Το να ξεκινάμε τη μέρα μας με νερό και λεμόνι, ίσως δεν είναι το ίδιο δελεαστικό όσο να πίνουμε μία κούπα με καφέ, ωστόσο είναι ένας εύκολος και δροσιστικός τρόπος να υποστηρίξουμε τους στόχους απώλειας βάρους. Σε συνδυασμό με καλή διατροφή, άσκηση και νερό, θα μπορούσε να αποτελέσει έναν τρόπο για ενυδάτωση με ένα twist γεύσης.
Επίσης, σύμφωνα με το CDC, το κορυφαίο εθνικό ινστιτούτο δημόσιας υγείας των ΗΠΑ, η κατανάλωση νερού μαζί με λεμόνι βελτιώνει σημαντικά την πέψη, αυξάνει την ενυδάτωση του οργανισμού μας και ενισχύει τα επίπεδα βιταμίνης C.
Γιατί να το κάνετε
Το να εντάξετε το νερό με λεμόνι στην καθημερινή σας πρωινή ρουτίνα είναι μια διατροφική συνήθεια που μπορεί να συμβάλλει στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους, με τους ακόλουθους τρόπους:
1.Προάγει την ενυδάτωση
Ένα ποτήρι νερό με λεμόνι νωρίς το πρωί είναι δυνατόν να συμβάλλει στη διατήρηση των καθημερινών επιπέδων ενυδάτωσης σε φυσιολογικά επίπεδα, κάτι που μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Η κατανάλωση περισσότερου νερού συνδέεται με αυξημένη διάσπαση λίπους και μειωμένη πρόσληψη τροφής.
Μελέτη που έχει δημοσιευθεί στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients δείχνει, επίσης, ότι η σωστή ενυδάτωση μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλότερο σωματικό βάρος, μειωμένη λιπώδη μάζα και μικρότερη περίμετρο μέσης.
2.Λειτουργεί ως ποτό μηδενικών θερμίδων
Πίνοντας νερό με λεμόνι το πρωί, είναι λιγότερο πιθανόν να καταφύγετε σε καφέ με ζάχαρη ή άλλα γλυκά ποτά, καθώς το λεμόνι δίνει γεύση στο νερό. Η επιλογή του νερού έναντι άλλων ποτών με πολλές θερμίδες συνδέεται με αυξημένη απώλεια βάρους και μικρότερη πιθανότητα εμφάνισης παχυσαρκίας με την πάροδο του χρόνου.
3.Σας κρατάει χορτάτους
Η κατανάλωση νερού, συμπεριλαμβανομένου και του νερού με λεμόνι, το πρωί ή πριν από τα γεύματα, μπορεί να σας κάνει να νιώθετε πιο χορτάτοι για περισσότερο χρόνο και να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η συνήθεια μαζί με την υιοθέτηση ενός γενικότερα υγιεινού τρόπου ζωής μπορεί να υποστηρίξει την προσπάθεια για απώλεια βάρους.
Οφέλη του νερού με λεμόνι, εκτός από την ενυδάτωση
Η σωστή ενυδάτωση με κατανάλωση αρκετού νερού είναι το «κλειδί» για να λειτουργεί σωστά το σώμα. Η προσθήκη λεμονιού στο νερό δίνει επιπλέον αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C, μαγνήσιο, βιταμίνη Β6 και άλλα.
Εκτός από τον έμμεσο τρόπο με τον οποίο υποστηρίζει, συνδυαστικά με άλλες συνήθειες τη διαχείριση του βάρους σας, το νερό με λεμόνι μπορεί να προσφέρει οφέλη στη συνολική υγεία σας. Βοηθά στα ακόλουθα:
1.Πέψη
Σύμφωνα με έρευνα στο European Journal of Nutrition, το κιτρικό οξύ στον χυμό λεμονιού μπορεί να ενεργοποιήσει την έκκριση πεπτικών υγρών, βοηθώντας το σώμα να διασπάσει την τροφή στο στομάχι. Το να πίνετε νερό με λεμόνι πριν από το γεύμα σας μπορεί επίσης να χαλαρώσει τους μύες του εντέρου, βοηθώντας την τροφή να κινηθεί καλύτερα στο πεπτικό σύστημα.
2.Φούσκωμα
Το κάλιο που περιέχουν τα λεμόνια βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων νατρίου στο σώμα, συνεισφέροντας στη μείωση του φουσκώματος.
3.Υγεία του δέρματος
Σε μελέτη στο Antioxidants, αναφέρεται ότι το νερό με λεμόνι περιέχει βιταμίνη C, ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην επούλωση πληγών, μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και να αυξήσει την παραγωγή κολλαγόνου, της πρωτεΐνης που υποστηρίζει την ελαστικότητα του δέρματος, οδηγώντας σε πιο λεία επιδερμίδα.
4.Όρεξη
Το να πίνετε ένα ποτήρι νερό πριν από το γεύμα μπορεί να σας κάνει να νιώθετε πιο χορτάτοι, βοηθώντας στη μείωση της όρεξης, σύμφωνα με μελέτη δημοσιευμένη στο επιστημονικό περιοδικό Frontiers in Nutrition.
Στο European Journal of Nutrition, η σχετική μελέτη αναφέρει ότι τα εσπεριδοειδή, όπως τα λεμόνια, μπορούν να βοηθήσουν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, στη ρύθμιση της όρεξης και στη διαχείριση του βάρους.
5.Αύξηση ενέργειας
Η βιταμίνη C στα λεμόνια μπορεί να αυξήσει την ενέργειά μας, μέσω της απορρόφησης του σιδήρου, καθώς τα χαμηλά επίπεδα σιδήρου αντιθέτως είναι πιθανόν να προκαλέσουν κόπωση. Παράλληλα, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β που υπάρχουν επίσης στα λεμόνια συμβάλλουν στην παραγωγή ενέργειας, καθώς βοηθούν το σώμα να εξάγει ενέργεια από τα θρεπτικά συστατικά των τροφών.
6.Πρόληψη των νεφρικών λίθων
Το κιτρικό οξύ λέγεται πως αποτρέπει τη συσσώρευση ασβεστίου που δημιουργεί λίθους στα νεφρά, ωστόσο, καλό είναι να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν να δοκιμάσετε αυτή τη μέθοδο.
Extra tip
Η προσθήκη λεμονιού, μούρων ή αγγουριού στο νερό σας είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να δώσετε γεύση σε αυτό, κρατώντας το παράλληλα χαμηλό σε θερμίδες και ζάχαρη. Μπορείτε να πίνετε το μείγμα που θα φτιάξετε κρύο ή ζεστό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας και την εποχή.
Να σημειώσουμε ότι οι περισσότερες έρευνες που έχουν γίνει αφορούν στο νερό μόνο, όχι ειδικά στο νερό με λεμόνι. Απαιτούνται περισσότερες αποδείξεις για να συνδεθεί με σιγουριά ο αντίκτυπος του νερού με λεμόνι στην απώλεια βάρους.
