• Latest

6 επικίνδυνα ψάρια που καλό είναι να μην τρώτε ποτέ

13 Ιουλίου 2018

Το δημοτικό συμβούλιο Κοζάνης στηρίζει τους κατοίκους του Βατερού κατά του φωτοβολταϊκού

16 Σεπτεμβρίου 2025
Δήμος Κοζάνης: Ξεκινά απόψε ο «Νιάημερος» – Οι πρώτοι εκθέτες κατέφθασαν, οι ψησταριές στήνονται, το λούνα παρκ έτοιμο (Βίντεο)

Οι Εμποροπανηγύρεις στη Δυτική Μακεδονία. Δείτε πότε είναι η καθεμιά

16 Σεπτεμβρίου 2025
Δήμος Κοζάνης: Ενημέρωση για το πρόγραμμα εκσκαφών οπτικών ινών (10 Μαρτίου – 15 Μαρτίου 2025)

Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Κινητικότητας: Παρουσίαση και Δημόσια Διαβούλευση για την Κυκλοφοριακή Μελέτη της Κοζάνης

16 Σεπτεμβρίου 2025
Καλλιόπη Βέττα: «Καλή επιτυχία στις νέες και τους νέους της Π.Ε. Κοζάνης που συμμετέχουν στις Πανελλαδικές εξετάσεις»

Καλλιόπη Βέττα: Ενώ η ευλογιά στα αιγοπρόβατα έχει ξεφύγει και το lock down είναι ορατό, η κυβέρνηση θεωρεί ότι όλα είναι καλώς καμωμένα

16 Σεπτεμβρίου 2025
Λαϊκή Συσπείρωση

Λαϊκή Συσπείρωση: Ανακοίνωση για την συνεδρίαση του Περιφερειακού Συμβουλίου για την καύση απορριμμάτων

16 Σεπτεμβρίου 2025
Κοζάνη: Σύλληψη 32χρονης για κλοπή

Κοζάνη: Σύλληψη 56χρονου απατεώνα. Ζητούσε 86.000 ευρώ!!

16 Σεπτεμβρίου 2025
Δυναμική Συμμετοχή του Δήμου Γρεβενών στην Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Κινητικότητας 2025

Εγκαίνια του Σταθμού Πρώτων Βοηθειών του Δήμου Κοζάνης στις 7 το απόγευμα της Τρίτης 16 Σεπτεμβρίου στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Εβδομάδας Κινητικότητας

16 Σεπτεμβρίου 2025
ΕΠΣ Κοζάνης: Με τεσσάρα πέρασε ο Μακεδονικός Σιάτιστας από την Άρδασσα

Ρεάλ Μαδρίτης – Μαρσέιγ: Πολλά τα γκολ στη Μαδρίτη

16 Σεπτεμβρίου 2025
Συνάντηση του Υπευθύνου Έργου του Μηχανισμού Στήριξης Επιχειρήσεων με τον Πρόεδρο του Επιμελητηρίου Κοζάνης

Συνάντηση του Υπευθύνου Έργου του Μηχανισμού Στήριξης Επιχειρήσεων με τον Πρόεδρο του Επιμελητηρίου Κοζάνης

16 Σεπτεμβρίου 2025
Έγραψε ιστορία ο Εμμανουήλ Καραλής: Πέρασε τα 6 μέτρα συντρίβοντας το πανελλήνιο ρεκόρ – Δείτε το απίστευτο άλμα

Ο Εμμανουήλ Καραλής με άλμα στα 6 μέτρα κατέκτησε το ασημένιο μετάλλιο στο παγκόσμιο πρωτάθλημα του Τόκιο

16 Σεπτεμβρίου 2025
Ευλογιά προβάτων: Στο μικροσκόπιο η προέλευση των κρουσμάτων – Τα μέτρα που ελήφθησαν

Έκτακτα μέτρα κατά της ευλογιάς αιγοπροβάτων – Το σχέδιο 10 ημερών, τι ανέφερε ο Κ. Τσιάρας

16 Σεπτεμβρίου 2025
Δυτική Μακεδονία: Καθολικό “ΟΧΙ” για τη μονάδα καύσης απορριμμάτων

Δυτική Μακεδονία: Καθολικό “ΟΧΙ” για τη μονάδα καύσης απορριμμάτων

16 Σεπτεμβρίου 2025
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
SieraFM
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Τρίτη, 16 Σεπτεμβρίου, 2025
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
No Result
View All Result
SieraFM
No Result
View All Result
Home ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

6 επικίνδυνα ψάρια που καλό είναι να μην τρώτε ποτέ

sierafm by sierafm
13 Ιουλίου 2018
in ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ, ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
8
SHARES
200
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Υπάρχουν ορισμένα ψάρια με μεγάλη περιεκτικότητα σε λίπος, το οποίο επιτρέπει τη συγκέντρωση υδράργυρου, έτσι η κατανάλωσή τους είναι επικίνδυνη για την υγεία μας.

Γνωρίζετε ποια είναι τα επικίνδυνα ψάρια; Τα ψάρια είναι μία από τις πιο υγιεινές και νόστιμες τροφές στον κόσμο, έτσι είναι λογικό να τα συμπεριλαμβάνουμε στην καθημερινή διατροφή μας. Συχνά τα συνδέουμε με την υγεία, ενώ οι γιατροί και οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωσή τους.

Ωστόσο υπάρχουν πολλά αρνητικά πράγματα τα οποία συνδέονται με τα ψάρια και πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν. Ένα από αυτά είναι ο υδράργυρος που περιέχουν.

Υδράργυρος και ψάρια

Μέσα στα χρόνια έχουν διεξαχθεί διάφορες μελέτες που επιβεβαιώνουν την παρουσία βαρέων μετάλλων στα ψάρια. Ένα από τα πιο σημαντικά βαρέα μέταλλα είναι ο μεθυλυδράργυρος (μία οργανική χημική ένωση που προέρχεται από τον υδράργυρο).

Πρόκειται για μια ιδιαίτερα επικίνδυνη χημική ουσία για τους ανθρώπους που καταναλώνουν επικίνδυνα ψάρια τα οποία περιέχουν μεγάλες ποσότητες από αυτή.

Ωστόσο ο υδράργυρος δεν είναι η μόνη ουσία που μπορεί να βλάψει την ανθρώπινη υγεία. Τα λιπαρά ψάρια περιέχουν ακόμα ένα είδος βλαβερών ουσιών. Πρόκειται για τους ρύπους που υπάρχουν στο περιβάλλον των ψαριών.

Υλικά όπως το πλαστικό ή οι ισχυρές χημικές ουσίες μολύνουν τα ψάρια, τα οποία καταλήγουν στο τραπέζι ως «υγιεινά» πιάτα.

Επιπλέον το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να επεξεργαστεί χημικές ουσίες όπως ο υδράργυρος. Αυτό το βαρύ μέταλλο συσσωρεύεται μέχρι που φτάνει σε σημεία επικίνδυνα για το σώμα.

Επικίνδυνα ψάρια που πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε

Πέρα από το να γνωρίζουμε ότι υπάρχουν ορισμένα επικίνδυνα ψάρια για την υγεία, πρέπει να ξέρουμε επίσης ποια είδη ψαριών περιέχουν τον περισσότερο υδράργυρο. Παρακάτω παραθέτουμε τα πιο επικίνδυνα ψάρια.

Κόκκινος τόνος

Ο κόκκινος τόνος είναι ένα από τα πιο δημοφιλή είδη ψαριών στη αλιεία και περιλαμβάνει διάφορα είδη. Δεδομένων των κινδύνων που συνεπάγεται η κατανάλωση υδράργυρου, δεν θα πρέπει να τρώμε τακτικά κόκκινο τόνο.

Η προειδοποίηση αυτή αφορά ειδικά τα παιδιά και τις εγκύους. Θα πρέπει να τρώμε κόκκινο τόνο το πολύ μία φορά την εβδομάδα.

Παγκάσιους

Το παγκάσιους είναι ένα από τα πιο επικίνδυνα ψάρια. Προέρχεται από το Βιετνάμ και έχει γίνει ένα δημοφιλές γεύμα επειδή τρώγεται εύκολα.

Επειδή δεν έχει κόκαλα, τρώγεται πολύ εύκολα. Όπως και το καλκάνι, μπορεί να φαγωθεί ως φιλέτο, αλλά είναι πιο οικονομικό. Παρά την ευκολία στην κατανάλωση και την τιμή του, δεν έχει μεγάλη διατροφική αξία. Καταρχάς περιέχει μικρή ποσότητα λιπαρών οξέων Ωμέγα-3.

Επιπλέον, ένα παρασιτοκτόνο γνωστό ως τριφλουραλίνη μολύνει τα περισσότερα ψάρια παγκάσιους. Πρόκειται για μια ουσία που μπορεί να βλάψει την ανθρώπινη υγεία.

Σκυλόψαρο

Το ψάρι αυτό είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα στην ισπανική κουζίνα. Χρησιμοποιείται ακόμα και ως μια πιο οικονομική εναλλακτική αντί για τον ξιφία. Ωστόσο το μεγάλο του μέγεθος αποτελεί ένα σημαντικό μειονέκτημα.

Λόγω του μεγάλου μεγέθους του, το λίπος του τελικά συσσωρεύει κάδμιο (ένα βλαβερό μέταλλο) και υδράργυρο. Και τα δύο αυτά βαρέα μέταλλα δεν ωφελούν την υγεία, έτσι η καλύτερη επιλογή είναι να αποφεύγεται η κατανάλωση σκυλόψαρου.

Σκουμπρί

Πολλοί άνθρωποι τρώνε συχνά σκουμπρί, ειδικά σε εστιατόρια. Παρά το γεγονός ότι το σκουμπρί είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας το κατατάσσει στα επικίνδυνα ψάρια.

Το σκουμπρί είναι ένα από τα ψάρια που περιέχουν μία από τις πιο υψηλές ποσότητες υδράργυρου στη σάρκα του. Εφόσον το γνωρίζουμε αυτό, το καλύτερο είναι να αποφεύγουμε το σκουμπρί, ή τουλάχιστον να το τρώμε μόνο περιστασιακά.

Τιλάπια

Αν το σκουμπρί είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, τι να πούμε για την τιλάπια; Αναμφισβήτητα είναι ένα από τα ψάρια που αλιεύονται, πωλούνται και καταναλώνονται περισσότερο.

Παρά το γεγονός αυτό, η τιλάπια μπορεί να αποτελεί ένα από τα πιο επικίνδυνα ψάρια για την ανθρώπινη υγεία. Κάτι ακόμα χειρότερο είναι ότι η τιλάπια μπορεί να συγκριθεί ακόμα και με το λαρδί λόγω της υψηλής της περιεκτικότητας σε λίπος. Οδηγεί σε υψηλή LDL, με άλλα λόγια σε «κακή χοληστερίνη«.

Δεδομένων των παραπάνω, καλό είναι να τρώτε λιγότερη τιλάπια, ειδικά αν πάσχετε από αρθρίτιδα, άσθμα ή καρδιακές νόσους.

Ξιφίας

Αξιοποιώντας το μεγάλο του μέγεθος ο ξιφίας τρέφεται με άλλα πιο μικρά ψάρια σε όλη τη διάρκεια της ζωής του. Ως αποτέλεσμα αποθηκεύει μεγάλες ποσότητες λίπους, το οποίο μπορεί επίσης να συσσωρεύσει υψηλές ποσότητες υδράργυρου.

Λόγω των παραπάνω είναι καλύτερα να αποφύγετε την κατανάλωση ξιφία και να μην τον κάνετε ποτέ μέρος της διατροφής σας.

Πηγή:meygeia.gr

 

Tags: ΨΑΡΙΑ
Previous Post

7 σπιτικές θεραπείες για την αντιμετώπιση της πιτυρίδας

Next Post

Η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Π.Ε. Κοζάνης για την Καύση της Καλαμιάς

Next Post
πυρκαγια

Η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Π.Ε. Κοζάνης για την Καύση της Καλαμιάς

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Πρόσφατα άρθρα

  • Το δημοτικό συμβούλιο Κοζάνης στηρίζει τους κατοίκους του Βατερού κατά του φωτοβολταϊκού
  • Οι Εμποροπανηγύρεις στη Δυτική Μακεδονία. Δείτε πότε είναι η καθεμιά
  • Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Κινητικότητας: Παρουσίαση και Δημόσια Διαβούλευση για την Κυκλοφοριακή Μελέτη της Κοζάνης
  • Καλλιόπη Βέττα: Ενώ η ευλογιά στα αιγοπρόβατα έχει ξεφύγει και το lock down είναι ορατό, η κυβέρνηση θεωρεί ότι όλα είναι καλώς καμωμένα
  • Λαϊκή Συσπείρωση: Ανακοίνωση για την συνεδρίαση του Περιφερειακού Συμβουλίου για την καύση απορριμμάτων

Πρόσφατα σχόλια

  1. Αλεξανδρος ΜΠΟΥΡΑΝΟΠΟΥΛΟΣ στο Άγνωστοι άρπαξαν τάματα μεγάλης αξίας από ιερή εικόνα – Αναζητούνται από τις αρχές
  2. ΜΑΙΡΗ ΚΟΥΤΣΟΥΡΑ στο Εκδήλωση τιμής και μνήμης για τον Δημήτρη (Τάκη) Τσιώνα στη Χρυσαυγή Βοΐου
  3. C.A.SAMPSONIDIS στο Δυο αγρότες από Γρεβενά και Βόιο φέρονται εμπλεκόμενοι στο σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ
  4. Κωστας στο Βόιο: ΟΠΕΚΕΠΕ, Fiesta Voio, Κληροδότημα Μανούση στη συνεδρίαση λογοδοσίας. Βίντεο
  5. Ευδοκία Λιάτου στο Βόιο: ΟΠΕΚΕΠΕ, Fiesta Voio, Κληροδότημα Μανούση στη συνεδρίαση λογοδοσίας. Βίντεο
Facebook Twitter

Χρήσιμα

  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

© 2023 Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

© 2023 Sierafm.gr