• Latest
ΛΑΔΙ ΕΛΑΙΟ

Πώς να ξεχωρίζετε το καλό ελαιόλαδο

2 Σεπτεμβρίου 2025
Σεμινάριο με τίτλο «Τεχνικές Πωλήσεων ΙΙ: Από τη θεωρία στην πράξη»

Σεμινάριο με τίτλο «Τεχνικές Πωλήσεων ΙΙ: Από τη θεωρία στην πράξη»

2 Σεπτεμβρίου 2025
Οι συναντήσεις του Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας Γιώργου Αμανατίδη στην Αθήνα

Οι συναντήσεις του Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας Γιώργου Αμανατίδη στην Αθήνα

2 Σεπτεμβρίου 2025
Βιβλιοθήκη Σιάτιστας: Πραγματοποιήθηκε η παρουσίαση του βιβλίου της Βιολέτας Μπούσιου

Βιβλιοθήκη Σιάτιστας: Πραγματοποιήθηκε η παρουσίαση του βιβλίου της Βιολέτας Μπούσιου

2 Σεπτεμβρίου 2025
43α Λασσάνεια. Το πρόγραμμα

43α Λασσάνεια: Jazz Fest το Σάββατο 6 Σεπτεμβρίου 2025 και ώρα 21:00 στο Ανοιχτό Θεατράκι της ΖΕΠ

2 Σεπτεμβρίου 2025
Δήμος Βοΐου: Γιορτή Καπνού στο Μικρόκαστρο

Δήμος Βοΐου: Γιορτή Καπνού στο Μικρόκαστρο

2 Σεπτεμβρίου 2025
Με οριακή ψηφοφορία (10-9) το νέο 1ο Δημοτικό Σερβίων θα στεγαστεί στο κτήριο του 1ου Δημοτικού – Ένταση και αντεγκλήσεις στο Δ.Σ. Σερβίων (Βίντεο)

Με οριακή ψηφοφορία (10-9) το νέο 1ο Δημοτικό Σερβίων θα στεγαστεί στο κτήριο του 1ου Δημοτικού – Ένταση και αντεγκλήσεις στο Δ.Σ. Σερβίων (Βίντεο)

2 Σεπτεμβρίου 2025
Κοζάνη: Μαθήματα επιβίωσης και διαβίωσης στο βουνό

Κοζάνη: Μαθήματα επιβίωσης και διαβίωσης στο βουνό

2 Σεπτεμβρίου 2025
ΑΔΕΔΥ

Νομαρχιακό Τμήμα ΑΔΕΔΥ Κοζάνης: Αναβολή εκδήλωσης

2 Σεπτεμβρίου 2025
ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ ΤΕΛΗ

Απλήρωτα τέλη κυκλοφορίας: Καταφτάνουν ειδοποιητήρια για το 2020 ενόψει παραγραφής – Τι ισχύει για πρόστιμα και ενστάσεις

2 Σεπτεμβρίου 2025
Άργος Ορεστικό: Μετά τη Σιάτιστα έκλεψαν χρυσή αλυσίδα με σταυρό από ηλικιωμένη γυναίκα με την ίδια μέθοδο

Νεκρός ο 22χρονος από επίθεση με μαχαίρι

2 Σεπτεμβρίου 2025
φεγγαρι

Ολική σεληνιακή έκλειψη: Ορατή παγκοσμίως στις 7 Σεπτεμβρίου

2 Σεπτεμβρίου 2025
φορολογια

Οι εκπλήξεις της εφορίας για όσους διατηρούν κοινούς τραπεζικούς λογαριασμούς

2 Σεπτεμβρίου 2025
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
SieraFM
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Τρίτη, 2 Σεπτεμβρίου, 2025
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
No Result
View All Result
SieraFM
No Result
View All Result
Home ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Πώς να ξεχωρίζετε το καλό ελαιόλαδο

sierafm by sierafm
2 Σεπτεμβρίου 2025
in ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ, ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
ΛΑΔΙ ΕΛΑΙΟ
0
SHARES
9
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Το ελαιόλαδο δεν είναι απλώς ένα ακόμη τρόφιμο της μεσογειακής κουζίνας. Αποτελεί βασικό στοιχείο της ελληνικής διατροφής, με ιστορία αιώνων και αναγνωρισμένα οφέλη για την υγεία. Ένα πραγματικά καλό ελαιόλαδο μπορεί να απογειώσει τις γεύσεις κάθε πιάτου, ενώ ταυτόχρονα συμβάλλει στη σωστή θρέψη χάρη στα αντιοξειδωτικά, τις βιταμίνες και τα μονοακόρεστα λιπαρά που περιέχει. Το ζήτημα είναι πώς μπορούμε να ξεχωρίσουμε το ποιοτικό από το μέτριο. Ακολουθούν τέσσερις βασικοί κανόνες που θα σας καθοδηγήσουν.

Ξεκινήστε από την ετικέτα

Η πρώτη ένδειξη που πρέπει να αναζητάτε είναι το «έξτρα παρθένο ελαιόλαδο». Ο χαρακτηρισμός αυτός σημαίνει ότι το λάδι έχει παραχθεί αποκλειστικά με μηχανικές μεθόδους, χωρίς χημική επεξεργασία, και με οξύτητα που δεν ξεπερνά το 0,8%. Ωστόσο, επειδή τα διεθνή πρότυπα είναι αρκετά ελαστικά, είναι σημαντικό να εξετάζετε προσεκτικά την ετικέτα. Προτιμήστε μπουκάλια που αναγράφουν ξεκάθαρα τον τόπο παραγωγής, τη χρονιά συγκομιδής και – ιδανικά – το όνομα του παραγωγού. Αυτές οι πληροφορίες δείχνουν διαφάνεια και σοβαρότητα στην τυποποίηση.

Ελέγξτε τη συσκευασία

Η ποιότητα του ελαιολάδου απειλείται κυρίως από το φως, τη θερμοκρασία και τον αέρα. Για αυτό το λόγο τα καλύτερα λάδια συσκευάζονται σε σκούρα γυάλινα μπουκάλια ή μεταλλικά δοχεία που τα προστατεύουν από την οξείδωση. Αν αγοράσετε λάδι σε διάφανο μπουκάλι, φροντίστε να το αποθηκεύσετε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος, όπως ένα ντουλάπι ή κελάρι, για να παραμείνει αναλλοίωτη η γεύση και η θρεπτική του αξία.

Δώστε σημασία στην προέλευση

Η ένδειξη «προϊόν Ιταλίας» ή «προϊόν Ισπανίας» συχνά σημαίνει ότι το λάδι εμφιαλώθηκε εκεί, όχι ότι οι ελιές καλλιεργήθηκαν στην αντίστοιχη χώρα. Γι’ αυτό, προτιμήστε ελαιόλαδα που αναφέρουν συγκεκριμένη γεωγραφική προέλευση ή ακόμη καλύτερα τον παραγωγό και την περιοχή. Στην Ελλάδα, για παράδειγμα, το Κρητικό, το Καλαματιανό και τo λάδι της Λέσβου έχουν διεθνή φήμη. Αξίζει επίσης να δοκιμάζετε μονοποικιλιακά ελαιόλαδα (single variety), καθώς προσφέρουν σταθερή ποιότητα και μοναδικά αρώματα.

Αξιολογήστε άρωμα και γεύση

Ένα ποιοτικό ελαιόλαδο ξεχωρίζει από την πρώτη μυρωδιά. Θα πρέπει να αναδίδει αρώματα φρεσκάδας, που θυμίζουν πράσινο μήλο, φρεσκοκομμένο χορτάρι, ντομάτα ή αγκινάρα – πάντα ανάλογα με την ποικιλία. Αντίθετα, αν το άρωμα είναι άτονο ή ανύπαρκτο, πιθανότατα έχει χάσει τη φρεσκάδα του. Αν μυρίζει κερί ή ταγγό, είναι δείγμα οξείδωσης και πρέπει να το αποφύγετε. Στη γεύση, αναζητήστε την ισορροπία ανάμεσα στο φρουτώδες, το πικρό και το πικάντικο. Αυτά τα στοιχεία δείχνουν ότι το λάδι είναι ζωντανό και πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.

Το ελαιόλαδο ως ταυτότητα της γεύσης

Το καλό ελαιόλαδο δεν είναι μόνο μια λιπαρή ουσία μαγειρικής, αλλά η βάση της γευστικής μας παράδοσης. Επιλέγοντας αυθεντικό, φρέσκο και ποιοτικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, δεν εξασφαλίζετε μόνο θρεπτικά οφέλη αλλά και τη γευστική ταυτότητα που κάνει τις ελληνικές συνταγές μοναδικές. Για αυτό, επενδύστε στην ποιότητα: το σωστό ελαιόλαδο θα δώσει χαρακτήρα τόσο σε ένα απλό ψωμί με αλάτι όσο και στο πιο σύνθετο γκουρμέ πιάτο.

ΠΗΓΗ

 

Tags: ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Previous Post

Απλήρωτα τέλη κυκλοφορίας: Καταφτάνουν ειδοποιητήρια για το 2020 ενόψει παραγραφής – Τι ισχύει για πρόστιμα και ενστάσεις

Next Post

Νομαρχιακό Τμήμα ΑΔΕΔΥ Κοζάνης: Αναβολή εκδήλωσης

Next Post
ΑΔΕΔΥ

Νομαρχιακό Τμήμα ΑΔΕΔΥ Κοζάνης: Αναβολή εκδήλωσης

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Πρόσφατα άρθρα

  • Σεμινάριο με τίτλο «Τεχνικές Πωλήσεων ΙΙ: Από τη θεωρία στην πράξη»
  • Οι συναντήσεις του Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας Γιώργου Αμανατίδη στην Αθήνα
  • Βιβλιοθήκη Σιάτιστας: Πραγματοποιήθηκε η παρουσίαση του βιβλίου της Βιολέτας Μπούσιου
  • 43α Λασσάνεια: Jazz Fest το Σάββατο 6 Σεπτεμβρίου 2025 και ώρα 21:00 στο Ανοιχτό Θεατράκι της ΖΕΠ
  • Δήμος Βοΐου: Γιορτή Καπνού στο Μικρόκαστρο

Πρόσφατα σχόλια

  1. C.A.SAMPSONIDIS στο Δυο αγρότες από Γρεβενά και Βόιο φέρονται εμπλεκόμενοι στο σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ
  2. Κωστας στο Βόιο: ΟΠΕΚΕΠΕ, Fiesta Voio, Κληροδότημα Μανούση στη συνεδρίαση λογοδοσίας. Βίντεο
  3. Ευδοκία Λιάτου στο Βόιο: ΟΠΕΚΕΠΕ, Fiesta Voio, Κληροδότημα Μανούση στη συνεδρίαση λογοδοσίας. Βίντεο
  4. Ευδοκία Λιάτου στο Βόιο: ΟΠΕΚΕΠΕ, Fiesta Voio, Κληροδότημα Μανούση στη συνεδρίαση λογοδοσίας. Βίντεο
  5. R-G στο Βόιο: Πόσο στοίχησε το Fiesta Voio και ποια είναι η ζημιά. Αναλυτικά στοιχεία
Facebook Twitter

Χρήσιμα

  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

© 2023 Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

© 2023 Sierafm.gr