• Latest

Σε ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο οικονομικό περιβάλλον η ανάδειξη της σύγχρονης τοπικής παραγωγής μέσα από τα προϊόντα της, αποτελεί ουσιαστικό στοιχείο ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και τη στήριξη της προσπάθειας των μικρών παραγωγών

17 Απριλίου 2021
αρκουδακι

Προσωρινό «λουκέτο» σε αρχαιολογικό χώρο στην Καστοριά – Αρκούδα έκανε… κατάληψη με τα αρκουδάκια της!

6 Ιουλίου 2025
Αποσύρονται τον Σεπτέμβριο οι μονάδες 1 & 2 του ΑΗΣ Αγ. Δημητρίου – Σχέδιο της ΔΕΗ για «λουκέτο» στο τέλος 2024 και σε Μελίτη, Μεγαλόπολη 4

Ηλεκτρική ενέργεια: Τα δύο ρεκόρ στο λιγνίτη και στις περικοπές ΑΠΕ

5 Ιουλίου 2025
ΑΡΣΥ: Ανοιχτή επιστολή στο Περιφερειακό Συμβούλιο Δυτικής Μακεδονίας: Να ανακληθούν οι απολύσεις στο λιγνιτωρυχείο Αχλάδας

ΑΡΔΥ: Ψήφισμα στήριξης Διωκόμενων αγωνιστών, αγροτοκτηνοτρόφων Κστοριάς

5 Ιουλίου 2025
Δρομολόγια για το Stranafest

Δρομολόγια για το Stranafest

5 Ιουλίου 2025
αιωροπτερισμος παραπεντε αλεξιπτωτο

Ξεκίνησαν οι πτήσεις του Greek Championship Servia – Olympus Open 2025

5 Ιουλίου 2025
Google

B2B Marketplace and Quick Logistics Tool on Globy

5 Ιουλίου 2025
Έφυγε από τη ζωή ο Αθανάσιος Ζαγκουντίνος

Έφυγε από τη ζωή ο Αθανάσιος Ζαγκουντίνος

5 Ιουλίου 2025
Κάλεσμα του συλλόγου “Ποντοκώμη 1923” σε ανοιχτή συνέλευση των κατοίκων της Ποντοκώμης

Κάλεσμα του συλλόγου “Ποντοκώμη 1923” σε ανοιχτή συνέλευση των κατοίκων της Ποντοκώμης

5 Ιουλίου 2025
Συνελήφθη από αστυνομικούς της Ομάδας ΔΙ.ΑΣ Κοζάνης, 38χρονος  για κατοχή ναρκωτικών ουσιών

Κοζάνη: 18χρονος αλλοδαπός μαχαίρωσε συνομήλικο του

5 Ιουλίου 2025
Συνελήφθη 52χρονος  για διάθεση προς πώληση ελαιόλαδου αμφιβόλου ποιότητας

Συνελήφθη 52χρονος  για διάθεση προς πώληση ελαιόλαδου αμφιβόλου ποιότητας

5 Ιουλίου 2025
Fiesta Voio: Ο Bloody Hawk έρχεται το Σάββατο 12/07

Fiesta Voio: Ο Bloody Hawk έρχεται το Σάββατο 12/07

5 Ιουλίου 2025
Ποδόσφαιρο

Ρεάλ Μαδρίτης – Ντόρτμουντ: Της έχει πάρει τον αέρα

5 Ιουλίου 2025
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
SieraFM
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Κυριακή, 6 Ιουλίου, 2025
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
No Result
View All Result
SieraFM
No Result
View All Result
Home ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Σε ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο οικονομικό περιβάλλον η ανάδειξη της σύγχρονης τοπικής παραγωγής μέσα από τα προϊόντα της, αποτελεί ουσιαστικό στοιχείο ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και τη στήριξη της προσπάθειας των μικρών παραγωγών

sierafm by sierafm
17 Απριλίου 2021
in ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ, ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
0
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Σε ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο οικονομικό περιβάλλον η ανάδειξη της σύγχρονης τοπικής παραγωγής μέσα από τα προϊόντα της, αποτελεί ουσιαστικό στοιχείο ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και τη στήριξη της προσπάθειας των μικρών παραγωγών.

Έννοιες όπως η τοπικότητα, η παράδοση, η εντοπιότητα, η βιωσιμότητα, η διαφοροποίηση, η αυθεντικότητα της γεύσης, αναδεικνύουν τις τοπικές κουζίνες και τη σύγχρονη Ελληνική γαστρονομία σε ζωογόνους παράγοντες στήριξης της οικονομίας της χώρας μας τόσο άμεσα όσο και μέσω της σύνδεσης τους με το τουριστικό προϊόν.

Στο πλαίσιο αυτών των προκλήσεων αλλά και των ευκαιριών που μπορούν να προσδώσουν προστιθέμενη αξία, η επιχείρηση Life Secrets συμμετείχε στην πρώτη διαδικτυακή έκθεση τροφίμων και ποτών, The DeliFair by ΕΞΠΟΤΡΟΦ,  που για δυο εβδομάδες, από την 01 έως τις 12 Μαρτίου 2021, έφερε κοντά τους Έλληνες παραγωγούς με τους επαγγελματίες του κλάδου, φιλοξένησε στην ειδικά διαμορφωμένη πλατφόρμα www.thedelifair.gr  215 παραγωγούς,  2.500 delicatessen προϊόντα, 60 webinars και πάνω από 60.000 επισκέπτες και παράλληλα διεκδίκησε και κέρδισε άλλη μια διάκριση στα Athens Fine Food Awards by Expotrof.

 

 

 

 

Τα Athens Fine Food Awards  επεδίωξαν να σηματοδοτήσουν για πρώτη φόρα μια υπεύθυνη και ουσιαστική καταγραφή της παραγωγής προϊόντων τροφίμων ποιότητας από μικρούς παραγωγούς με τη συλλογή, την αξιολόγηση, την επιβράβευση και την προβολή αυτών των προϊόντων.

Παρά τις δυσκολίες, λόγω της πανδημίας, ο διαγωνισμός ολοκληρώθηκε με επιτυχία την Παρασκευή 2 Απριλίου. Είχε προηγηθεί 4 ημέρες πριν, τη Δευτέρα 29 Μαρτίου η αξιολόγηση των προϊόντων από ειδική επιτροπή στην οποία συμμετείχαν κορυφαίοι επαγγελματίες στο είδος τους και με απόλυτο σεβασμό στον παραγωγό.

Ως μέθοδο της γευστικής αξιολόγησης επιλέχτηκε η τυφλή οργανοληπτική δοκιμή ώστε τα μέλη της Επιτροπής να μην επηρεαστούν από τυχόν προηγούμενη άποψη για το προϊόν, τον παραγωγό, τη συσκευασία του ή άλλης υποκειμενικής συνθήκης. Το μοναδικό στοιχείο αναγνώρισης του προϊόντος ήταν το “barcode” ενώ για την συνολική αξιολόγηση των προϊόντων χρησιμοποιήθηκε ειδικός αλγόριθμος που σχεδιάστηκε για τα βραβεία και ο οποίος περιελάμβανε διαφορετικά κριτήρια για κάθε κατηγορία.

Σ’αυτό το αυστηρό πλαίσιο αξιολόγησης η επιχείρηση Life Secrets κατάφερε να κερδίσει άλλη μια διάκριση, ένα Αστέρι, στην κατηγορία “Best AFFA Dry 2021 – Καλύτερο Ξηρό τρόφιμο” στα οποία συμπεριλαμβάνονται όλα τα προϊόντα ραφιού ανεξαρτήτως υποκατηγορίας.

Με συνέπεια, επαγγελματισμό, πάθος και πραγματικό όραμα η Life Secrets και οι άνθρωποί της θα συνεχίσουν να επενδύουν στην εξωστρέφεια, την καινοτομία και τις γόνιμες συνεργασίες εστιάζοντας, κυρίως, στην ποιότητα και τα μοναδικά χαρακτηριστικά των προϊόντων της.

Με αφορμή και της βράβευσής μας θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά την Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας που στάθηκε αρωγός των προσπαθειών των μικρών παραγωγών της περιφέρειάς μας συμμετέχοντας στην πρώτη ψηφιακή έκθεση DeliFair by ΕΞΠΟΤΡΟΦ.

 

Καλλιόπη Σεμερτζίδου

 

Tags: LIFE SECRETS
Previous Post

Σήφης Βαλυράκης: Τον χτύπησαν με κοντάρι υποστηρίζει αυτόπτης μάρτυρας – “Είδα τη δολοφονική επίθεση”

Next Post

Τέλη κυκλοφορίας με τον μήνα και χωρίς πρόστιμο – Κατατέθηκε η τροπολογία στη Βουλή

Next Post
ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ ΤΕΛΗ

Τέλη κυκλοφορίας με τον μήνα και χωρίς πρόστιμο - Κατατέθηκε η τροπολογία στη Βουλή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

FIESTA VOIO NEW (2)

Πρόσφατα άρθρα

  • Προσωρινό «λουκέτο» σε αρχαιολογικό χώρο στην Καστοριά – Αρκούδα έκανε… κατάληψη με τα αρκουδάκια της!
  • Ηλεκτρική ενέργεια: Τα δύο ρεκόρ στο λιγνίτη και στις περικοπές ΑΠΕ
  • ΑΡΔΥ: Ψήφισμα στήριξης Διωκόμενων αγωνιστών, αγροτοκτηνοτρόφων Κστοριάς
  • Δρομολόγια για το Stranafest
  • Ξεκίνησαν οι πτήσεις του Greek Championship Servia – Olympus Open 2025

Πρόσφατα σχόλια

  1. Στην Ελλάδα δεν υπάρχει μόνο ποδόσφαιρο: Η ποδηλασία κατακτά τους φιλάθλους - SieraFM στο 3ος ο Δημήτρης Σελέτης στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ορεινού Δρόμου στο Καρπενήσι. Βίντεο
  2. Χαρά στο Δήμος Γρεβενών: «ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2025» -Το πρόγραμμα της 1ης περιόδου
  3. Σάκης στο Συνεδρίαση με ερώτηση για το κόστος συνδέσεων αερίου στη Γαλατινή. Βίντεο
  4. Βασιλω στο Προσλήψεις 3 ατόμων στο ΠΤΑ Δυτικής Μακεδονίας
  5. ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΙ στο Ο Δήμος Κοζάνης απαγορεύει ποδήλατα, πατίνια & μπάλες στην κεντρική πλατεία
Facebook Twitter

Χρήσιμα

  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

© 2023 Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

© 2023 Sierafm.gr