• Latest
πονος κοιλια

Τροφική δηλητηρίαση: Τι να προσέχετε στο δρόμο, στο εστιατόριο

14 Αυγούστου 2018
ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ

Τα 14 πιο συνηθισμένα συμπτώματα που προκαλεί η κατάθλιψη

3 Ιουλίου 2025
ασεπ

ΑΣΕΠ: Εντός της εβδομάδας η προκήρυξη με 450 μόνιμες θέσεις με απολυτήριο λυκείου

3 Ιουλίου 2025
κλοπη κινητο

Κινητό εξερράγη μέσα σε τσάντα τουρίστριας

3 Ιουλίου 2025
Κοζάνη: Σύλληψη 32χρονης για κλοπή

Συνελήφθη αντιδήμαρχος για εμπρησμό από αμέλεια

3 Ιουλίου 2025
απατη

Απάτη: Παρίστανε τον γιατρό και της πήρε 24.000 ευρώ

3 Ιουλίου 2025
Δικαστήριο δικη

Καταδίκη γιατρού για τον θάνατο 17χρονου ποδοσφαιριστή – Φυλάκιση με αναστολή για ανθρωποκτονία από αμέλεια

3 Ιουλίου 2025

94χρονος παρενόχλησε σεξουαλικά 16χρονο σε στάση λεωφορείου

3 Ιουλίου 2025
Πτολεμαΐδα: Τρεις μητέρες Ρομά, καταγγέλλουν οδηγό ταξί για κακομεταχείριση των παιδιών τους

«Μη με μπλέξεις φεύγω εγώ» – Ασυνείδητος οδηγός παρέσυρε και εγκατέλειψε δικυκλιστή

3 Ιουλίου 2025
Σωματείο Ιδιωτικών Υπαλλήλων Ν. Κοζάνης

Ανακοίνωση του Σωματείου Ιδιωτικών Υπαλλήλων Ν. Κοζάνης για το νέο αντεργατικό τερατούργημα

2 Ιουλίου 2025
Συνδυασμός «ΕΛΠΙΔΑ»: “Η Καστοριά σε αδιέξοδο : Αναζητώντας Όραμα και Στρατηγική Ανάπτυξης”

Ζεμπιλιάδου: Η «διαβούλευση Αμανατίδη» της 11ης Ιουλίου, για το Περιφερειακό Χωροταξικό Σχέδιο, στερείται κάθε Νομικής και Ηθικής βάσης

2 Ιουλίου 2025
ΑΡΚΟΥΔΑ

Π. Κουκουλόπουλος: «Άμεση λήψη μέτρων για τα αυξανόμενα περιστατικά εμφάνισης αρκούδων στη Δυτική Μακεδονία»

2 Ιουλίου 2025
ΕΣΠΑ 

Πραγματοποιήθηκε η 4η Συνεδρίαση της Επιτροπής Παρακολούθησης του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Δυτική Μακεδονία» 2021–2027

2 Ιουλίου 2025
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
SieraFM
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Πέμπτη, 3 Ιουλίου, 2025
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
No Result
View All Result
SieraFM
No Result
View All Result
Home ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Τροφική δηλητηρίαση: Τι να προσέχετε στο δρόμο, στο εστιατόριο

sierafm by sierafm
14 Αυγούστου 2018
in ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ, ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
πονος κοιλια
1
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Οι τροφικές δηλητηριάσεις είναι πολύ συνηθισμένες το καλοκαίρι, αλλά ευτυχώς υπάρχουν πολλοί τρόποι προστασίας από αυτές.

Η ασφάλεια των τροφίμων έχει ζωτική σημασία το καλοκαίρι. Οι υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν την αλλοίωση των τροφίμων, με συνέπεια να αυξάνεται ο κίνδυνος για τροφική δηλητηρίαση.

Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να οφείλεται σε διάφορους μικροοργανισμούς, τοξίνες ή και χημικές ουσίες. Ανάλογα με το αίτιο που την προκαλεί μπορεί να εκδηλωθεί σύντομα μετά την κατανάλωση του μολυσμένου τροφίμου ή και ώρες ή μέρες αργότερα.

Ιδιαίτερα προσεκτικοί πρέπει να είμαστε όταν τρώμε και πίνουμε εκτός σπιτιού. Το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών και ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων έχουν μερικές χρήσιμες συμβουλές:

Χυμοί – Εμφιαλωμένα νερά

* Πρέπει να φυλάσσονται σε ψυγεία ή σε δροσερά και σκιερά μέρη.

* Μην αγοράζετε χυμούς και νερά που είναι εκτεθειμένα στον ήλιο.

* Μην αγοράζετε χυμούς από ψυγεία εκτεθειμένα στο ήλιο.

Παγωτά

* Να μην αγοράζετε παγωτά από καταψύκτες που δεν κλείνουν ερμητικά ή είναι εκτεθειμένοι στον ήλιο. Ούτε από καταψύκτες με πάγο στο εσωτερικό τους.

* Μην αγοράζετε παγωτά από καταψύκτες που λειτουργούν σε λάθος θερμοκρασία. Πρέπει να είναι μικρότερη από μείον 18 βαθμούς Κελσίου (-18ο C). Θα το καταλάβετε μόλις πιάσετε το παγωτό: πρέπει να είναι σκληρό σαν πέτρα.

* Μην αγοράζετε παγωτά με ελαττώματα στη συσκευασία τους (π.χ. παραμορφωμένες ή μισοσχισμένες συσκευασίες).

* Πριν αγοράσετε χύμα παγωτό, ελέγξτε την καθαριότητα του χώρου, του προσωπικού και των εργαλείων. Βεβαιωθείτε επίσης ότι η βιτρίνα όπου βρίσκεται το παγωτό δεν είναι εκτεθειμένη στον ήλιο, ούτε έχει πάγο στο εσωτερικό της. Η ύπαρξη πάγου υποδηλώνει ότι η βιτρίνα δεν λειτουργεί σωστά. Βεβαιωθείτε ότι ο χώρος όπου πωλείται το παγωτό δεν έχει έντομα (π.χ. μύγες). Το παγωτό πρέπει να είναι σκληρό.

* Πριν φάτε το παγωτό, βεβαιωθείτε ότι έχει ομοιόμορφο χρώμα και ότι δεν έχουν σχηματιστεί κρύσταλλοι πάγου στο εσωτερικό του. Οι αποχρωματισμοί και οι κρύσταλλοι πάγου αποτελούν ένδειξη απόψυξης και επανακατάψυξης. Αυτό ευνοεί την ανάπτυξη μικροβίων και την τροφική δηλητηρίαση.

Φαγητό σε εστιατόριο

* Να επιλέγετε εστιατόρια που είναι εμφανές ότι εφαρμόζουν όλους τους κανόνες υγιεινής. Πρέπει, λ.χ., να έχουν καθαρά πατώματα, τοίχους και τραπεζομάντιλα, καθαρές τουαλέτες και τακτοποιημένα ψυγεία. Επίσης δεν πρέπει να έχουν έντομα, ενώ το προσωπικό πρέπει να φορά καθαρά ρούχα εργασίας.

* Να μην καταναλώνετε φαγητά που έχουν ασυνήθιστο χρώμα, μυρωδιά ή/και γεύση.

* Να ζητάτε πάντοτε να είναι καλοψημένο το κοτόπουλο, το κρέας και το ψάρι που θα παραγγείλετε.

* Να μην καταναλώνετε λαχανικά που φαίνεται ότι δεν έχουν πλυθεί καλά.

* Να προτιμάτε φαγητά της ώρας.

Πρόχειρα φαγητά (από φαστ φουντ, κυλικεία πλοίων, καντίνες κ.λπ.)

* Να επιλέγετε καταστήματα τα οποία είναι εμφανές ότι εφαρμόζουν όλα τα μέτρα υγιεινής.

* Βεβαιωθείτε ότι τα έτοιμα σάντουιτς (με αλλαντικά, τυριά, διάφορες σαλάτες, αυγά κ.λπ.) διατηρούνται σε προθήκες-ψυγείο.

* Βεβαιωθείτε ότι τα έτοιμα γεύματα (τυρόπιτες, ζαμπονοτυρόπιτες, πίτσες, σπανακόπιτες κ.λπ.) διατηρούνται σε θερμοκρασία άνω των 60ο C (είναι δηλαδή πολύ ζεστά).

* Βεβαιωθείτε ότι οι σαλάτες που διατίθενται σε salad bar διατηρούνται σε ψύξη και είναι προφυλαγμένες από μύγες και άλλα έντομα.

* Βεβαιωθείτε ότι οι προθήκες (βιτρίνες) για χύμα παγωτό έχουν χαμηλή θερμοκρασία και δεν είναι εκτεθειμένες στον ήλιο. Τα παγωτά πρέπει να είναι σκληρά, προστατευμένα από έντομα και να σερβίρονται με καθαρά εργαλεία.

* Να αποφεύγετε τα προϊόντα κρέατος (γύρος, σουβλάκια, λουκάνικα κ.τ.λ.) που δεν είναι καλοψημένα. Τα μισοψημένα κρεατικά αποτελούν συχνή αιτία για τροφική δηλητηρίαση.

* Να βεβαιώνεστε ότι τα ψυγεία με τα αναψυκτικά και το νερό δεν είναι εκτεθειμένα στον ήλιο. Πρέπει επίσης να έχουν την κατάλληλη θερμοκρασία (κάτω από 7ο C).

Πηγή:iatropedia.gr
Tags: πονος
Previous Post

Τι αλλάζει με το πρώτο κουδούνι στα σχολεία -Πότε ξεκινούν

Next Post

Τρεις τροφές που θα ήταν καλύτερο να αποφεύγετε το βράδυ

Next Post
ΥΠΝΟΣ

Τρεις τροφές που θα ήταν καλύτερο να αποφεύγετε το βράδυ

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

FIESTA VOIO NEW (2)

Πρόσφατα άρθρα

  • Τα 14 πιο συνηθισμένα συμπτώματα που προκαλεί η κατάθλιψη
  • ΑΣΕΠ: Εντός της εβδομάδας η προκήρυξη με 450 μόνιμες θέσεις με απολυτήριο λυκείου
  • Κινητό εξερράγη μέσα σε τσάντα τουρίστριας
  • Συνελήφθη αντιδήμαρχος για εμπρησμό από αμέλεια
  • Απάτη: Παρίστανε τον γιατρό και της πήρε 24.000 ευρώ

Πρόσφατα σχόλια

  1. Στην Ελλάδα δεν υπάρχει μόνο ποδόσφαιρο: Η ποδηλασία κατακτά τους φιλάθλους - SieraFM στο 3ος ο Δημήτρης Σελέτης στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ορεινού Δρόμου στο Καρπενήσι. Βίντεο
  2. Χαρά στο Δήμος Γρεβενών: «ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2025» -Το πρόγραμμα της 1ης περιόδου
  3. Σάκης στο Συνεδρίαση με ερώτηση για το κόστος συνδέσεων αερίου στη Γαλατινή. Βίντεο
  4. Βασιλω στο Προσλήψεις 3 ατόμων στο ΠΤΑ Δυτικής Μακεδονίας
  5. ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΙ στο Ο Δήμος Κοζάνης απαγορεύει ποδήλατα, πατίνια & μπάλες στην κεντρική πλατεία
Facebook Twitter

Χρήσιμα

  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

© 2023 Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

© 2023 Sierafm.gr