Από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Διλόφου διοργανώθηκε σήμερα (25/10) γουρνοχαρά, στην πλατεία του χωριού.
Ο Κώστας Σακαλής, πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Διλόφου και η Αγγελική Τσαρσιώτου, γραμματέας του συλλόγου, μίλησαν στην εκπομπή «Περίμετρος» της ΕΡΤ3 για την εκδήλωση.
«Σήμερα μαζευτήκαμε για να αναβιώσουμε το παραδοσιακό έθιμο της γουρνοχαράς, ένα έθιμο που παραδοσιακά γίνεται τα Χριστούγεννα, αλλά τα τελευταία χρόνια το αναβιώνουμε αυτή την περίοδο, λόγω και των καιρικών συνθηκών. Έχουν μαζευτεί φίλοι, συγγενείς, επισκέπτες. Παραδοσιακά τα Χριστούγεννα έσφαζαν το γουρούνι που είχαν στο σπίτι και από αυτό έφτιαχναν τις τσιγαρίδες και αποθήκευαν το λίπος, που ήταν το χειμερινό λάδι για όλη τη χρονιά. Συνδύαζαν τη διαδικασία πάντα με χορό, ήταν μια γιορτή. Ελπίζουμε κάθε χρόνο με υγεία, να μαζευόμαστε», ανέφερε ο κ.Σακαλής.
«Είναι πάρα πολύ εντυπωσιακό ότι πληθαίνουν οι παραγγελίες από νοικοκυρές να τους κρατήσουμε λίγδα, που είναι το λίπος που μένει στο καζάνι από τις τσιγαρίδες. Το χωριό μας είναι ένα από τα όμορφα του Βοΐου, αξίζει μια επίσκεψη», τόνισε από την πλευρά της η.Τσαρσιώτου.
