Η Εύα Αραμπατζή γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Κοζάνη.
Σπούδασε Αγρονόμος και Τοπογράφος Μηχανικός στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης με μεταπτυχιακές σπουδές στον “Περιβαλλοντικό Σχεδιασμό Έργων Υποδομής” (ΕΑΠ) και στη “Δημιουργική Γραφή” (ΠΜΔ). Από τις εκδόσεις Τύρφη κυκλοφορεί το πρώτο της βιβλίο.
Εργάζεται ως δημόσιος υπάλληλος στην ΑΑΔΕ.
Είναι εκλεγμένο μέλος του ΔΣ του Συλλόγου Ελλήνων Ορειβατών Κοζάνης, εκλεγμένο μέλος του ΔΣ του Συλλόγου Εφοριακών Δυτ. Μακεδονίας και Μέλος του ΔΣ του ΔΗΠΕΘΕ Κοζάνης.
Οραματίζεται έναν Δήμο που θα στηρίζει τους πολίτες και θα επενδύει στην ποιότητα ζωής.
Στις αυτοδιοικητικές εκλογές του Οκτώβρη, η Εύα Αραμπατζή θα είναι υποψήφια με τη Δημοτική Κίνηση “Κοζάνη – Τόπος να Ζεις”.