• Latest
αυγα

Τι πρέπει να προσέχουμε όταν αγοράζουμε αυγά

20/01/19 12:29
Δικαστήριο δικη

Γρεβενά: Ελεύθερος με περιοριστικούς όρους μέχρι τη δίκη ο 28χρονος που κατηγορείται για βιασμό ανήλικης

18/08/22 17:36
ΔΕΗ, ΠΤΟΛΕΜΑΙΔΑ 5

Λιγνίτες: Στις ράγες οι διαβουλεύσεις με Κομισιόν για το antitrust – Στόχος η αναπροσαρμογή του μηχανισμού

18/08/22 17:25
Στον Άγιο Δημήτριο η Τίμια Κάρα της Αγίας  Παρασκευής

Στον Άγιο Δημήτριο η Τίμια Κάρα της Αγίας Παρασκευής

18/08/22 17:18
Βίντεο 28 λεπτά από την παράκληση στην Παναγία στον Επισκοπικό Ναό Σισανίου

Σισάνι: Ανοίγει και πάλι ο Επισκοπικός Ναός

18/08/22 17:00
περιφερεια δυτικης μακεδονιας

Χρηματοδότηση Δράσεων για την αναβάθμιση των κοινωνικών υποδομών εντός της περιοχής παρέμβασης του ΕΣΣΒΑΑ Δήμου Καστοριάς, προϋπολογισμού 100.000 €

18/08/22 15:02

Κέντρο ξένων γλωσσών Υπεροχή: Συγχαρητήρια στους επιτυχόντες

18/08/22 14:05
Συνάντηση του δημάρχου Κοζάνης Λάζαρου Μαλούτα με το νέο πρόεδρο του Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε. Βαγγέλη Σημανδράκο

Συνάντηση του δημάρχου Κοζάνης Λάζαρου Μαλούτα με το νέο πρόεδρο του Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε. Βαγγέλη Σημανδράκο

18/08/22 13:12
Ο Eugenio Sena, προπονητής στην ΑΕΠ

Ο Eugenio Sena, προπονητής στην ΑΕΠ

18/08/22 13:08
Γέφυρα Ζωής: Εξόρμηση για Μυελό Οστών στο Δρέπανο

Γέφυρα Ζωής: Εξόρμηση για Μυελό Οστών στο Δρέπανο

18/08/22 13:04
Κέντρο Αγγλικής Γλώσσας Ε. L. C. Χριστίνα Νικολάου Τζώνου: Με 8μηνη προετοιμασία αρίστευσαν!!

Κέντρο ξένων γλωσσών Χριστίνα Ν. Τζώνου: 100% επιτυχίες στο ESB

18/08/22 12:57
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
Πέμπτη, 18 Αυγούστου, 2022
  • Login
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Σιάτιστα
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Σιάτιστα
No Result
View All Result
Home ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Τι πρέπει να προσέχουμε όταν αγοράζουμε αυγά

by sierafm
20/01/19 12:29
in ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ, ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
αυγα
1
SHARES
1
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

tioukalia

 


 

 

 

Το αβγό είναι μία από τις τροφές που υπάρχει σχεδόν πάντα στην κουζίνα μας, γι αυτό και πρέπει να ξέρουμε πώς να τα επιλέγουμε.

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων εξέδωσε σχετικές οδηγίες σχετικά με το τι πρέπει να προσέχουμε όταν αγοράζουμε αβγά.

Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ λοιπόν, όλα τα αβγά (συμπεριλαμβανομένων των χύμα που πωλούνται στις Λαϊκές Αγορές) πρέπει να φέρουν πάνω στο κέλυφος με καθαρά γράμματα τον διακριτικό αριθμό του παραγωγού. Αυτός ο αριθμός περιλαμβάνει:

Τον κωδικό αριθμό της μεθόδου εκτροφής:
0 = Βιολογικά
1 = Ελεύθερης βοσκής
2= Αχυρώνα ή δαπέδου με στρωμνή
3= Κλωβοστοιχίας

Την χώρα προέλευσης, που για την Ελλάδα αναγράφεται ως GR
Τον κωδικό αριθμό που αντιστοιχεί σε κάθε Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση
Τον κωδικό αριθμό ταυτοποίησης της μονάδας ωοπαραγωγών ορνίθων

Oλα τα αβγά (συμπεριλαμβανομένων των χύμα που πωλούνται στις Λαϊκές Αγορές) πρέπει να φέρουν πάνω στο κέλυφος με καθαρά γράμματα τον διακριτικό αριθμό του παραγωγού.

Επιπλέον, στα καταστήματα όλα τα αβγά πρέπει να είναι συσκευασμένα. Υποχρεωτικά, τόσο στις μεγάλες όσο και στις μικρές συσκευασίες, πρέπει να φέρουν στην εξωτερική όψη της συσκευασίας, τις προβλεπόμενες ενδείξεις (πέραν εκείνων που υπάρχουν στο κέλυφος του αβγού):

Τον κωδικό αριθμό του ωοσκοπικού κέντρου.

Την κατηγορία ποιότητας και βάρους.

Τον αριθμό αβγών, που περιέχει η συσκευασία.

Την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας (28 ημέρες, μετά την ημερομηνία ωοτοκίας).

Οι καταναλωτές θα πρέπει επίσης να προσέχουν:

Την ημερομηνία λήξης και τις ενδείξεις στη συσκευασία (όπως η ημερομηνία συσκευασίας ή ωοσκόπησης), ώστε να διαπιστώνουν τη νωπότητα και καταλληλότητα των αβγών.

Τα αβγά μπορούν να πωλούνται ως «extra» ή «extra φρέσκα» μόνο μέχρι την έβδομη ημέρα από τη συσκευασία τους ή την ένατη ημέρα μετά την ωοτοκία.

Το χρώμα του κελύφους συνδέεται με τη φυλή της ωοπαραγωγού όρνιθας και δεν έχει σχέση με την ποιότητά του.

Ο χρωματισμός του κρόκου εξαρτάται από τη διατροφή και δεν επηρεάζει τη θρεπτική και βιολογική αξία του αυγού.

Επιπλέον συμβουλές για την αγορά, τη συντήρηση και την κατανάλωση των αβγών:

Αποφεύγετε να αγοράζετε αβγά με ακάθαρτο, ραγισμένο και μη φυσιολογικό κέλυφος.

Αποφεύγετε να καταναλώνετε αβγά με κηλίδες αίματος, με ασπράδι θρομβώδες, χρωματισμένο, ανακατεμένο με τον κρόκο και με δυσάρεστη οσμή.

Μην χρησιμοποιείτε αυγά με δυσάρεστη οσμή.

Για τη καλή συντήρηση των αβγών δεν θα πρέπει να πλένονται και θα πρέπει να διατηρούνται σε δροσερό χώρο.

Η νωπότητα του αβγού διαπιστώνεται από το μέγεθος του αεροθαλάμου του. Τα φρέσκα αβγά έχουν πολύ μικρό θάλαμο.

Πηγή:iefimerida.gr

 

 

 

Tags: αυγα
Share1Tweet

Related Posts

αυγα

Χοληστερόλη: Το παρεξηγημένο τρόφιμο που τελικά δεν την ανεβάζει

by sierafm
16/06/22 11:34
0
21

Έρευνα σε 5000 ενήλικες καταστρατηγεί την άποψη ότι η κατανάλωση αυγού απειλεί τις τιμές της χοληστερόλης - Μάλιστα καταλήγει στο...

αυγα

“Τα αυγά αυξάνουν τη χοληστερόλη” και άλλες 4 διατροφικές συστάσεις που δεν ισχύουν πια

by sierafm
02/11/21 12:38
0
64

H διατροφή έχει ζωτική σημασία για τη σωστή διαβίωση ενός ατόμου, ενώ, όπως όλες οι επιστήμες, εξελίσσεται με την πάροδο...

αυγα

Αυγά και χοληστερίνη: Πόσα την ημέρα ή την εβδομάδα να τρώω;

by sierafm
12/10/21 11:37
0
66

Τα αυγά είναι μια μικρή βόμβα θρεπτικών συστατικών, ωστόσο κάποιοι θεωρούν πως πρέπει να προσλαμβάνονται με μέτρο, λόγω της υψηλής...

αυγα

Κάνει να τρως αυγά κάθε μέρα; 7 απορίες για αυτά βρίσκουν απάντηση

by sierafm
28/07/21 10:47
0
97

Είναι ίσως η πιο παρεξηγημένη ζωική τροφή. Γιατί όσοι μύθοι κι αν το συνοδεύουν, βρίσκουν στην αντίπερα όχθη μία και...

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

code

CAPTCHA
Refresh

*

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

 

tioukalia

 

 



 


λαζαριδου

 

 

Facebook Twitter
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Σιάτιστα
Η αναβάθμιση επιδοτήθηκε από το πρόγραμμα «Ψηφιακό Βήμα»

Μετάφραση Website

EnglishΕλληνικά

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

[email protected], [email protected]
Γενική Διεύθυνση (Σαμαράς Βασίλης)
Τηλ.Fax:2465023300
Βουλγαροπούλου 3
Σιάτιστα, Κοζάνης

Copyright © Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

Copyright © Sierafm.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Υποθέτουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε αν το επιθυμείτε.