Μειωμένος κατά 4,9% ήταν ο τζίρος στον κλάδο της εστίασης, ενώ μικρότερη πτώση κατέγραψε ο κλάδος των καταλυμάτων με ποσοστό 2,3%.
Πτωτική πορεία κατέγραψε ο κύκλος εργασιών στους κλάδους της εστίασης και των καταλυμάτων στη Δυτική Μακεδονία κατά το πρώτο τρίμηνο του 2026, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για την εξέλιξη των επιχειρηματικών δεικτών ανά Περιφερειακή Ενότητα.
Εστίαση: Συνολική μείωση 4,9%
Ειδικότερα, στον κλάδο της εστίασης ο συνολικός τζίρος στην Περιφέρεια διαμορφώθηκε στα 27,246 εκατ. ευρώ, έναντι 28,664 εκατ. ευρώ την αντίστοιχη περίοδο του 2025, καταγράφοντας μείωση της τάξης του 4,95%.
Αναλυτικά ανά Περιφερειακή Ενότητα, στην Π.Ε. Κοζάνης, ο τζίρος υποχώρησε κατά 3,0%, από 15,524 εκατ. ευρώ σε 15,056 εκατ. ευρώ.
Αντίθετα, στην Π.Ε. Γρεβενών καταγράφηκε οριακή αύξηση 0,9%, με τον κύκλο εργασιών στο πρώτο τρίμηνο του 2026 να ανέρχεται σε 2,932 εκατ. ευρώ από 2,905 εκατ. ευρώ του προηγούμενου έτους.
Η μεγαλύτερη πτώση σημειώθηκε στην Π.Ε. Καστοριάς αγγίζοντας το ποσοστό της τάξης του 12%, με τον τζίρο να διαμορφώνεται στα 4,105 εκατ. ευρώ από 4,664 εκατ. ευρώ του Α΄τριμήνου του 2025.
Εξίσου πτωτικά κινήθηκε και η Φλώρινα, όπου ο κύκλος εργασιών υποχώρησε κατά 7,5%.
| Περιφέρεια | Περιφερειακή Ενότητα | Α’ Τρίμηνο 2025 |
Α’ Τρίμηνο 2026 |
Μεταβολή (%) Α’ Τρίμηνο 2025/2026 |
| ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ | ΚΟΖΑΝΗΣ | 15.524 | 15.056 | -3,0 |
| ΓΡΕΒΕΝΩΝ | 2.905 | 2.932 | 0,9 | |
| ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ | 4.664 | 4.105 | -12,0 | |
| ΦΛΩΡΙΝΑΣ | 5.571 | 5.153 | -7,5 | |
| Γενικό Σύνολο | 28.664 | 27.246 | -4,95 |
Πίνακας 1: Κύκλος εργασιών (σε χιλ. ευρώ), επιχειρήσεων στον κλάδο Υπηρεσιών Εστίασης κατά Περιφερειακή Ενότητα.
Καταλύματα: Ηπιότερη κάμψη
Στα καταλύματα, η συνολική εικόνα είναι πιο ήπια, με τον κύκλο εργασιών να υποχωρεί κατά 2,3% σε επίπεδο Δυτικής Μακεδονίας. Πιο αναλυτικά στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των καταλυμάτων ο κύκλος εργασιών το πρώτο τρίμηνο 2026 ανήλθε σε 5,235 εκατ. ευρώ, σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο 2025 όπου είχε ανέλθει σε 5,358 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας μείωση 2,3%.
Σε επίπεδο Περιφερειακών Ενοτήτων, η μεγαλύτερη κάμψη στον τζίρο καταγράφηκε στην Π.Ε. Κοζάνης, όπου σημειώθηκε πτωση 8%, με τον κύκλο εργασιών να διαμορφώνεται στα 1,916 εκατ. ευρώ έναντι 2,083 εκατ. ευρώ ένα χρόνο νωρίτερα.
Στα Γρεβενά η πτώση περιορίστηκε στο 3,6%, ενώ στη Φλώρινα καταγράφηκε μικρότερη υποχώρηση της τάξης του 1,4%.
Αντίθετα, θετική εικόνα παρουσίασε η Π.Ε. Καστοριάς, όπου ο τζίρος αυξήθηκε κατά 4,1%, φτάνοντας τα 1,868 εκατ. ευρώ στο Α΄τρίμηνο του 2026 από 1,794 εκατ. ευρώ του 2025.
| Περιφέρεια | Περιφερειακή Ενότητα | Α’ Τρίμηνο 2025 |
Α’ Τρίμηνο 2026 |
Μεταβολή (%) Α’ Τρίμηνο 2025/2026 |
| ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ | ΚΟΖΑΝΗΣ | 2.083 | 1.916 | -8,0 |
| ΓΡΕΒΕΝΩΝ | 386 | 372 | -3,6 | |
| ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ | 1.794 | 1.868 | 4,1 | |
| ΦΛΩΡΙΝΑΣ | 1.095 | 1.079 | -1,4 | |
| Γενικό Σύνολο | 5.358 | 5.235 | -2,3 |
Πίνακας 2: Κύκλος εργασιών (σε χιλ. ευρώ), επιχειρήσεων στον κλάδο των Καταλυμάτων κατά Περιφερειακή Ενότητα.
Prlogos.gr
