• Ροή ειδήσεων
Γιατί δεν πρέπει να τρώμε αργά το βράδυ

Βιταμίνη Α: Μάθετε τι κάνει και πώς λειτουργεί

05/12/20 19:37
Σε ποιους δήμους εντοπίζονται τα κρούσματα που ανακοινώθηκαν από τον ΕΟΔΥ τη Δευτέρα 30 Νοεμβρίου για την Δυτική Μακεδονία

Δείτε σε ποιούς Δήμους στην ΠΕ Κοζάνης εντοπίζονται τα 15 κρούσματα της Τρίτης

19/01/21 20:38
Κλειστά τα σχολεία την Δευτέρα 19 Νοεμβρίου στα Γρεβενά

Κλειστά τα Δημοτικά Σχολεία του Δήμου Σερβίων την Τετάρτη 20 Ιανουαρίου.  Στις 9:00 οι Παιδικοί Σταθμοί

19/01/21 19:40
Σε ποιους δήμους εντοπίζονται τα κρούσματα που ανακοινώθηκαν από τον ΕΟΔΥ τη Δευτέρα 30 Νοεμβρίου για την Δυτική Μακεδονία

Κορονοϊός: Τα κρουσμάτα στην Δυτική Μακεδονία – 566 νέα κρούσματα κορονοϊού στην Ελλάδα

19/01/21 18:29
Δήμος Βοΐου: Κλειστά όλα τα σχολεία στον Δήμο Βοϊου την Δευτέρα 18 Ιανουαρίου 2021

Κλειστά όλα τα σχολεία του Δήμου Κοζάνης την Τετάρτη 20 Ιανουαρίου

19/01/21 17:16
Βραδιά έντεχνης και λαϊκής μουσικής από την εθελοντική δράση πολιτών Σιάτιστας

Συλλυπητήριο του συλλόγου ‘’Εθελοντική Δράση Πολιτών Σιάτιστας΄΄

19/01/21 17:05
Νεολαία ΣΥΡΙΖΑ: Η δυτική Μακεδονία δεν θα γίνει νεκροταφείο για όλα τα Βαλκάνια!

ΚΚΕ: Ερώτηση προς τον Υπουργό Ενέργειας και Περιβάλλοντος για τα ΜΑΒΕ

19/01/21 16:39
ΣΥΡΙΖΑ Κοζάνης: Διαδικτυακή εκδήλωση – συζήτηση με θέμα: Προϋποθέσεις για μια Δίκαιη Μετάβαση: Το μέλλον της ΠΕ Κοζάνης μετά την Απολιγνιτοποίηση

Εκδήλωση του ΣΥΡΙΖΑ για θέματα της οικονομίας. Βίντεο

19/01/21 16:35
Ο Δήμαρχος Βοΐου Χρήστος Ζευκλής για την κοίμηση του Πατέρα Βασιλείου

Συλλυπητήριο μήνυμα των “Ενεργών Πολιτών” για τον Πατέρα Βασίλειο Βασιλείου

19/01/21 16:30
Η Βιβλιοθήκη Σιάτιστας έκοψε την βασιλόπιτα

Δήμος Βοΐου: Η απόφαση του Δημάρχου Βοΐου για τη λειτουργία των σχολείων την Tετάρτη  20 Ιανουαρίου

19/01/21 16:28
Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας: Σύστημα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης στην παραγωγή σακχαρότευτλων έτους 2014

Προκήρυξη της Δράσης «Ενίσχυση επιχειρήσεων για την εφαρμογή καινοτομιών ή/και αποτελεσμάτων έρευνας και τεχνολογίας/Επιχειρηματική Ευκαιρία στη Δυτική Μακεδονία» του Επιχειρησιακού Προγράμματος Δυτικής Μακεδονίας του ΕΣΠΑ 2014-2020

19/01/21 16:25
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
Τρίτη, 19 Ιανουαρίου, 2021
  • Login
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Σιάτιστα
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Σιάτιστα
No Result
View All Result
Home ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Βιταμίνη Α: Μάθετε τι κάνει και πώς λειτουργεί

από sierafm
05/12/20 19:37
σε ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
Γιατί δεν πρέπει να τρώμε αργά το βράδυ
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter



 

Τη βιταμίνη Α μπορούμε να τη βρούμε σε τροφές όπως ψάρι, γάλα, φρούτα με πορτοκαλί χρώμα και λαχανικά. Συντηρεί και ενδυναμώνει την όραση και το ανοσοποιητικό, ενώ προάγει την υγεία του δέρματος. Συνεχίστε την ανάγνωση για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα υγιεινά οφέλη και τις πηγές της.

Η βιταμίνη Α είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη η οποία βρίσκεται φυσικά σε συγκεκριμένες τροφές. Εκδηλώνεται ως ρετινόλη σε προϊόντα ζωικής προέλευσης και με τη μορφή προβιταμίνης Α σε φρούτα και λαχανικά.

Όπως συμβαίνει με όλες τις βιταμίνες, οι άνθρωποι τη χρειάζονται σε μικρές ποσότητες για να παραμένουν υγιείς. Έτσι, θα πρέπει να την προσθέσετε στην καθημερινή σας διατροφή.

Τι κάνει όμως;

Βιταμίνη Α – Οι λειτουργίες και τα υγιεινά οφέλη της

Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη ορισμένων λειτουργιών του σώματος. Γι’ αυτόν τον λόγο, έχει διάφορες επιδράσεις σε πολλαπλά συστήματα.

Λειτουργία στο ανοσοποιητικό σύστημα

Αρχικά, αυτή η βιταμίνη είναι ένα αντι-μολυσματικό καθώς αποτελεί το κλειδί για τη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Προλαμβάνει τις λοιμώξεις, ειδικά στο αναπνευστικό σύστημα. Σε αυτές περιλαμβάνονται οι λοιμώξεις του λαιμού, η φαρυγγίτιδα, η ιγμορίτιδα, η βρογχίτιδα, κ.λπ..

Η βιταμίνη Α συμμετέχει στις λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος. Γι’ αυτό, αποτελεί το κλειδί για την πρόληψη ορισμένων μεταδοτικών ασθενειών.

Αναπαραγωγή και ανάπτυξη

Η βιταμίνη Α παίζει έναν σημαντικό ρόλο στην εμβρυονική ανάπτυξη. Πρόκειται για μία από τις πρώτες λειτουργίες που ανακάλυψε η επιστήμη. Μια ανεπάρκεια σε αυτή τη βιταμίνη κατά την εγκυμοσύνη μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στον σχηματισμό του ουροποιητικού συστήματος, του διαφράγματος, και των νεφρών των εμβρύων.

Επίσης, επιστημονικές έρευνες αποκάλυψαν ότι είναι απαραίτητη για τη σωστή αναπαραγωγή και στα δύο φύλα.

Προστασία των ματιών

Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την υγεία της όρασης. Τα επαρκή επίπεδα αυτής της βιταμίνης επιτρέπουν στο φως να μετατραπεί σε ηλεκτρικά σήματα τα οποία μπορεί να μεταφράσει ο εγκέφαλος.

Επίσης, βελτιώνει την όραση και αποτρέπει τη νυχτερινή τύφλωση (μειωμένη όραση σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού). Ακόμη, βοηθά στην αποτροπή ορισμένων οφθαλμολογικών ασθενειών χάρη στην αντιοξειδωτική της δράση. Σε αυτές τις ασθένειες περιλαμβάνονται οι: πρεσβυωπία, εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας, καταρράκτης, γλαύκωμα, μυωπία, και αποκόλληση του αμφιβληστροειδούς.

Αντιοξειδωτικό

Ένα ακόμη χαρακτηριστικό της βιταμίνης Α είναι πως αποτελεί εξαιρετικό αντιοξειδωτικό. Έτσι, μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη συγκεκριμένων εκφυλιστικών ασθενειών όπως είναι η νόσος Αλτσχάιμερ, η στεφανιαία νόσος, και οι χρόνιες ασθένειες των πνευμόνων.

Ορισμένοι επιστήμονες πιστεύουν ότι ίσως προστατεύει και ενάντια στην ανάπτυξη μη μεταδοτικών ασθενειών όπως είναι ο καρκίνος.

Δέρμα και βλεννογόνοι μεμβράνες

Η βιταμίνη Α βοηθά στη συντήρηση του δέρματος. Επιπλέον, κάνει καταπληκτική δουλειά στην προστασία των βλεννογόνων μεμβρανών, ειδικά της πεπτικής και αναπνευστικής οδού. Το σώμα μας τη χρειάζεται επίσης για την αναγέννηση των ιστών. Έτσι, αποτελεί τέλεια θεραπεία για την επούλωση των πληγών στην πεπτική οδό, όπως είναι τα έλκη και τα εκκολπώματα.

Πολλές εταιρείες καλλυντικών ενσωματώνουν τη βιταμίνη Α στα προϊόντα τους. Αυτή η πρακτική έχει οδηγήσει σε θετικά αποτελέσματα στην αντιμετώπιση της ακμής και στη μείωση της εμφάνισης ρυτίδων, αλλά και στην αποτροπή της γήρανσης του δέρματος.

Στις μέρες μας, πολλά καλλυντικά προϊόντα περιέχουν βιταμίνη Α καθώς είναι μια θρεπτική ουσία η οποία βοηθά στην προστασία του δέρματος ενάντια στην πρόωρη γήρανση.

Από πού μπορείτε να λάβετε τη βιταμίνη Α;

Είδαμε ήδη ότι το σώμα μας χρειάζεται αυτή τη βιταμίνη προκειμένου να ολοκληρώσει σημαντικές λειτουργίες. Οι άνθρωποι δε τη συνθέτουν, και έτσι θα πρέπει να την αποκτούν από τα τρόφιμα.

Υπάρχουν δύο διαφορετικές μορφές:

1. Προσχηματισμένη βιταμίνη Α

Αυτή βρίσκεται στα τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Το σώμα μπορεί να την απορροφήσει και να την αποθηκεύσει εύκολα, αλλά και να τη μετασχηματίσει σε ρετινόλη μέσω υδρόλυσης. Από αυτή την κατηγορία ξεχωρίζουν οι ακόλουθες πηγές:

  • Συκώτι μοσχαριού
  • Μουρουνέλαιο
  • Κρόκος αβγού
  • Βούτυρο και πλήρες γάλα
  • Γοφάρια όπως σαρδέλες, ρέγγα, σκουμπρί, τόνος, και σολομός

2. Προβιταμίνη Α (πρόδρομοι βιταμίνης Α)

Ορισμένα φυτικά καροτενοειδή είναι πρόδρομοι της βιταμίνης Α. Σε αυτή την κατηγορία ανήκει και η β-καροτένη η οποία μετατρέπεται σε ρετινόλη μέσω της ενζυματικής δράσης του εντέρου.

Τα καροτενοειδή εντοπίζονται κυρίως σε κίτρινα και πορτοκαλί λαχανικά, αλλά υπάρχουν και σε ορισμένα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ειδικά στα σκούρα πράσινα. Το κίτρινο και πορτοκαλί χρώμα των καροτενοειδών “κρύβεται” κάτω από το χρώμα της χλωροφύλλης.

Οι καλύτερες πηγές καροτενοειδών είναι:

  • Κόκκινες πιπεριές, γλυκοπατάτες, κολοκύθες, και καρότα
  • Πεπόνι, μάνγκο, και σε μικρότερες ποσότητες στα ροδάκινα και τα νεκταρίνια
  • Σπανάκι, μπρόκολο, σέσκουλο, λαχανίδα

Για να τα απορροφήσετε θα πρέπει να μαγειρέψετε τα λαχανικά και να τα ανακατέψετε με λίγο ελαιόλαδο.

Ορισμένα φρούτα και λαχανικά, ειδικά τα κίτρινα και πορτοκαλί, είναι εξαιρετικές πηγές β-καροτένης.

Οι επιπτώσεις στην υγεία που έχει η ανεπάρκεια βιταμίνης Α

Η ανεπάρκεια σε βιταμίνη Α προκαλείται συνήθως από φτωχή διατροφή μακράς διαρκείας. Δεν είναι συχνή σε ανεπτυγμένες χώρες αλλά εμφανίζεται σε ορισμένα μέρη της Αφρικής και της Νοτιοανατολικής Ασίας. Αυτό συμβαίνει επειδή εκεί σπανίζουν τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε βιταμίνη Α.

Επίσης, υπάρχουν και ορισμένες διαταραχές που επηρεάζουν την απορρόφηση λιπαρών στο έντερο που ίσως αυξήσουν τον κίνδυνο της ανεπάρκειας. Ειδικότερα, χρόνια διάρροια, κοιλιοκάκη, ορισμένα προβλήματα με το πάγκρεας, και απόφραξη της χοληδόχου κύστης παίζουν σημαντικό ρόλο σε αυτό.

Κάποια από τα σημάδια της ανεπάρκειας σε βιταμίνη Α είναι:

  • Υπερβολικά ξηρό δέρμα, εξανθήματα, ρυτίδες, και φολίδες
  • Εύθραυστα νύχια
  • Φτωχή όραση, νυχτερινή τύφλωση, και πάρα πολύ ξηρά μάτια εξαιτίας έλλειψης λίπανσης
  • Έλλειψη όρεξης και μυρωδιάς
  • Λοιμώξεις

Οι γιατροί κάνουν τη διάγνωση βασιζόμενοι στην αξιολόγηση των συμπτωμάτων και των αποτελεσμάτων των εξετάσεων αίματος. Τα συμπληρώματα είναι ένας καλός τρόπος για να αντιστρέψετε την ανεπάρκεια, αλλά θα πρέπει να λαμβάνονται πάντα κάτω από την καθοδήγηση του γιατρού σας. Εκείνος θα μπορέσει να σας γράψει την απαιτούμενη ποσότητα για την περίπτωσή σας.

Βιταμίνη Α – Προσέξτε την υπερβολική της ποσότητα

Η υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης Α μπορεί να την κάνει τοξική. Για την ακρίβεια, αυτή η πάθηση είναι γνωστή ως υπερβιταμίνωση Α. Εκτιμάται ότι μπορεί να υπάρξει κίνδυνος αν καταναλώσετε δεκαπλάσια ποσότητα από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη.

Γενικά, είναι δύσκολο να λάβετε μεγάλες ποσότητες από το φαγητό. Έτσι, οι δηλητηριάσεις συμβαίνουν κυρίως σε άτομα που λαμβάνουν μεγάλες ποσότητες από συμπληρώματα. Γι’ αυτό, θα πρέπει να ακολουθείτε πάντα τις συμβουλές ενός επαγγελματία.

Η υψηλή κατανάλωση λαχανικών πλούσιων σε προβιταμίνη Α δεν οδηγεί, συνήθως, σε προβλήματα τοξικότητας. Το σώμα απορροφά την ποσότητα που χρειάζεται και αποβάλλει την παραπανίσια. Ωστόσο, μεγάλες ποσότητες β-καροτένης μπορούν να μετατρέψουν το δέρμα σας σε πορτοκαλί!

Γενικά, είναι εύκολο να γεμίσετε το πιάτο σας με πράσινα, πορτοκαλί και κίτρινα λαχανικά το φθινόπωρο. Αν προσθέσετε και γάλα, ψάρια, και αβγά, τότε θα μπορέσετε να κρατήσετε μακριά την ανεπάρκεια σε βιταμίνη Α.

Πηγή:meygeia.gr

ShareTweet

Σχετικά Άρθρα

Σε ποιους δήμους εντοπίζονται τα κρούσματα που ανακοινώθηκαν από τον ΕΟΔΥ τη Δευτέρα 30 Νοεμβρίου για την Δυτική Μακεδονία

Δείτε σε ποιούς Δήμους στην ΠΕ Κοζάνης εντοπίζονται τα 15 κρούσματα της Τρίτης

από sierafm
19/01/21 20:38
0
247

Σύμφωνα με τις πληροφορίες του Top Channel, τα 14 από τα 15 σημερινά κρούσματα που ανακοίνωσε ο ΕΟΔΥ για την...

Κλειστά τα σχολεία την Δευτέρα 19 Νοεμβρίου στα Γρεβενά

Κλειστά τα Δημοτικά Σχολεία του Δήμου Σερβίων την Τετάρτη 20 Ιανουαρίου.  Στις 9:00 οι Παιδικοί Σταθμοί

από sierafm
19/01/21 19:40
0
33

Κλειστά θα παραμείνουν με απόφαση του Δημάρχου Σερβίων Χρήστο Ελευθερίου, τα Δημοτικά Σχολεία του Δήμου Σερβίων, αύριο Τετάρτη 20 Ιανουαρίου...

Σε ποιους δήμους εντοπίζονται τα κρούσματα που ανακοινώθηκαν από τον ΕΟΔΥ τη Δευτέρα 30 Νοεμβρίου για την Δυτική Μακεδονία

Κορονοϊός: Τα κρουσμάτα στην Δυτική Μακεδονία – 566 νέα κρούσματα κορονοϊού στην Ελλάδα

από sierafm
19/01/21 18:29
0
232

Την Τρίτη 19 Ιανουαρίου, ο ΕΟΔΥ ανακοινωσε 566 νέα κρούσματα κορονοϊού στην Ελλάδα. Από το σύνολο των 566 νέων κρουσμάτων του νέου...

Δήμος Βοΐου: Κλειστά όλα τα σχολεία στον Δήμο Βοϊου την Δευτέρα 18 Ιανουαρίου 2021

Κλειστά όλα τα σχολεία του Δήμου Κοζάνης την Τετάρτη 20 Ιανουαρίου

από sierafm
19/01/21 17:16
0
69

Με απόφαση του δημάρχου Κοζάνης Λάζαρου Μαλούτα, κλειστές θα παραμείνουν όλες οι σχολικές μονάδες Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης (Δημοτικά, Νηπιαγωγεία, Παιδικοί και...

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

code

CAPTCHA
Refresh

*

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.


https://www.AUTOdoc.GR






Facebook Twitter

Μετάφραση Website

EnglishΕλληνικά

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

sierafm@sierafm.gr, sierafm1053@gmail.com
Γενική Διεύθυνση (Σαμαράς Βασίλης)
Τηλ.Fax:2465023300
Βουλγαροπούλου 3
Σιάτιστα, Κοζάνης

Copyright © Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

Copyright © Sierafm.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Υποθέτουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε αν το επιθυμείτε.