Με επιτυχία διοργανώθηκε η Γιορτή Μελιού Βοίου για πρώτη φορά στη Σιάτιστα το Σάββατο 24 Ιουλίου 2021 από την νεοϊδρυόμενη ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ ΙΡΙΣ. Μεγάλη ποικιλία σπάνιων ελληνικών μελιών, προϊόντα της μέλισσας, κηραλοιφές, γύρη, βασιλικό πολτό, κερί, πρόπολη, ποτά από μέλι, συνταγές, τρόπους συλλογής και χρήσης των προϊόντων κυψέλης καθώς και καλλυντικά από τα προϊόντα της μέλισσας είχαν τη δυνατότητα να δουν όσοι επισκέφθηκαν τη Γιορτή Μελιού Βοΐου και να γευτούν τα μέλια των τοπικών παραγωγών τα οποία σερβίρονταν με τοπικό γιαούρτι της χορηγού εταιρίας ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΜΠΟΥΡΙΝΟΣ και λαχταριστούς λουκουμάδες του Ζαχαροπλαστείου ΓΙΑΝΝΗΣ.
Η εκδήλωση υλοποιήθηκε στο πλαίσιο της Δράσης 1.4 «Στήριξη της προώθησης του μελιού και των άλλων προϊόντων της κυψέλης» του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με στόχο την γνωριμία των πολιτών του Δήμου Βοΐου με τους μελισσοκόμους της περιοχής και τα τοπικά παραγόμενα προϊόντα τους και πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα του Δήμου Βοΐου. Παραβρέθηκε μεγάλος αριθμός επισκεπτών και όλοι εξέφρασαν την ικανοποίησή τους από την οργάνωση της εκδήλωσης και ευχήθηκαν να υπάρξει συνέχεια και να καθιερωθεί ως θεσμός, καθώς και να πραγματοποιηθεί και σε άλλες πόλεις του Δήμου.
Το Δ.Σ της ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ ΙΡΙΣ ευχαριστεί θερμά του μελισσοκόμους που συμμετείχαν με τα προϊόντα τους στη γιορτή καθώς και το Δήμο Βοίου για την παραχώρηση του χώρου και του εξοπλισμού και τη συνολική βοήθεια για την επιτυχία της εκδήλωσης. Ιδιαίτερα ευχαριστούμε την Αντιδήμαρχο Πολιτισμού κα. Πάτρα Νικολέτα για την σημαντική συμβολή της στην συνολική οργάνωση της γιορτής.
Η ΚΟΙΝΣΕΠ ΙΡΙΣ ξεκινάει το δικό της ταξίδι για την ανάπτυξη και προώθηση της Αγροδιατροφής της περιοχής με όρους αειφορίας και καινοτομίας και έχει βασικό στόχο να κινητοποιήσει τις υγιείς δυνάμεις του τόπου και να εξασφαλίσει τη συναίνεση της επιστημονικής, ερευνητικής, επιχειρηματικής κοινότητας και της κοινωνίας.
www.iris-koinsep.gr
