• Ροή ειδήσεων
Πόσο αλάτι πρέπει να τρώμε την μέρα

Πώς θα καταλάβετε ότι καταναλώνετε υπερβολικό αλάτι;

20/01/20 10:55
Συνέντευξη Τύπου του Χρήστου Πετρόχειλου Διευθύνων Συμβουλου της εταιρείας παραγωγής ενέργειας Kiefer με θέμα:«Κατασκευή έργων ΑΠΕ στην Π.Ε. Κοζάνης- έργο στην περιοχή Μάνα Νερού Μεσσιανή Κοζάνης»

Συνέντευξη Τύπου του Χρήστου Πετρόχειλου Διευθύνων Συμβουλου της εταιρείας παραγωγής ενέργειας Kiefer με θέμα:«Κατασκευή έργων ΑΠΕ στην Π.Ε. Κοζάνης- έργο στην περιοχή Μάνα Νερού Μεσσιανή Κοζάνης»

03/03/21 21:41
Εράτυρα: Έφυγε από τη ζωή ο Αντώνης Παπαναστασίου (Κούδας)

Εράτυρα: Έφυγε από τη ζωή ο Αντώνης Παπαναστασίου (Κούδας)

03/03/21 21:27
Μια διαφορετική Αποκριά.  Δείτε το συγκινητικό βίντεο

Μια διαφορετική Αποκριά. Δείτε το συγκινητικό βίντεο

03/03/21 21:07
Δήμος Γρεβενών: Άλλα 767.640 ευρώ για την ενεργειακή αναβάθμιση δύο ακόμη σχολείων

Κλειστά τα Λύκεια σε όλη τη χώρα από την Πέμπτη 4 Μαρτίου

03/03/21 19:02
Ολοταχώς για lockdown η Καστοριά!!

Lockdown – νέα μέτρα: Οι ανακοινώσεις Χαρδαλιά και Κικίλια

03/03/21 18:39
Σενάρια επιστροφής του «13033» -Σύψας: Όλα τα ενδεχόμενα ανοιχτά

Τι ισχύει με τα SMS κατ’ εξαίρεση μετακίνησης -Τι αλλάζει για τους αριθμούς 2 και 6

03/03/21 18:26
Παράταση της προθεσμίας υποβολής αιτήσεων έως 31.03.2021, για τη Δράση στήριξης ρευστότητας σε Πολύ Μικρές και Μικρές Επιχειρήσεις που επλήγησαν από την πανδημία Covid-19, από το Ε.Π. Δυτική Μακεδονία 2014-2020

Παράταση της προθεσμίας υποβολής αιτήσεων έως 31.03.2021, για τη Δράση στήριξης ρευστότητας σε Πολύ Μικρές και Μικρές Επιχειρήσεις που επλήγησαν από την πανδημία Covid-19, από το Ε.Π. Δυτική Μακεδονία 2014-2020

03/03/21 18:20
Φονικός σεισμός 6,4 Ρίχτερ στην Κω: Δύο νεκροί, πάνω από 100 τραυματίες -Πολλές ζημιές

Σεισμός Ελασσόνας: Εικόνες καταστροφής – Σε σκηνές οι κάτοικοι των χωριών που επλήγησαν

03/03/21 18:01
Σε ποιους δήμους εντοπίζονται τα κρούσματα που ανακοινώθηκαν από τον ΕΟΔΥ τη Δευτέρα 30 Νοεμβρίου για την Δυτική Μακεδονία

Τα κρούσματα της Τετάρτης 3/3 στη Δυτική Μακεδονία. 44 στην Κοζάνη – 2.702 επιβεβαιωμένα κρούσματα της νόσου στη χώρα

03/03/21 17:49
Ο Δήμος Καστοριάς θωρακίζει τους παιδικούς σταθμούς  με συστήματα πυροπροστασίας

Ο Δήμος Καστοριάς θωρακίζει τους παιδικούς σταθμούς με συστήματα πυροπροστασίας

03/03/21 17:38
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
Τετάρτη, 3 Μαρτίου, 2021
  • Login
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Σιάτιστα
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Σιάτιστα
No Result
View All Result
Home ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πώς θα καταλάβετε ότι καταναλώνετε υπερβολικό αλάτι;

από sierafm
20/01/20 10:55
σε ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
Πόσο αλάτι πρέπει να τρώμε την μέρα
3
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter



Το αλάτι έχει την ιδιότητα να νοστιμίζει τα φαγητά και κατ’ επέκταση τη ζωή μας. Άλλωστε, ο οργανισμός μας χρειάζεται νάτριο (βασικό συστατικό του μαγειρικού αλατιού) για να διατηρήσει την ισορροπία των υγρών στο σώμα μας και να επηρεάσει τη συστολή και τη χαλάρωση των μυών.

Όπως συμβαίνει με τα περισσότερα προϊόντα, η υπερκατανάλωση αλατιού μπορεί να προκαλέσει άμεσο ή έμμεσο πρόβλημα στην υγεία. Το νάτριο προσελκύει και συγκρατεί νερό. Ως αποτέλεσμα, η περίσσεια νατρίου στο σώμα προκαλεί κατακράτηση υγρών και αυξάνει τον όγκο του αίματος, αύξηση η οποία κάνει την καρδιά να εργάζεται σκληρότερα για να μετακινεί το αίμα μέσω των αγγείων, με αποτέλεσμα να αυξάνει την αρτηριακή πίεση. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια.

Οι ειδικοί υπολογίζουν πως περισσότερο από το 30% του πληθυσμού παρουσιάζει αυξημένη αρτηριακή πίεση, η οποία οφείλεται εν μέρει στην υψηλή πρόσληψη νατρίου. Έχει παρατηρηθεί ότι ο περιορισμός του αλατιού στην καθημερινή διατροφή επιφέρει σημαντική πτώση της αρτηριακής πίεσης σε μεγάλο αριθμό υπερτασικών ατόμων. Eπίσης, η μείωση της κατανάλωσης αλατιού έχει βρεθεί ότι αυξάνει την αποτελεσματικότητα των αντιυπερτασικών φαρμάκων.

Πόσο αλάτι πρέπει να καταναλώνουμε;

Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA), η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη αλατιού είναι τα 6 γρ. -όσο 1 κουταλάκι- ή τα 2.300 mg νατρίου. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συστήνει λιγότερο από 5 γρ. αλάτι ημερησίως (2 γρ. νάτριο), ποσότητα που ισοδυναμεί με 1 κουταλάκι του γλυκού (ή πιο συγκεκριμένα τα 3/4 αυτού). Να σημειώσουμε ότι το αλάτι αποτελείται κατά 40% από νάτριο -που έχει την ιδιότητα να ανεβάζει την πίεση του αίματος- και κατά 60% από χλώριο.

Ακόμη κι αν δε χρησιμοποιείτε αλάτι όταν μαγειρεύετε, αυτό δε σημαίνει ότι η ημερήσια πρόσληψή σας δεν ξεπερνά το συνιστώμενο όριο, αφού το αλάτι βρίσκεται κρυμμένο στα περισσότερα προϊόντα εμπορίου, ακόμη και σε αυτά με γλυκιά γεύση.

Ενδείξεις ότι καταναλώνετε υπερβολικό αλάτι

1. Νιώθετε συνεχώς έντονη δίψα

Το νάτριο παίζει σημαντικό ρόλο στην ισορροπία των υγρών στο σώμα μας. Συγκεκριμένα, το νάτριο που βρίσκεται στο αλάτι βοηθάει στη διατήρηση των υγρών στα κύτταρά μας. Όταν νιώθετε δίψα, το σώμα σας σάς ειδοποιεί ότι δεν υπάρχει αρκετό νερό για να υποστηρίξει την ποσότητα νατρίου που υπάρχει στον οργανισμό σας, επομένως στέλνει σήμα στον εγκέφαλό σας ότι διψάει.

2. Αντιμετωπίζετε έντονο φούσκωμα

Η πιο συνηθισμένη μορφή κατακράτησης υγρών οφείλεται στη διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Υπεύθυνο γι’ αυτή τη δράση του αλατιού είναι το βασικό του συστατικό, το νάτριο. Το νάτριο αποτελεί ένα μικροθρεπτικό συστατικό που κατέχει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και της ισορροπίας των υγρών του σώματος. Αν και μια μικρή ποσότητα νατρίου είναι επαρκής για την επίτευξη των παραπάνω ρυθμίσεων, η υπερκατανάλωση νατρίου οδηγεί στην ενεργοποίηση μηχανισμών που πυροδοτούν την κατακράτηση υγρών.

Μετά από ένα γεύμα με υπερβολικό αλάτι, ίσως παρατηρήσετε ότι εκτός από την περιοχή της κοιλιάς πρήζονται επίσης τα δάχτυλά σας ή τα πόδια σας.

3. Υποφέρετε από πονοκεφάλους

Σας έχει τύχει να πονάει το κεφάλι σας και να μην εντοπίζεται τον λόγο; Θυμηθείτε το τελευταίο γεύμα σας. Το υπερβολικό αλάτι μπορεί να προκαλέσει κεφαλαλγίες εξαιτίας της ιδιότητάς του να αυξάνει την αρτηριακή πίεση.

4. Τα φαγητά σάς φαίνονται άγευστα

Όταν έχετε συνηθίσει σε μια διατροφή με έντονες αλμυρές γεύσεις, οι γευστικοί σας κάλυκες μακροπρόθεσμα αδυνατούν να ερεθιστούν από πιο ήπιες γεύσεις. Όσο περισσότερο αλάτι τρώτε,τόσο περισσότερο αλάτι θα αναζητείτε στα γεύματά σας προκειμένου να απολαύσετε το φαγητό σας. Οι μεγάλες βιομηχανίες τροφίμων το γνωρίζουν καλά αυτό και γι’ αυτόν τον λόγο προσθέτουν υπερβολικό αλάτι στα προϊόντα τους.

Πώς θα μειώσετε την υπερκατανάλωση αλατιού

  • Περιορίστε την κατανάλωση των συσκευασμένων προϊόντων του εμπορίου. Τα προϊόντα κρέατος, τα αλλαντικά, το τυρί, τα προϊόντα επάλειψης, τα έτοιμα και κονσερβοποιημένα γεύματα, οι πίτσες, τα πατατάκια και τα συσκευασμένα σνακ είναι φορτωμένα με πολύ αλάτι.
  • Προσπαθήστε να ελέγχετε τις ετικέτες των τροφίμων που αγοράζετε για την ένδειξη «χαμηλό σε νάτριο» ή «χωρίς πρόσθετο αλάτι».
  • Προσθέστε γεύση στα γεύματά σας προσθέτοντας μπαχαρικά και όχι πολύ αλάτι.
  • Μαγειρέψτε εσείς τα γεύματά σας αντί να τα παραγγείλετε. Έτσι, θα είστε σε θέση να ελέγχετε και να γνωρίζετε την ακριβή ποσότητα αλατιού που καταναλώνετε.

Πηγή: in.gr – Ελιάννα Κωφού

Tags: ΑΛΑΤΙ
Share3Tweet

Σχετικά Άρθρα

Πόσο αλάτι πρέπει να τρώμε την μέρα

Ποιες τροφές περιέχουν κρυφό αλάτι

από sierafm
14/11/20 16:52
0
0

Είναι γνωστό ότι η αυξημένη πρόσληψη νατρίου, που αποτελεί συστατικό του αλατιού, μέσω της διατροφής μας μπορεί να οδηγήσει σε...

Πόσο αλάτι πρέπει να τρώμε την μέρα

Αλάτι: Από την κουζίνα στo ράφι της περιποίησης

από sierafm
07/07/20 11:00
0
0

Εκτός από το ότι νοστιμίζει τα φαγητά, έχει και πολλά καλλυντικά οφέλη. Έχει κατηγορηθεί ότι προκαλεί υπέρταση, υψηλή αρτηριακή πίεση...

Πόσο αλάτι πρέπει να τρώμε την μέρα

Πως να καταναλώνω λιγότερο αλάτι

από sierafm
30/12/19 11:40
0
0

Το κοινό επιτραπέζιο αλάτι αποτελείται από νάτριο (Na) και χλώριο (Cl). Το νάτριο, εκτός από το επιτραπέζιο αλάτι, βρίσκεται φυσικά...

Πόσο αλάτι πρέπει να τρώμε την μέρα

Πόσο αλάτι έχουν μερικά συνηθισμένα φαγητά και σνακ

από sierafm
04/09/19 11:09
0
1

Μπορεί το αλάτι να δίνει γεύση και νοστιμιά στο φαγητό αλλά αποτελεί ένα από τα υλικά που πρέπει όλοι να...

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

code

CAPTCHA
Refresh

*

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.


https://www.AUTOdoc.GR






Facebook Twitter
Η αναβάθμιση επιδοτήθηκε από το πρόγραμμα «Ψηφιακό Βήμα»

Μετάφραση Website

EnglishΕλληνικά

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

sierafm@sierafm.gr, sierafm1053@gmail.com
Γενική Διεύθυνση (Σαμαράς Βασίλης)
Τηλ.Fax:2465023300
Βουλγαροπούλου 3
Σιάτιστα, Κοζάνης

Copyright © Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

Copyright © Sierafm.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Υποθέτουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε αν το επιθυμείτε.