Έξυπνα κόλπα για να τρώει το παιδί σας λαχανικά

Έξυπνα κόλπα για να τρώει το παιδί σας λαχανικά

Η περιορισμένη κατανάλωση λαχανικών συγκαταλέγεται συχνά στα αδύναμα σημεία της διατροφής των παιδιών, που σε μεγάλο ποσοστό δε θα λέγαμε ότι «ενθουσιάζονται» στη θέα της σαλάτας.  Ωστόσο, τα λαχανικά δεν παύουν να αποτελούν μια ομάδα εξαιρετικά θρεπτικών τροφίμων, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και πολύτιμα αντιοξειδωτικά, που δε θα πρέπει να λείπουν από το διαιτολόγιο ενός παιδιού.

Συνεπώς, στην περίπτωση όπου ένα παιδί αρνείται επίμονα να καταναλώσει λαχανικά ή περιορίζεται μόνο σε 1-2 επιλογές, υπάρχουν ορισμένες τεχνικές, που μπορούν να βοηθήσουν τους γονείς στην προσπάθεια εμπλουτισμού της διατροφής του.

Μία από αυτές είναι και το «κρύψιμο» λαχανικών σε φαγητά που αρέσουν στο παιδί. Η εν λόγω τεχνική, αν και …πονηρή, μπορεί να οδηγήσει τελικά στην πρόσληψη περισσότερων λαχανικών, ενώ παράλληλα, βοηθά στη σταδιακή εξοικείωση του παιδιού με τη γεύση τους, γεγονός που πιθανόν να διευκολύνει την αποδοχή τους και να αυξήσει τις πιθανότητες κατανάλωσής τους στην κανονική τους μορφή.

Συνεπώς, πειραματιστείτε και δοκιμάστε να «κρύψετε» διάφορα λαχανικά σε μπιφτέκια, σούπες, σάλτσες ζυμαρικών και μαγειρευτά φαγητά. Ακόμη, μην ξεχνάτε πως και η εμφάνιση του πιάτου παίζει σημαντικό ρόλο, επομένως προσπαθήστε να σερβίρετε το φαγητό με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι ελκυστικό για τα παιδιά, δημιουργώντας για παράδειγμα διάφορα σχέδια στο πιάτο.

Πηγή: neadiatrofis.gr


Ετικέτες που έχουν αντιστοιχιστεί σε αυτό το άρθρο:
ΠΑΙΔΙ

Άλλες ειδήσεις

Super League: Πρωταθλητής Ελλάδος ο ΠΑΟΚ μετά από 34 χρόνια, κέρδισε 5-0 τον Λεβαδειακό

Ο ΠΑΟΚ είναι και… μαθηματικά ο νέος Πρωταθλητής στην Ελλάδα, για την σεζόν 2018/19. Η κατάμεστη Τούμπα είδε τον εκπληκτικό

Γιάννης Θεοφύλακτος, συνάντηση με μέλη του Συλλόγου “ΑΞ.Ι.Α.”

          Με μέλη του Συλλόγου Συζύγων Θανόντων “ΑΞ.Ι.Α.” (Αξιοπρέπεια – Ισότητα – Αλληλεγγύη) συναντήθηκε στο πολιτικό του γραφείο στην Πτολεμαΐδα

Οι Έλληνες δουλεύουμε πολύ αλλά πόσο παραγωγικοί είμαστε;

Τι δείχνουν τα τελευταία στοιχεία του ΟΟΣΑ για την παραγωγικότητα ανα την υφήλιο. Πως κινείται ο δείκτης από το 2000

Χωρίς σχόλια

Γράψτε σχόλιο
Χωρίς σχόλια ακόμα! Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει αυτή την είδηση!

Γράψτε ένα σχόλιο

<

*

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.