• Latest
ΛΑΔΙ ΕΛΑΙΟ

Ποια είναι τα 4 καλύτερα λάδια για μαγείρεμα

30 Ιανουαρίου 2018
ΣΥΡΙΖΑ

ΣΥΡΙΖΑ Κοζάνης: Μαζική συμμετοχή στο συλλαλητήριο των σωματείων στην ΔΕΘ

28 Αυγούστου 2025
Κοζάνη: Στο ΣτΕ οι δήμαρχοι της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας για το χωροταξικό των ΑΠΕ

Συνεδριάζει το Διοικητικό Συμβούλιο της ΠΕΔ Δυτικής Μακεδονίας

28 Αυγούστου 2025
Ειδική Συνεδρίαση λογοδοσίας της Περιφερειακής Αρχής στις 30 Οκτωβρίου 2024

Η προγραμματισμένη συνεδρίαση του Περιφερειακού Συμβουλίου Δυτικής Μακεδονίας αναβάλλεται

28 Αυγούστου 2025
Κέντρο Αγγλικής Γλώσσας Χριστίνα Νικολάου Τζώνου: Έναρξη εγγραφών

Κέντρο Αγγλικής Γλώσσας Χριστίνα Νικολάου Τζώνου: Έναρξη εγγραφών

28 Αυγούστου 2025
Δήμος Βοΐου: Έναρξη λειτουργιάς των Παιδικών Σταθμών και των ΚΔΑΠ

Δήμος Βοΐου: Έναρξη παιδικών σταθμών και ΚΔΑΠ

28 Αυγούστου 2025
Πέμπτη 8-8, διακοπή υδροδότησης στο κάτω τμήμα της Τ.Κ.  Πετρανών, 10.00 με 13.00, λόγω εργασιών στο δίκτυο ύδρευσης

Πέμπτη 28-8, διακοπή υδροδότησης έως τις 15.00 στην Τ.Κ. Καισαρειάς για την αποκατάσταση διαρροής

28 Αυγούστου 2025
Π. Κουκουλόπουλος στο Συνέδριο του Economist: «Αλλαγή πορείας στην ελληνική οικονομία, με διαρθρωτικές πολιτικές κοινωνικής συνοχής»

Κουκουλόπουλος για ΑΤΑΚ: «Κερδήθηκε μια μάχη, όχι ο πόλεμος, η προσπάθεια συνεχίζεται»

28 Αυγούστου 2025
Διαδικτυακό Σεμινάριο “Βιώσιμες Πόλεις για Όλους: Η συμμετοχή των παιδιών στη λήψη αποφάσεων”

Διαδικτυακό Σεμινάριο “Βιώσιμες Πόλεις για Όλους: Η συμμετοχή των παιδιών στη λήψη αποφάσεων”

28 Αυγούστου 2025
Δήμος Κοζάνης: Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στις οδούς Μεγάλου Αλεξάνδρου, Πλακοπίτη και Παγούνη για το Ανοικτό Κέντρο Εμπορίου

Δήμος Κοζάνης: Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στις οδούς Παγούνη και Μικρού για OPEN MALL

28 Αυγούστου 2025
Άγιος Δημήτριος

Σιάτιστα: Εκδρομή κατηχητικού Αγίου Δημητρίου

28 Αυγούστου 2025
Πτολεμαΐδα: Τρεις μητέρες Ρομά, καταγγέλλουν οδηγό ταξί για κακομεταχείριση των παιδιών τους

Φλώρινα: Σύλληψη 43χρονου αλλοδαπού για μαστροπεία

28 Αυγούστου 2025
Σιάτιστα: Αναβολή στις εργασίες στο δρόμο για Μπούνο

Σιάτιστα: Κλείνει ο δρόμος στο Μπούνο για επισκευή

28 Αυγούστου 2025
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
SieraFM
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Πέμπτη, 28 Αυγούστου, 2025
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
No Result
View All Result
SieraFM
No Result
View All Result
Home ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Ποια είναι τα 4 καλύτερα λάδια για μαγείρεμα

sierafm by sierafm
30 Ιανουαρίου 2018
in ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ, ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
ΛΑΔΙ ΕΛΑΙΟ
0
SHARES
2
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Δείτε πώς θα προσθέσετε γεύση στο φαγητό σας απολαμβάνοντας παράλληλα τα οφέλη μιας υγιεινής διατροφής.

Δεν πρέπει να «φοβάστε» τα λιπαρά. Ενώ κάποια πρέπει να αποφεύγονται, όπως τα κορεσμένα και τα βλαβερά τρανς, άλλα είναι υγιεινά και απαραίτητα, αφού μας χορταίνουν, μας δίνουν ενέργεια και προστατεύουν την καρδιά.

Δείτε ποια είναι τα τέσσερα καλύτερα λάδια για το μαγείρεμα στο σπίτι και ποια οφέλη παρέχει το καθένα από αυτά.

1. Λάδι αβοκάντο

Σύμφωνα με μελέτη στην επιθεώρηση The Journal of Nutrition, προσθέτοντας λίγο λάδι αβοκάντο σε μια σάλτσα ντομάτας θα ενισχύσετε τον ρυθμό απορρόφησης των αντιοξειδωτικών ουσιών που παρέχει το λαχανικό, όπως το λυκοπένιο και το βήτα καροτένιο. Αντίστοιχο όφελος προκύπτει και όταν προσθέτετε το λάδι του αβοκάντο σε μια πράσινη σαλάτα.

Τα καροτενοειδή, όπως το λυκοπένιο και το βήτα καροτένιο, είναι ουσίες λιποδιαλυτές, επομένως ο συνδυασμός τους με ένα έλαιο βοηθά να τα απορροφήσει ευκολότερα ο οργανισμός. Λιποδιαλυτές είναι επίσης οι βιταμίνες A, D, E και Κ που βρίσκονται στα περισσότερα λαχανικά.

Να σημειωθεί ότι το λάδι του αβοκάντο έχει υψηλό σημείο καπνού, επομένως είναι ιδανικό όταν μαγειρεύετε σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες.

2. Λινέλαιο

Το λινέλαιο, ιδιαίτερα όταν παράγεται με τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης, είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε άλφα λινολενικό οξύ (ALA), ένα είδος Ω-3 λιπαρών φυτικής προέλευσης που δεν μπορεί να συνθέσει ο οργανισμός και επομένως πρέπει να το λαμβάνουμε μέσω της διατροφής μας. Τα Ω-3 λιπαρά, τόσο φυτικής προέλευσης όσο και αυτά που παίρνουμε από το ψάρι, συνδέονται με περίπου 10% μικρότερο κίνδυνο θανατηφόρου εμφράγματος, σύμφωνα με έρευνα που παρουσιάζεται στην επιθεώρηση JAMA Internal Medicine. Τα Ω-3 λιπαρά είναι επίσης ευεργετικά για την υγεία του εγκεφάλου.

Το λινέλαιο είναι αρκετά ευαίσθητο στις υψηλές θερμοκρασίες, επομένως είναι καλό να καταναλώνεται σε θερμοκρασία δωματίου, για παράδειγμα στις σαλάτες, στα smoothies ή σαν γαρνίρισμα στα ψητά λαχανικά.

3. Κραμβέλαιο

Γνωστό και ως λάδι κανόλα, το κραμβέλαιο συμβάλλει στην απώλεια του συσσωρευμένου λίπους από την κοιλιά, δείχνει επιστημονική μελέτη από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια. Η επίδραση αυτή θεωρείται ότι προκύπτει από την υψηλή περιεκτικότητα του συγκεκριμένου λαδιού σε υγιεινά μονοακόρεστα λιπαρά. Το κραμβέλαιο είναι επίσης ευεργετικό για την καρδιά, καθώς περιέχει και Ω-3 λιπαρά, τα οποία μειώνουν τις φλεγμονές και τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων στο αίμα.

Έχει ελαφρώς χαμηλότερο σημείο καπνού από το λάδι του αβοκάντο, επομένως είναι κατάλληλο για το σοτάρισμα, το ψήσιμο αλλά και τη ζαχαροπλαστική.

4. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Τελευταίο και γνωστότερο, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι δικαιολογημένα «πρωταγωνιστής» στη μεσογειακή διατροφή. Τα πολύτιμα μονοακόρεστα λιπαρά του είναι ευεργετικά για τον εγκέφαλο, την καρδιά, τα νεφρά και όχι μόνο και παράλληλα έχει αποδειχτεί μέσα από μελέτες ότι μειώνουν την «κακή» LDL χοληστερόλη.

Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, είναι πιο ποιοτικό και γευστικό. Έχει ωστόσο αρκετά χαμηλό σημείο καπνού κι έτσι δεν συνιστάται για το μαγείρεμα σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες.

Πηγή: menshealth.com

Tags: ΛΑΔΙ
Previous Post

Κληρώνει σήμερα η νέα φορολοταρία -Ολες οι λεπτομέρειες

Next Post

Συντηρείτε σωστά τα τρόφιμά σας;

Next Post
ΨΥΓΕΙΟ

Συντηρείτε σωστά τα τρόφιμά σας;

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Πρόσφατα άρθρα

  • ΣΥΡΙΖΑ Κοζάνης: Μαζική συμμετοχή στο συλλαλητήριο των σωματείων στην ΔΕΘ
  • Συνεδριάζει το Διοικητικό Συμβούλιο της ΠΕΔ Δυτικής Μακεδονίας
  • Η προγραμματισμένη συνεδρίαση του Περιφερειακού Συμβουλίου Δυτικής Μακεδονίας αναβάλλεται
  • Κέντρο Αγγλικής Γλώσσας Χριστίνα Νικολάου Τζώνου: Έναρξη εγγραφών
  • Δήμος Βοΐου: Έναρξη παιδικών σταθμών και ΚΔΑΠ

Πρόσφατα σχόλια

  1. Κωστας στο Βόιο: ΟΠΕΚΕΠΕ, Fiesta Voio, Κληροδότημα Μανούση στη συνεδρίαση λογοδοσίας. Βίντεο
  2. Ευδοκία Λιάτου στο Βόιο: ΟΠΕΚΕΠΕ, Fiesta Voio, Κληροδότημα Μανούση στη συνεδρίαση λογοδοσίας. Βίντεο
  3. Ευδοκία Λιάτου στο Βόιο: ΟΠΕΚΕΠΕ, Fiesta Voio, Κληροδότημα Μανούση στη συνεδρίαση λογοδοσίας. Βίντεο
  4. R-G στο Βόιο: Πόσο στοίχησε το Fiesta Voio και ποια είναι η ζημιά. Αναλυτικά στοιχεία
  5. Ευδοκία στο Παπαθανάσης: Αυτοπαραγωγή ενέργειας με φωτοβολταϊκά στο Βόιο – Δίκαιη αναπτυξιακή μετάβαση με προϋπολογισμό 7,95 εκατ. ευρώ
Facebook Twitter

Χρήσιμα

  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

© 2023 Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

© 2023 Sierafm.gr