• Latest
The oil that removes the risk of cancer

How to Identify Counterfeit Olive Oil! Follow these Tricks!

07/11/17 19:32
Kozani town hall

Extraordinary Board Meeting. Community of Kozani on Friday 27/5

25/05/22 16:46
UNIVERSITY

"Action with a broom and ashtray" | Students cleaned their second house, the University they attend!

25/05/22 16:37
rapid tests

Municipality of Kozani: Negative of all rapid tests in the central square

25/05/22 16:33
KALLIOPI VETTA SYRIZA

Calliope Vetta – Speech in Parliament on climate law

25/05/22 16:29
university

Start of submission of applications for the Postgraduate Program entitled "Advanced Engineering of Energy Systems - Advanced Engineering of Energy Systems".

25/05/22 16:26
Region of western Macedonia

Voluntary cleaning action of Protochori, Kozani by the Kozani PE

25/05/22 11:57
MEETING MUNICIPALITY OF KOZANI KOVENTARIO

Presentation of the book by Anna Tanis – Karahaliou “The history of the Macedonian Struggle, of Nikolaos & Lazarou Malouta

25/05/22 11:26
GASOLINE FUEL OIL

Thessaloniki: Many cases "I do not pay" at gas stations – They fill the tanks and disappear

25/05/22 09:51
Siatista Football Academy: Start of the football year

Report of the Macedonian Siatista

25/05/22 09:44
κατανας χαρης

Katanas Haris: Stravos is the shore or we are crookedly Armenian in the Region of Western Macedonia;

25/05/22 09:34
  • Listen Live
  • The Station
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Program
  • Range
  • Advertise
  • Contact
Wednesday, May 25, 2022
  • Login
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Siatista
No Result
View All Result
  • GREECE-WORLD
  • LOCAL NEWS
  • SPORTS
  • RIGHT
  • HEALTH-NUTRITION
  • interviews
  • VIDEOS
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Siatista
No Result
View All Result
Home LATEST NEWS

How to Identify Counterfeit Olive Oil! Follow these Tricks!

by sierafm
07/11/17 19:32
in LATEST NEWS, HEALTH-NUTRITION
0
The oil that removes the risk of cancer
0
SHARES
1
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

tioukalia


What are the health benefits of olive oil?;

Theolive oil αποτελεί βασικό στοιχείο τηςμεσογειακής διατροφής. We have been using it for thousands, thousands of years, όχι μόνο στη διατροφή, αλλά και σε θεραπείες, με τον πρώτο που το εφάρμοζε τον Hippocrates. Τα οφέλη του για την υγεία είναι αρκετά. Περιέχει υψηλές ποσότητεςμονοακόρεστων λιπαρών οξέων, μεγάλης σπουδαιότητας για την καλή υγεία τηςκαρδιάς και για άλλα όργανα του σώματος, όταν καταναλώνεται σε καθημερινή βάση.

Οι ειδικοί επιβεβαιώνουν ότι η μεσογειακή δίαιτα, πλούσια σε ελαιόλαδο, μπορεί να ελαχιστοποιήσει τον κίνδυνο εμφάνισηςtype 2 diabetes 2 σε σύγκριση με άλλες δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. also, το ελαιόλαδο είναι εξαιρετικά χρήσιμο για την υγεία των οστών και την αίσθηση ευεξίας. Επιπλέον βοηθά στηνweight loss and βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Ανακουφίζει από τις ακανόνιστες κινήσεις του εντέρουκαι ελαχιστοποιεί το anxiety.

Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, που περιέχει, επιβαρύνουν λιγότερο το ανθρώπινο σώμα με λιπώδη ιστό. Το ελαιόλαδο περιέχει επίσης υψηλές ποσότητες φαινολικών ενώσεων, δηλαδή τις ενώσεις που δίνουν την οξύτητα και την ελαφριά πικρή γεύση στο λάδι, οι οποίες είναι εξαιρετικά επωφελείς για την καρδιά. Το ελαιόλαδο δεν περιέχει σχεδόν καθόλου υδατάνθρακες ή πρωτεΐνες, με κάποιες μικρές ποσότητες υδρογονωμένων λιπαρών. It also contains Vitamin E and vitamin K., οι οποίες είναι πολύ χρήσιμες για το skin.

Τι είναι το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο;

The term «παρθένο ελαιόλαδο» δεν έχει να κάνει με την ποιότητα του λαδιού αλλά με την επεξεργασία του. Η πραγματική διαφορά είναι στη διαδικασία της παρασκευής. There are 4 βαθμίδες παρθένου ελαιολάδου με την χαμηλότερη να χρησιμοποιείται στηsoap factory. Η υψηλότερἦ βαθμίδα είναι η καλύτερη. Παρασκευάζεται με την μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης, και είναι ανώτερη σεtaste and άρωμα. Κατά την παρασκευή του δεν θερμαίνεται περισσότερο από 86 βαθμούς Κελσίου για να μην καταστραφούν τα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά του.

Πωλούνται αρκετές μάρκες στην αγορά που επισημαίνονται ως έξτρα παρθένο ελαιόλαδο χωρίς να είναι. Σύμφωνα με έρευνες μπορεί να φτάνουν το 70% του ελαιολάδου που προσφέρεται στην αγορά. Αρκετά από αυτά αποτελούν προσμίξεις με υποδεέστερα έλαια ενώ υπάρχουν και ελαιόλαδα που έχουν υποστεί oxidation.

Τι είναι το νοθευμένο ελαιόλαδο και πόσο διαδεδομένη είναι η κυκλοφορία του;

Είναι μια μείξη 2 ελαίων, του παρθένου ελαιολάδου και συνήθως ηλιελαίου. Αυτό το είδος της νοθείας μπορεί να χαρακτηριστεί ως έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από κάποιες μάρκες. Μπορεί να υποβαθμιστεί περαιτέρω όταν αναμιγνύεται με διάφορα αμφίβολης ποιότητας ελαιόλαδα από διάφορες χώρες του κόσμου. Στην χειρότερη περίπτωση είναι μίξησογιέλαιου and ηλιελαίου, στα οποία προστίθενται ουσίες χλωροφύλλης, andβήτα καροτίνης. Θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν ελέγχετε τις ετικέτες αυτών των ελαιολάδων.

Πώς θα καταλάβω αν κάποιο ελαιόλαδο είναι νοθευμένο; Υπάρχουν απλές μέθοδοι που μπορούν να βοηθήσουν να τα ξεχωρίσουμε;

Αυτό είναι το πιο σημαντικό ερώτημα. Πώς μπορούμε να ξέρουμε αν το ελαιόλαδο που αγοράσαμε είναι νοθευμένο ή γνήσιο; Θα προσπαθήσουμε να σας βοηθήσουμε δίνοντας κάποιες χρήσιμες συμβουλές.

1. Βάλτε το στο ψυγείο

Μπορείτε να εκτελέσετε αυτό το απλό τεστ στο σπίτι. Βάλτε το ελαιόλαδο στο ψυγείο σε χαμηλή θερμοκρασία, αν αυτό αρχίσειναστερεοποιείται και να σχηματίζεισβόλους, σημαίνει ότι έχει μεγάλη συγκέντρωση μονοακόρεστων λιπαρών οξέων. Αυτό το κόλπο δεν μας εξασφαλίζει πλήρως ότι το ελαιόλαδο δεν είναι νοθευμένο, γιατί αν έχει αναμειχθεί με ηλιέλαιο και άλλα παρόμοια έλαια θα έχει την ίδια συμπεριφορά. On the other, εάν το λάδι στο ψυγείο διατηρηθεί στην υγρή του κατάσταση, αυτό θα σημαίνει σίγουρα ότι δεν είναι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

2. Ανάψτε μια λάμπα λαδιού

Ένα δεύτερο τεστ που μπορείτε να κάνετε είναι με μια λάμπα λαδιού ή ένα καντήλι. Σε αυτή την περίπτωση περιμένουμε το γνήσιο ελαιόλαδο να κρατήσει αναμμένο το φιτίλι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα χωρίς να φαίνεται καπνός πάνω από τη φλόγα. Αν η λυχνία ή το φιτίλι μένει αναμμένο για σύντομο χρονικό διάστημα ή αν αφήνει καπνό ενώ καίγεται, αυτό θα σημαίνει ότι σίγουρα δεν είναι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

3. Αγοράστε το απευθείας από τον παραγωγό

Αν ζείτε στην ύπαιθρο ή αν έχετε γνωστούςελαιοπαραγωγούς στην επαρχία που τους εμπιστεύεστε, μπορείτε να αγοράζετε το λάδι σας από αυτούς. Συστήνουμε την αγορά από αυτούς τους παραγωγούς επειδήτο σύνολο σχεδόν της νοθείας συμβαίνει από τους μεσάζοντες, αυτούς δηλαδή που αγοράζουν χύμα το ελαιόλαδο από τους μεμονωμένους αγρότες. Στη συνέχεια μπορεί να γίνει ανάμιξη, να συσκευαστεί και να πουληθεί στην αγορά.

4. Μην αγοράζεται λάδι σε διάφανες φιάλες

Να επιλέγετε πλαστικά ή γυάλινα μπουκάλια σκουρόχρωμα που προστατεύουν το λάδι από το φως ώστε να διατηρηθεί η ποιότητά του και να μην οξειδώνεται.

5. Αγοράστε λάδι φετινής εσοδείας

Αγοράστε ελαιόλαδο από τη συγκομιδή του τρέχοντος κάθε φορά έτους. Ελέγξτε στις φιάλες την ημερομηνία συγκομιδής. Αποφεύγετε λάδια με ημερομηνία παρασκευής μεγαλύτερη από 2 years.

6. Ψάξτε για το σήμα της πιστοποίησης

Ελέγξτε την ετικέτα για σήματα σχετικά με την γνησιότητα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου και για συγκεντρώσεις χημικώς συστατικών.

Αν γνωρίζετε περισσότερες μεθόδους για το πως μπορούμε να ξεχωρίσουμε ένα νοθευμένο ή οξειδωμένο ελαιόλαδο, γράψτε μας την εμπειρία σας στα σχόλια

share24.gr

Tags: OIL
ShareTweet

Related Posts

The oil that removes the risk of cancer

Olive oil : What are the benefits it offers to our body ;

by sierafm
30/12/20 13:09
0
26

Olive oil, and in fact the extra virgin, is rich in monounsaturated fats and polyphenols, which fight diseases that ...

The oil that removes the risk of cancer

The way to fight dark circles with olive oil

by sierafm
22/12/20 12:37
0
37

For many years, olive oil has emerged as an essential ingredient for natural skin care.. This...

The oil that removes the risk of cancer

Olive oil: Seven uses in beauty

by sierafm
29/01/20 12:32
0
3

Journalists once asked Aliki Vougiouklaki what is the secret of her eternal youth and she had answered that ...

The oil that removes the risk of cancer

How to Identify Counterfeit Olive Oil! Follow these Tricks!

by sierafm
16/12/19 16:38
0
17

What are the health benefits of olive oil?; Olive oil is a key element of the Mediterranean diet. We have been using it for thousands, thousands of years, no...

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

code

CAPTCHA
Refresh

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

tioukalia



 


λαζαριδου

 

 

Facebook Twitter
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Siatista
The upgrade was subsidized by the "Digital Step" program

Website Translation

EnglishΕλληνικά
 Edit Translation

Listen to us live

Contact

[email protected], [email protected]
Directorate-General (Samaras Vassilis)
Tel.Fax:2465023300
Voulgaropoulou 3
Siatista, Kozani

Copyright © Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • GREECE-WORLD
  • LOCAL NEWS
  • SPORTS
  • RIGHT
  • HEALTH-NUTRITION
  • interviews
  • VIDEOS

Copyright © Sierafm.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This site uses cookies to enhance your experience. Suppose you are okay with that, but you can opt out if you wish.