• Latest
αυγα

Προσοχή με τα μελάτα αυγά: Τι πρέπει να ξέρετε για λόγους υγείας

25/05/18 11:30
Καλλιόπη Βέττα: Συνάντηση με αυτοδιοικητικούς παράγοντες, φορείς και κατοίκους του Κρόκου και της Άνω Κώμης

Καλλιόπη Βέττα: Συνάντηση με αυτοδιοικητικούς παράγοντες, φορείς και κατοίκους του Κρόκου και της Άνω Κώμης

21/05/22 17:24
ΣΥΛΛΗΨΗ

Συνελήφθησαν 2 άτομα σε περιοχές της Κοζάνης και της Καστοριάς για κατοχή ναρκωτικών ουσιών

21/05/22 16:26
ΝΑΡΚΙΣΣΟΣ

Στους Νάρκισσους, στη Τριαναταφυλλιά ο Γ. Κασαπίδης

21/05/22 16:24
Ομάδα δίας αστυνομία

Κοζάνη: Σύλληψη 73χρονου για κλοπή

21/05/22 16:20
νερο

Έρχεται νέο τέλος στα πλαστικά μπουκάλια – Πόσο θα είναι και πότε θα εφαρμοστεί

21/05/22 08:20
απατη

Προσοχή: Ηλεκτρονική απάτη Romance Scam -Χάνονται περιουσίες

21/05/22 08:14
Μουσικό Σχολείο Σιάτιστας

Μουσικό Σχολείο Σιάτιστας – «Μουσική σημαίνει Ελπίδα…». Βίντεο από την εκδήλωση

21/05/22 07:03
Μαδαγασκάρη, το Μιούζικαλ στην Κοζάνη

Μαδαγασκάρη, το Μιούζικαλ στην Κοζάνη

20/05/22 16:55
2ο Δημοτικό

Διδασκαλία από εκπαιδευτικό της Κύπρου στο 2ο Δημοτικό Σχολείο Σιάτιστας. Βίντεο

20/05/22 15:58
ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ συνεδριαση

Κατεπείγουσα συνεδρίαση του Περιφερειακού Συμβουλίου Δυτικής Μακεδονίας τη Δευτέρα

20/05/22 14:23
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
Κυριακή, 22 Μαΐου, 2022
  • Login
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Σιάτιστα
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Σιάτιστα
No Result
View All Result
Home ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Προσοχή με τα μελάτα αυγά: Τι πρέπει να ξέρετε για λόγους υγείας

by sierafm
25/05/18 11:30
in ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ, ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
αυγα
2
SHARES
1
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

tioukalia

 


 

 

 

Όλοι γνωρίζουν ότι τα αυγά περιέχουν σαλμονέλα, ένα επικίνδυνο βακτήριο που εξουδετερώνεται μόνο όταν τα μαγειρεύουμε καλά. Αλλά υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που προτιμούν το βραστό τους αυγό “μελάτο” και ανησυχούν, μήπως αυτή η μέθοδος δεν σκοτώνει επαρκώς το βακτήριο της σαλμονέλας.

Για την αποφυγή μόλυνσης από σαλμονέλα, τα αυγά πρέπει να μαγειρεύονται έως ότου τόσο η λευκή σάρκα, όσο και ο κρόκος είναι στερεά.

Τα φαγητά που περιέχουν αυγό πρέπει να μαγειρεύονται τουλάχιστον στους 70° C

Αν σας αρέσει “μελάτο” το αυγό ή χρειάζεστε ένα ωμό αυγό για το φαγητό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ήδη παστεριωμένο, το οποίο έχει θερμανθεί σε μία θερμοκρασία που σκοτώνει τα βακτηρίδια.

Εάν μαγειρεύετε το μη-παστεριωμένο αυγό, μόνο έως ότου ο κρόκος είναι ακόμα υγρός (μελάτο), δεν θα φτάσει σε μια αρκετά υψηλή θερμοκρασία για να εξοντωθούν όλα τα βακτήρια, με αποτέλεσμα να διατρέχετε αυξημένο κίνδυνο μόλυνσης.

Αν αυτό είναι ή όχι αποδεκτός κίνδυνος υγείας, είναι επιλογή σας!

http://www.thekitchn.com

 

 

Tags: αυγα
Share2Tweet

Related Posts

αυγα

“Τα αυγά αυξάνουν τη χοληστερόλη” και άλλες 4 διατροφικές συστάσεις που δεν ισχύουν πια

by sierafm
02/11/21 12:38
0
64

H διατροφή έχει ζωτική σημασία για τη σωστή διαβίωση ενός ατόμου, ενώ, όπως όλες οι επιστήμες, εξελίσσεται με την πάροδο...

αυγα

Αυγά και χοληστερίνη: Πόσα την ημέρα ή την εβδομάδα να τρώω;

by sierafm
12/10/21 11:37
0
62

Τα αυγά είναι μια μικρή βόμβα θρεπτικών συστατικών, ωστόσο κάποιοι θεωρούν πως πρέπει να προσλαμβάνονται με μέτρο, λόγω της υψηλής...

αυγα

Κάνει να τρως αυγά κάθε μέρα; 7 απορίες για αυτά βρίσκουν απάντηση

by sierafm
28/07/21 10:47
0
97

Είναι ίσως η πιο παρεξηγημένη ζωική τροφή. Γιατί όσοι μύθοι κι αν το συνοδεύουν, βρίσκουν στην αντίπερα όχθη μία και...

ΠΑΣΧΑ ΑΥΓΑ

Πότε δεν πρέπει να τρώμε τα πασχαλινά αυγά -Τι πρέπει να προσέχουμε

by sierafm
30/04/21 10:31
0
74

Μία από τις σημαντικότερες παραδόσεις του Πάσχα είναι το βάψιμο των αυγών την Μεγάλη Πέμπτη. Κόκκινες βαφές, σχέδια, μοτίβα, αυτοκόλλητα κ.α....

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

code

CAPTCHA
Refresh

*

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

tioukalia



 


λαζαριδου

 

 

Facebook Twitter
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Σιάτιστα
Η αναβάθμιση επιδοτήθηκε από το πρόγραμμα «Ψηφιακό Βήμα»

Μετάφραση Website

EnglishΕλληνικά

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

[email protected], [email protected]
Γενική Διεύθυνση (Σαμαράς Βασίλης)
Τηλ.Fax:2465023300
Βουλγαροπούλου 3
Σιάτιστα, Κοζάνης

Copyright © Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

Copyright © Sierafm.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Υποθέτουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε αν το επιθυμείτε.