοζάνης απαγορεύει ποδήλατα, πατίνια & μπάλες στην κεντρική πλατεία
  5. Νικοςασπραδακης ετών 80 στο Μπαράζ Ανόδου: Ο Εορδαϊκός ξανά στη Γ’ Εθνική
Facebook Twitter

Χρήσιμα

  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

© 2023 Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

© 2023 Sierafm.gr