• Latest
Η «Life Secrets»  νικήτρια στο διαγωνισμό «LUX Global Excellence Awards» του βρετανικού περιοδικού LUX Life

Σε ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο οικονομικό περιβάλλον η ανάδειξη της σύγχρονης τοπικής παραγωγής μέσα από τα προϊόντα της, αποτελεί ουσιαστικό στοιχείο ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και τη στήριξη της προσπάθειας των μικρών παραγωγών

17/04/21 13:10
Σιάτιστα: Εγκαίνια στη νέα πίστα αναρρίχησης του Ορειβατικού Συλλόγου

Ορειβατικός Σύλλογος Σιάτιστας: Αναβολή προπόνησης Αναρρίχησης

09/02/23 12:06
Μιχάλης Παπαδόπουλος

Μιχάλης Παπαδόπουλος:  Εγκρίθηκε η 1η δόση χρηματοδότησης, ύψους 500.000 ευρώ, για έργα στο Δήμο Εορδαίας

09/02/23 12:03
πυροσβεστικη φωτια

Προσλήψεις 8.894 ενστόλων: Μόνιμες θέσεις εργασίας σε πυροσβεστική αστυνομία και ένοπλες δυνάμεις

09/02/23 11:57
ΦΣ Κοζάνης: παρέμεινε πρώτη και αήττητη!

Γ’ Εθνική: Πρωταθλήτρια Χειμώνα η Κοζάνη, διπλό με ανατροπή μέσα στην Έδεσσα 

09/02/23 11:25
ΑΡΤΗΡΙΑΚΗ ΠΙΕΣΗ

Υπέρταση: Μήπως έχετε κι εσείς; Τα συμπτώματα που συχνά αγνοούμε

09/02/23 11:23
ΑΣΤΥΝΟΜΙΑ

Του… άνοιξαν το κεφάλι επειδή είπε «λάθος» ομάδα

09/02/23 11:13
ανθρωπιστική βοήθεια

Δήμος Κοζάνης: Συνεχίζεται η συγκέντρωση ανθρωπιστικής βοήθειας για τους σεισμόπληκτους Τουρκίας και Συρίας

09/02/23 11:03
σχολειο

Ελληνική PISA: Τι πρέπει να αλλάξει στη διδασκαλία Νεοελληνικών και Μαθηματικών – Η έκθεση της Επιτροπής

09/02/23 10:54
ΥΠΑΛΛΗΛΟΙ

Τι ισχύει για όσους έχουν ημέρες άδειας του 2022 και πότε μετατρέπονται σε χρήματα

09/02/23 10:52
ΔΗΜΟΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ

Μέχρι και τη Δευτέρα 13 Φεβρουαρίου η συγκέντρωση ειδών πρώτης ανάγκης για τους σεισμοπαθείς συνανθρώπους μας

09/02/23 10:47
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
Πέμπτη, 9 Φεβρουαρίου, 2023
  • Login
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Σιάτιστα
Advertisement
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Advertisement
No Result
View All Result
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Σιάτιστα
No Result
View All Result
Home ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Σε ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο οικονομικό περιβάλλον η ανάδειξη της σύγχρονης τοπικής παραγωγής μέσα από τα προϊόντα της, αποτελεί ουσιαστικό στοιχείο ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και τη στήριξη της προσπάθειας των μικρών παραγωγών

by sierafm
17/04/21 13:10
in ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ, ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
0
Η «Life Secrets»  νικήτρια στο διαγωνισμό «LUX Global Excellence Awards» του βρετανικού περιοδικού LUX Life
0
SHARES
133
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Σε ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο οικονομικό περιβάλλον η ανάδειξη της σύγχρονης τοπικής παραγωγής μέσα από τα προϊόντα της, αποτελεί ουσιαστικό στοιχείο ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και τη στήριξη της προσπάθειας των μικρών παραγωγών.

Έννοιες όπως η τοπικότητα, η παράδοση, η εντοπιότητα, η βιωσιμότητα, η διαφοροποίηση, η αυθεντικότητα της γεύσης, αναδεικνύουν τις τοπικές κουζίνες και τη σύγχρονη Ελληνική γαστρονομία σε ζωογόνους παράγοντες στήριξης της οικονομίας της χώρας μας τόσο άμεσα όσο και μέσω της σύνδεσης τους με το τουριστικό προϊόν.

Στο πλαίσιο αυτών των προκλήσεων αλλά και των ευκαιριών που μπορούν να προσδώσουν προστιθέμενη αξία, η επιχείρηση Life Secrets συμμετείχε στην πρώτη διαδικτυακή έκθεση τροφίμων και ποτών, The DeliFair by ΕΞΠΟΤΡΟΦ,  που για δυο εβδομάδες, από την 01 έως τις 12 Μαρτίου 2021, έφερε κοντά τους Έλληνες παραγωγούς με τους επαγγελματίες του κλάδου, φιλοξένησε στην ειδικά διαμορφωμένη πλατφόρμα www.thedelifair.gr  215 παραγωγούς,  2.500 delicatessen προϊόντα, 60 webinars και πάνω από 60.000 επισκέπτες και παράλληλα διεκδίκησε και κέρδισε άλλη μια διάκριση στα Athens Fine Food Awards by Expotrof.

 

 

 

 

Τα Athens Fine Food Awards  επεδίωξαν να σηματοδοτήσουν για πρώτη φόρα μια υπεύθυνη και ουσιαστική καταγραφή της παραγωγής προϊόντων τροφίμων ποιότητας από μικρούς παραγωγούς με τη συλλογή, την αξιολόγηση, την επιβράβευση και την προβολή αυτών των προϊόντων.

Παρά τις δυσκολίες, λόγω της πανδημίας, ο διαγωνισμός ολοκληρώθηκε με επιτυχία την Παρασκευή 2 Απριλίου. Είχε προηγηθεί 4 ημέρες πριν, τη Δευτέρα 29 Μαρτίου η αξιολόγηση των προϊόντων από ειδική επιτροπή στην οποία συμμετείχαν κορυφαίοι επαγγελματίες στο είδος τους και με απόλυτο σεβασμό στον παραγωγό.

Ως μέθοδο της γευστικής αξιολόγησης επιλέχτηκε η τυφλή οργανοληπτική δοκιμή ώστε τα μέλη της Επιτροπής να μην επηρεαστούν από τυχόν προηγούμενη άποψη για το προϊόν, τον παραγωγό, τη συσκευασία του ή άλλης υποκειμενικής συνθήκης. Το μοναδικό στοιχείο αναγνώρισης του προϊόντος ήταν το “barcode” ενώ για την συνολική αξιολόγηση των προϊόντων χρησιμοποιήθηκε ειδικός αλγόριθμος που σχεδιάστηκε για τα βραβεία και ο οποίος περιελάμβανε διαφορετικά κριτήρια για κάθε κατηγορία.

Σ’αυτό το αυστηρό πλαίσιο αξιολόγησης η επιχείρηση Life Secrets κατάφερε να κερδίσει άλλη μια διάκριση, ένα Αστέρι, στην κατηγορία “Best AFFA Dry 2021 – Καλύτερο Ξηρό τρόφιμο” στα οποία συμπεριλαμβάνονται όλα τα προϊόντα ραφιού ανεξαρτήτως υποκατηγορίας.

Με συνέπεια, επαγγελματισμό, πάθος και πραγματικό όραμα η Life Secrets και οι άνθρωποί της θα συνεχίσουν να επενδύουν στην εξωστρέφεια, την καινοτομία και τις γόνιμες συνεργασίες εστιάζοντας, κυρίως, στην ποιότητα και τα μοναδικά χαρακτηριστικά των προϊόντων της.

Με αφορμή και της βράβευσής μας θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά την Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας που στάθηκε αρωγός των προσπαθειών των μικρών παραγωγών της περιφέρειάς μας συμμετέχοντας στην πρώτη ψηφιακή έκθεση DeliFair by ΕΞΠΟΤΡΟΦ.

 

Καλλιόπη Σεμερτζίδου

 

 

 

 

Tags: LIFE SECRETS
ShareTweet

Related Posts

Η «Life Secrets»  νικήτρια στο διαγωνισμό «LUX Global Excellence Awards» του βρετανικού περιοδικού LUX Life

Η «Life Secrets»  νικήτρια στο διαγωνισμό «LUX Global Excellence Awards» του βρετανικού περιοδικού LUX Life

by sierafm
08/03/21 15:02
0
26

Ευχάριστη όσο και απρόσμενη έκπληξη για την εταιρεία μας ή βράβευσή της  στα «LUX Global Excellence Awards» του βρετανικού πολυτελούς...

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

CAPTCHA
Refresh

*

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

 

 

tioukalia

 




λαζαριδου

 

 

Facebook Twitter
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Σιάτιστα
Η αναβάθμιση επιδοτήθηκε από το πρόγραμμα «Ψηφιακό Βήμα»

Μετάφραση Website

EnglishΕλληνικά

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

[email protected], [email protected]
Γενική Διεύθυνση (Σαμαράς Βασίλης)
Τηλ.Fax:2465023300
Βουλγαροπούλου 3
Σιάτιστα, Κοζάνης

Copyright © Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

Copyright © Sierafm.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Υποθέτουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε αν το επιθυμείτε.