• Latest
How much salt should we eat a day

Πως να καταναλώνω λιγότερο αλάτι

30/12/19 11:40
Paris Koukoulopoulos: I must congratulate our ballot paper and the PASOK executives

Koukoulopoulos: Κλειστά καταστήματα, ανοιχτά σχολεία στην Κοζάνη

10/04/21 15:39
ESR: In the 35 million. the starting price for each TV license

Siatista: They broadcast all channels, but not HD. What to do

10/04/21 15:33
THE GREEK POLICE: Digital service procedures to reduce bureaucracy

Investigation of theft in Kastoria

10/04/21 11:57
The Cardiology Clinic of Mamatsio Hospital of Kozani after the latest staffing developments, is driven with mathematical precision to closure.

The Mamatsio Hospital of Kozani is proceeding with plan C.

10/04/21 11:49
SYRIZA Kozani: Online event - topic discussion: Conditions for a Fair Transition: The future of Kozani PE after the Apolignalization

The member organizations of SYRIZA Eordea for the degradation of the EPA.S degrees. of O.A.E.D..

10/04/21 11:48
Riot in Kozani People's Market - Fierce quarrel and wood between two men - They were arrested by the police!

Arrest of a 26-year-old in an area of ​​Kastoria for drug trafficking

10/04/21 11:46
Change Movement: The new secretary of N.. E. Kozani

Change Movement: "Kozani… zero hour"

10/04/21 11:43
In which municipalities are the cases announced by EODY located on Monday 30 November for Western Macedonia

How Friday's cases are distributed 9 April in Western Macedonia

10/04/21 09:44
Hardalias: In public by appointment – Clarifications for traffic exemptions

Tsiordas- Hardalias will give all the elements of the pandemic to the Governor- Members of Parliament- To the Prime Minister the request for support of the retail trade in PE. Kozani- What was discussed at the extraordinary teleconference

10/04/21 07:09
Riot in Kozani People's Market - Fierce quarrel and wood between two men - They were arrested by the police!

Cafe owner arrested in Kozani - He allegedly masturbated in public!

10/04/21 07:03
  • Listen Live
  • The Station
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Program
  • Range
  • Advertise
  • Contact
Saturday, April 10, 2021
  • Login
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Siatista
No Result
View All Result
  • GREECE-WORLD
  • LOCAL NEWS
  • SPORTS
  • RIGHT
  • HEALTH-NUTRITION
  • interviews
  • VIDEOS
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Siatista
No Result
View All Result

Staff required. Click on the image

Home HEALTH-NUTRITION

Πως να καταναλώνω λιγότερο αλάτι

by sierafm
30/12/19 11:40
in HEALTH-NUTRITION
0
How much salt should we eat a day
2
SHARES
1
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter



Το κοινό επιτραπέζιο αλάτι αποτελείται από νάτριο (On) και χλώριο (Cl). Το νάτριο, εκτός από το επιτραπέζιο αλάτι, βρίσκεται φυσικά και σε άλλα τρόφιμα όπως σε κάποια κρέατα, ενώ πολύ συχνά προστίθεται σε μεγάλες ποσότητες σε επεξεργασμένα και τυποποιημένα τρόφιμα για να τους δώσει επιπλέον γεύση αλλά και για λόγους συντήρησης. Ο οργανισμός μας χρειάζεται μικρή ποσότητα ναρτίου για να είναι υγιής, η μικρή ποσότητα συμβάλλει στη σωστή λειτουργία του μυϊκού και του νευρικού συστήματος, ενώ βοηθά στην ισορροπία των υγρών του σώματος και τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Αντίθετα η μεγάλη ποσότητα αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης υπέρτασης, καρδιαγγειακών προβλημάτων, προκαλεί κατακράτηση αλλά και ανισορροπία υγρών ενώ υπάρχουν και ενδείξεις ότι αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου στο στομάχι.

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη αλατιού είναι 5-6 γραμμάρια δηλαδή 1 κουταλάκι του γλυκού συνολικά μέσα στην ημέρα το οποίο αντιστοιχεί σε 2.400mg νατρίου.

Παρακάτω αναφέρουμε κάποιους αποτελεσματικούς τρόπους προκειμένου να μειώσετε το αλάτι από τη διατροφή σας:

  • Συστήνεται η μείωση κατανάλωσης τυποποιημένων και επεξεργασμένων τροφίμων. Τέτοια τρόφιμα είναι τα κονσερβοποιημένα και τα παστά τρόφιμα καθώς περιέχουν μεγάλες ποσότητες νατρίου για να συντηρηθούν. Ακόμη καλό θα ήταν να αποφεύγονται οι έτοιμες σούπες, λαχανικά τουρσί, τυποποιημένα αλλαντικά και έτοιμες σάλτσες για το φαγητό.
  • Ένας ακόμη τρόπος για να μειώσουμε την πρόσληψη αλατιού και κατά συνέπεια νατρίου, είναι να εξοικειωθούμε και να μάθουμε να διαβάζουμε τις ετικέτες τροφίμων. Μπορούμε πλέον σε κάθε τρόφιμο ακόμα και αν έχει γλυκιά γεύση διαβάζοντας την ετικέτα να δούμε πόση περιεκτικότητα έχει σε αλάτι ή νάτριο ανά μερίδα. According to Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), ένα τρόφιμο, ανάλογα με την περιεκτικότητά του σε νάτριο/αλάτι, χαρακτηρίζεται ως:
  • Υψηλό σε νάτριο/αλάτι: όταν στα 100 γραμμάρια περιέχει περισσότερο από 0,6 γραμμάρια νατρίου (the 1,5 γραμμάρια αλατιού).
  • Μέτριο σε νάτριο/αλάτι: όταν στα 100 γραμμάρια περιέχει 0,3 to 0,6 γραμμάρια νατρίου.
  • Χαμηλό σε νάτριο/αλάτι: όταν στα 100 γραμμάρια περιέχει 0,1 γραμμάριο νατρίου (the 0,3 γραμμάρια αλατιού) ή λιγότερο.
  • Πολύ χαμηλό σε νάτριο/αλάτι: όταν στα 100 γραμμάρια ή 100 ml περιέχει όχι περισσότερο από 0,04 γραμμάρια νατρίου ή ισοδύναμη ποσότητα αλατιού.
  • Ελεύθερο νατρίου/αλατιού: όταν στα 100 γραμμάρια ή 100 ml περιέχει όχι περισσότερο από 0,005 γραμμάρια νατρίου ή ισοδύναμη ποσότητα αλατιού ανά 100 γραμμάρια ή 100 ml.
  • Ακόμη ένας τρόπος για αν ελέγξετε τη ποσότητα αλατιού που βάζετε στο φαγητό είναι να χρησιμοποιήσετε μεζούρες για το μαγείρεμα (για παράδειγμα το κουταλάκι του γλυκού) και να αποφεύγετε να βάζετε αλάτι στο φαγητό με «το μάτι». Αντί για αλάτι μπορείτε να βάζετε άλλα μπαχαρικά, καρυκεύματα και μυρωδικά για να νοστιμίσει το φαγητό, ενώ παράλληλα αποφύγετε τους κύβους λαχανικών του εμπορίου.
  • Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί και στα επεξεργασμένα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά καθώς δεν είναι πάντα τόσο υγιεινά. Πολύ συχνά αυτά τα τρόφιμα επειδή τους έχει αφαιρεθεί το λίπος έχουν επιπλέον αλάτι σε σύγκριση με το κανονικό προϊόν, προκειμένου να διατηρούν νόστιμη γεύση, χωρίς επιπλέον θερμίδες.
  • Επίσης συστήνεται η αύξηση κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών καθώς περιέχουν κάλιο το οποίο είναι ευεργετικό στην ισορροπία των ηλεκτρολυτών του οργανισμού. Επίσης τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε νερό, fiber, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά στοιχεία τα οποία είναι ωφέλημα για τον οργανισμό ειδικά σε περίπτωση υπέρτασης.

Source:diatrofi.gr

Tags: ΑΛΑΤΙ
Share2Tweet

Related Posts

How much salt should we eat a day

Do you eat too much salt; The dangers and how you will know how much salt you eat

by sierafm
02/04/21 10:09
0
15

Η αυξnμένn πρόσλnψn αλατιού αποτελεί έναν από τoυs σnμαντικότερουs αιτιολογικούs παράγοντεs εμφάνισns τns αρτηριακήs υπέρτασns. Στιs περισσότερεs χώρεs του κόσμου, και ιδιαίτερα...

How much salt should we eat a day

Which foods contain hidden salt?

by sierafm
14/11/20 16:52
0
0

It is known that increased sodium intake, which is a component of salt, through our diet can lead to ...

How much salt should we eat a day

Salt: From the kitchen to the treatment shelf

by sierafm
07/07/20 11:00
0
0

In addition to flavoring foods, It also has many cosmetic benefits. He has been accused of causing hypertension, υψηλή αρτηριακή πίεση...

How much salt should we eat a day

Πώς θα καταλάβετε ότι καταναλώνετε υπερβολικό αλάτι;

by sierafm
20/01/20 10:55
0
0

Το αλάτι έχει την ιδιότητα να νοστιμίζει τα φαγητά και κατ’ επέκταση τη ζωή μας. After all, ο οργανισμός μας χρειάζεται...

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

code

CAPTCHA
Refresh

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Staff required. Click on the image






Facebook Twitter
The upgrade was subsidized by the "Digital Step" program

Website Translation

EnglishΕλληνικά
 Edit Translation

Listen to us live

Contact

sierafm@sierafm.gr, sierafm1053@gmail.com
Directorate-General (Samaras Vassilis)
Tel.Fax:2465023300
Voulgaropoulou 3
Siatista, Kozani

Copyright © Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • GREECE-WORLD
  • LOCAL NEWS
  • SPORTS
  • RIGHT
  • HEALTH-NUTRITION
  • interviews
  • VIDEOS

Copyright © Sierafm.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This site uses cookies to enhance your experience. Suppose you are okay with that, but you can opt out if you wish.