• Latest
ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Το… ελληνικό σοκολατάκι που βελτιώνει την πίεση, ζάχαρο και χοληστερίνη

24 Νοεμβρίου 2022
ΟΠΕΚΕΠΕ

ΟΠΕΚΕΠΕ: «Μόνο καμιά… γεμιστήρα μπορεί να πάρει από μένα» – Οι νέοι αποκαλυπτικοί διάλογοι και η έρευνα για πλαστές διαθήκες

2 Ιουλίου 2025
ΑΥΠΝΙΑ

Ύπνος: Γιατρός συμβουλεύει όσους υποφέρουν από αϋπνία να πίνουν 1 φυσικό ρόφημα 30 λεπτά πριν κοιμηθούν

2 Ιουλίου 2025
Δικαστήριο δικη

Σε ποινή φυλάκισης τριών ετών καταδικάστηκε ένας γιατρός για τον θάνατο 13χρονης σε νοσοκομείο της Λάρισας το 2019

2 Ιουλίου 2025
Συνελήφθη από αστυνομικούς της Ομάδας ΔΙ.ΑΣ Κοζάνης, 38χρονος  για κατοχή ναρκωτικών ουσιών

«Δεν του έδιναν λεφτά και τους έσφαξε» – Είχε ψυχιατρικά προβλήματα ο 37χρονος που μαχαίρωσε την οικογένεια του

2 Ιουλίου 2025
Τραγωδία στη Χαλκιδική: Αγόρι 8 ετών κατέρρευσε και πέθανε μπροστά στους γονείς του

Νεκρή 14χρονη στην Πιερία – Έπεσε από γέφυρα

2 Ιουλίου 2025
Στάθης Κωνσταντινίδης: Η δημιουργία 2 Ωνάσειων Σχολείων στην περιοχή μας αποτελεί μία ιδιαίτερα θετική εξέλιξη

Στάθης Κωνσταντινίδης· «Κανονικά η ΠΕ Κοζάνης στο Καθεστώς των Περιοχών Ειδικής Ενίσχυσης του Αναπτυξιακού Νόμου.

1 Ιουλίου 2025
Τροχαίο ατύχημα στο δρόμο προς Πετρανά, στο ύψος της αντιπροσωπείας της ΒΜW-“Τούμπαρε” αυτοκίνητο

Τροχαίο ατύχημα στο δρόμο προς Πετρανά, στο ύψος της αντιπροσωπείας της ΒΜW-“Τούμπαρε” αυτοκίνητο

1 Ιουλίου 2025
Οζίδια φωνητικών χορδών

Οζίδια φωνητικών χορδών

1 Ιουλίου 2025
Εορδαία: Βρήκαν κατασπαραγμένα τα πουλερικά τους – Διαμαρτυρίες κατοίκων για καταστροφές από αρκούδες

Εορδαία: Βρήκαν κατασπαραγμένα τα πουλερικά τους – Διαμαρτυρίες κατοίκων για καταστροφές από αρκούδες

1 Ιουλίου 2025
Τροχαίο στην Εγνατία στο ύψος της Καλαμιάς. Φωτογραφίες

Τροχαίο στην Εγνατία στο ύψος της Καλαμιάς. Φωτογραφίες

1 Ιουλίου 2025
Χάθηκε το 31% των ελληνικών αγροκτημάτων – Τα στοιχεία νέας μελέτης για τη Δυτική Μακεδονία. Βίντεο

Κατασκευή θερμοκηπίων και προσπελάσιμων στεγάστρων φυτικής παραγωγής στη Δυτική Μακεδονία

1 Ιουλίου 2025
Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας: Ολοκληρώθηκαν οι εργασίες  του Ευρωπαϊκού Συνεδρίου Οίνου

Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας: Ολοκληρώθηκαν οι εργασίες του Ευρωπαϊκού Συνεδρίου Οίνου

1 Ιουλίου 2025
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
SieraFM
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Τετάρτη, 2 Ιουλίου, 2025
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
No Result
View All Result
SieraFM
No Result
View All Result
Home ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Το… ελληνικό σοκολατάκι που βελτιώνει την πίεση, ζάχαρο και χοληστερίνη

sierafm by sierafm
24 Νοεμβρίου 2022
in ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ, ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
0
ΣΟΚΟΛΑΤΑ
0
SHARES
12
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Σπουδαία έρευνα έρχεται από την Πτολεμαΐδα και υπόσχεται… “γλυκιά ζωή”, σε άτομα που πάσχουν από υπέρταση, υψηλή χοληστερίνη, αλλά και διαβήτη!

Ένα σοκολατάκι που βοηθά τους διαβητικούς, άτομα που έχουν πρόβλημα υπέρτασης και χοληστερίνης ήταν το αποτέλεσμα της συνεργασίας της εταιρείας DIOSCURIDES, της έδρας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Αθηνών, των Χημικών Μηχανικών του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας, του Ζαχαροπλαστείου «Ρωξάνη» και της Νεφρολογικής Κλινικής του Μποδοσάκειου Νοσοκομείου Πτολεμαΐδας.

Αρχικά έγινε μία έρευνα από τον κ. Τζιμίκα (DIOSCURIDES), με την έδρα Τροφίμων του Πανεπιστημίου Αθηνών και τους Χημικούς Μηχανικούς του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας , οι οποίοι έκαναν μετρήσεις στα εκχυλίσματα 50 – 60 φυτών για το ποσοστό πολυφαινολών σε αυτά. Οι μετρήσεις αυτές έγιναν και σε μίγματα μεταξύ των φυτών, καταλήγοντας στο πλέον ιδανικό μίγμα αναφορικά με τις απαιτούμενες πολυφαινόλες. Το μίγμα αυτό περιλαμβάνει μελισσόχορτο, λαδανιά και φλούδες από ρόδι. Το Τμήμα Τροφίμων του Πανεπιστημίου Αθηνών επιβεβαίωσε ότι η ουσία που είχε προκύψει, μπορούσε να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε τρόφιμο. Έτσι, προέκυψε η ιδέα για το σοκολατάκι, όπου με την βοήθεια του Ζαχαροπλαστείου «Ρωξάνη» έγινε η παραγωγή του με την προσθήκη του μίγματος . Ακολούθως, το σοκολατάκι εστάλη σε εργαστήρια στην Αθήνα και πιστοποιήθηκε ότι ήταν κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση, χωρίς την ύπαρξη επιβλαβών ουσιών.

Το επόμενο βήμα ήταν η επαφή και η συνεργασία με τη Νεφρολογική Κλινική του Μποδοσάκειου Νοσοκομείου Πτολεμαΐδας. Επελέγη η συγκεκριμένη κλινική για δύο λόγους, σύμφωνα με τον κ. Στέργιο Τζιμίκα: Ο πρώτος λόγος αφορά στην άριστη κατάρτιση της γιατρού και Διευθύντριας της Νεφρολογικής Κλινικής, κας Δέσποινας Καρασαββίδου, καθώς οι παρεχόμενες υπηρεσίες στη Νεφρολογική Κλινική είναι καλύτερες κι από εκείνες μεγάλων κλινικών της χώρας. Ο δεύτερος λόγος έχει να κάνει με τους νεφροπαθείς, των οποίων ο οργανισμός παρουσιάζει πολύ αυξημένο οξειδωτικό στρες*, καθιστώντας τις επιπλοκές πιο επικίνδυνες γι’ αυτούς.

Με τη συγκατάθεση των ασθενών, που συμφώνησαν να συμμετάσχουν στην έρευνα, τους δόθηκε σε καθημερινή βάση και για 3 μήνες ένα σοκολατάκι. Πριν την έναρξη της έρευνας έγιναν εξετάσεις και μετρήσεις του οξειδωτικού στρες στους ασθενείς ούτως ώστε να συγκριθούν με αυτές μετά το πέρας του τριμήνου. Τα αποτελέσματα, όπως μας είπε ο κ. Τζιμίκας, ήταν θεαματικά βάσει και των στατιστικών στοιχείων. Παρατηρήθηκε να ελαττώνεται η πίεση στους υπερτασικούς ασθενείς, να πέφτει το ζάχαρο και η κακή χοληστερίνη σε όσους αντιμετώπιζαν τέτοια προβλήματα. Το πιο σημαντικό απ’ όλα είναι ότι στους ανθρώπους που παρουσίαζαν σκληρία στα αγγεία, αυτή όχι μόνο δεν συνέχισε να αυξάνεται, αντιθέτως μειώθηκε. Ουσιαστικά υπήρχε σημαντική συμβολή στην υποχώρησή της.

Να σημειωθεί ότι με τη διεύρυνση της έρευνας σε μεγαλύτερο αριθμό ασθενών και με την αξιοποίηση των στατιστικών στοιχείων που θα προκύψουν, θα υπάρξουν και πιο ασφαλή συμπεράσματα για την βοήθεια που πραγματικά προσφέρει το σοκολατάκι.

Όλη αυτή η δράση πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια του προγράμματος «ΕΝΘΥΛΑΚΩΣΗ ΒΙΟΔΡΑΣΤΙΚΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ ΣΕ ΝΑΝΟΣΩΜΑΤΙΔΙΑ ΓΙΑ ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ: α)ΒΙΟΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ β)ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΤΟΥ ΖΩΙΚΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ γ) ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ» που χρηματοδοτείται από το Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας 2014-2020.

*Tο οξειδωτικό στρες αντιπροσωπεύει μια διαταραχή της ισορροπίας μεταξύ της παραγωγής δραστικών μορφών οξυγόνου και της ικανότητας ενός βιολογικού συστήματος να αδρανοποιεί τα τοξικά αυτά μόρια και να επισκευάζει τις βλάβες που προκαλούν. Οι δραστικές μορφές οξυγόνου βλάπτουν όλα τα συστατικά του κυττάρου, συμπεριλαμβανομένων των πρωτεϊνών, των λιπιδίων και του DNA.

πηγή: e-ptolemeos

Tags: ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Previous Post

Αυτές είναι οι αλλαγές στον νέο ΚΟΚ – Για ποιες παραβάσεις αυξάνονται ραγδαία τα πρόστιμα

Next Post

Στο τραπέζι μειώσεις στις τραπεζικές χρεώσεις

Next Post
ΤΡΑΠΕΖΑ

Στο τραπέζι μειώσεις στις τραπεζικές χρεώσεις

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

FIESTA VOIO NEW (2)

Πρόσφατα άρθρα

  • ΟΠΕΚΕΠΕ: «Μόνο καμιά… γεμιστήρα μπορεί να πάρει από μένα» – Οι νέοι αποκαλυπτικοί διάλογοι και η έρευνα για πλαστές διαθήκες
  • Ύπνος: Γιατρός συμβουλεύει όσους υποφέρουν από αϋπνία να πίνουν 1 φυσικό ρόφημα 30 λεπτά πριν κοιμηθούν
  • Σε ποινή φυλάκισης τριών ετών καταδικάστηκε ένας γιατρός για τον θάνατο 13χρονης σε νοσοκομείο της Λάρισας το 2019
  • «Δεν του έδιναν λεφτά και τους έσφαξε» – Είχε ψυχιατρικά προβλήματα ο 37χρονος που μαχαίρωσε την οικογένεια του
  • Νεκρή 14χρονη στην Πιερία – Έπεσε από γέφυρα

Πρόσφατα σχόλια

  1. Στην Ελλάδα δεν υπάρχει μόνο ποδόσφαιρο: Η ποδηλασία κατακτά τους φιλάθλους - SieraFM στο 3ος ο Δημήτρης Σελέτης στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ορεινού Δρόμου στο Καρπενήσι. Βίντεο
  2. Χαρά στο Δήμος Γρεβενών: «ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2025» -Το πρόγραμμα της 1ης περιόδου
  3. Σάκης στο Συνεδρίαση με ερώτηση για το κόστος συνδέσεων αερίου στη Γαλατινή. Βίντεο
  4. Βασιλω στο Προσλήψεις 3 ατόμων στο ΠΤΑ Δυτικής Μακεδονίας
  5. ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΙ στο Ο Δήμος Κοζάνης απαγορεύει ποδήλατα, πατίνια & μπάλες στην κεντρική πλατεία
Facebook Twitter

Χρήσιμα

  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

© 2023 Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

© 2023 Sierafm.gr