• Latest
Είναι ασφαλές να κόψουμε το μέρος με μούχλα από τα τρόφιμα και να φάμε το υπόλοιπο;

Είναι ασφαλές να κόψουμε το μέρος με μούχλα από τα τρόφιμα και να φάμε το υπόλοιπο;

15 Απριλίου 2025
Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία η Αιμοδοσία του Συλλόγου Εθελοντών Αιμοδοτών Σιάτιστας την Κυριακή 22/6/25

Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία η Αιμοδοσία του Συλλόγου Εθελοντών Αιμοδοτών Σιάτιστας την Κυριακή 22/6/25

22 Ιουνίου 2025
Σιατιστα: Εντυπωσιακές εικόνες στην κεντρική εκδήλωση του 3ου Φολκλορικού Φεστιβάλ

Σιατιστα: Εντυπωσιακές εικόνες στην κεντρική εκδήλωση του 3ου Φολκλορικού Φεστιβάλ

22 Ιουνίου 2025
Μεγάλες καταστροφές σε καλλιέργειες από το χαλάζι στο Τσοτύλι – Αυτοψία από τον Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας

Μεγάλες καταστροφές σε καλλιέργειες από το χαλάζι στο Τσοτύλι – Αυτοψία από τον Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας

22 Ιουνίου 2025
Άργος Ορεστικό: Μετά τη Σιάτιστα έκλεψαν χρυσή αλυσίδα με σταυρό από ηλικιωμένη γυναίκα με την ίδια μέθοδο

Φλώρινα: Τον συνέλαβαν γιατί είχε καταδικαστεί σε 10 χρόνια και 50.000 ευρώ για ναρκωτικά

22 Ιουνίου 2025
Η Ορχήστρα Παραδοσιακής Μουσικής του Μουσικού Σχολείου Σιάτιστας άνοιξε την κεντρική παράσταση του 3ου Διεθνούς Φολκλορικού Φεστιβάλ. Βίντεο

Η Ορχήστρα Παραδοσιακής Μουσικής του Μουσικού Σχολείου Σιάτιστας άνοιξε την κεντρική παράσταση του 3ου Διεθνούς Φολκλορικού Φεστιβάλ. Βίντεο

22 Ιουνίου 2025
Συνελήφθη από αστυνομικούς της Ομάδας ΔΙ.ΑΣ Κοζάνης, 38χρονος  για κατοχή ναρκωτικών ουσιών

Τρεις συλλήψεις σε Κοζάνη και Καστοριά, για κατοχή ναρκωτικών

22 Ιουνίου 2025
ΦΥΛΑΚΗ

Ο νέος χάρτης των φυλακών στην Ελλάδα: Δημιουργούνται 8 νέα σωφρονιστικά καταστήματα, κλείνουν 5

22 Ιουνίου 2025
bullying, βια, ξυλο, σχολειο, ξυλοδαρμος

Ένας 18χρονος έστειλε έναν 19χρονο στο νοσοκομείο επειδή πάτησε like σε φώτο της κοπέλας του στo Facebook

22 Ιουνίου 2025
Προσωπικός Αριθμός… από κούνια: Σκοπός να αποδίδεται από τη γέννηση – Ποια λάθη θα μπορείτε να διορθώσετε από 3 Ιουνίου

Α.Τ. Βοΐου: Μέχρι την Παρασκευή 27 Ιουνίου η έκδοση ταυτότητας χωρίς προσωπικό αριθμό

21 Ιουνίου 2025
ΑΙΜΟΔΟΣΊΑ

Εθελοντική αιμοδοσία: Η προσφορά που χαρίζει ζωή

21 Ιουνίου 2025
Κοζάνη: Κατολισθήσεις στο ΕΟ Κοζάνης – Γρεβενών λόγω έντονων καιρικών φαινομένων

Κοζάνη: Κατολισθήσεις στο ΕΟ Κοζάνης – Γρεβενών λόγω έντονων καιρικών φαινομένων

21 Ιουνίου 2025
Σεεν, ΣΕΕΕΝ σωματείο εργαζομένων στην ενεργεια

ΣΕΕΝ: Όλοι στο Πανεορδαϊκό συλλαλητήριο την Τετάρτη 25 Ιούνη στις 20:00 στην κεντρική πλατεία Πτολεμαΐδας

21 Ιουνίου 2025
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
SieraFM
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Κυριακή, 22 Ιουνίου, 2025
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
No Result
View All Result
SieraFM
No Result
View All Result
Home ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Είναι ασφαλές να κόψουμε το μέρος με μούχλα από τα τρόφιμα και να φάμε το υπόλοιπο;

sierafm by sierafm
15 Απριλίου 2025
in ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ, ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
Είναι ασφαλές να κόψουμε το μέρος με μούχλα από τα τρόφιμα και να φάμε το υπόλοιπο;
0
SHARES
48
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Η καλή κατάσταση των τροφίμων είναι θεμελιώδης για την υγεία μας για αυτό είναι σημαντικό να τα συντηρούμε σε συνθήκες που εμποδίζουν την ανάπτυξη μούχλας.

Είναι γνωστό άλλωστε ότι η κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων με παθογόνους οργανισμούς όπως μύκητες και βακτήρια μπορεί να προκαλέσει τροφικές λοιμώξεις.

Η μούχλα είναι ένας μύκητας που υπάρχει παντού – τόσο σε εξωτερικούς όσο και σε εσωτερικούς χώρους. Αυτοί οι οργανισμοί μπορούν να μολύνουν και να αποικίσουν τρόφιμα. Υπάρχουν διάφορα είδη μούχλας με διαφορετικές προτιμήσεις σε τρόφιμα και διαφορετικά επίπεδα τοξικότητας. Η εμφάνιση και ο αποικισμός τους αλλοιώνει τα τρόφιμα, καθιστώντας τα ακατάλληλα και μη ασφαλή για κατανάλωση.

Οι μύκητες αναπαράγονται και εξαπλώνονται μέσω σπορίων, τα οποία μεταφέρονται στα τρόφιμα μέσω του αέρα ή του νερού. Αν και δεν είναι όλη η μούχλα τοξική, είναι δύσκολο να καθοριστεί ποια είναι και ποια όχι, γι’ αυτό οι ειδικοί ασφάλειας τροφίμων συνιστούν να μην καταναλώνουμε μολυσμένα προϊόντα.
Μπορούμε να κόψουμε το μέρος με τη μούχλα και να φάμε το υπόλοιπο;

Όχι, δεν συνιστάται. Παρόλο που μόνο ένα μέρος του τροφίμου μπορεί να φαίνεται μολυσμένο, ολόκληρο το τρόφιμο έχει προσβληθεί, ακόμα κι αν δεν είναι ορατό. Όταν παρατηρούμε μαύρα ή πράσινα σημάδια σε ψωμί, τυρί, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς, φρούτα και λαχανικά, πρέπει να τα πετάξουμε αμέσως.

Ορισμένοι τύποι μυκήτων παράγουν μυκοτοξίνες στα τρόφιμα. Οι μυκοτοξίνες είναι πολύ τοξικές ουσίες που αναπτύσσονται σε συνθήκες υγρασίας και βέλτιστης θερμοκρασίας. Μεταξύ των πιο επικίνδυνων είναι οι αφλατοξίνες, οι φουμονισίνες και τα τριχοθηκένια, που μπορούν να προκαλέσουν ναυτία, εμετό, διάρροια και άλλα συμπτώματα.

 

 

 

Πηγή:  iefimerida.gr

Tags: ΜουχλαΤροφιμαΦΑΓΗΤΟΨΩΜΙ
Previous Post

Εξιχνίαση κλοπής σε σπίτι στην πόλη της Πτολεμαΐδας – Κλέψαν χρήματα και χρυσαφικά

Next Post

Βαφή αυγών: Τι πρέπει να προσέξετε – Οι οδηγίες που δίνει ο ΕΦΕΤ

Next Post
ΠΑΣΧΑ ΑΥΓΑ

Βαφή αυγών: Τι πρέπει να προσέξετε – Οι οδηγίες που δίνει ο ΕΦΕΤ

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

FIESTA VOIO NEW (2)

Πρόσφατα άρθρα

  • Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία η Αιμοδοσία του Συλλόγου Εθελοντών Αιμοδοτών Σιάτιστας την Κυριακή 22/6/25
  • Σιατιστα: Εντυπωσιακές εικόνες στην κεντρική εκδήλωση του 3ου Φολκλορικού Φεστιβάλ
  • Μεγάλες καταστροφές σε καλλιέργειες από το χαλάζι στο Τσοτύλι – Αυτοψία από τον Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας
  • Φλώρινα: Τον συνέλαβαν γιατί είχε καταδικαστεί σε 10 χρόνια και 50.000 ευρώ για ναρκωτικά
  • Η Ορχήστρα Παραδοσιακής Μουσικής του Μουσικού Σχολείου Σιάτιστας άνοιξε την κεντρική παράσταση του 3ου Διεθνούς Φολκλορικού Φεστιβάλ. Βίντεο

Πρόσφατα σχόλια

  1. Στην Ελλάδα δεν υπάρχει μόνο ποδόσφαιρο: Η ποδηλασία κατακτά τους φιλάθλους - SieraFM στο 3ος ο Δημήτρης Σελέτης στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ορεινού Δρόμου στο Καρπενήσι. Βίντεο
  2. Χαρά στο Δήμος Γρεβενών: «ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2025» -Το πρόγραμμα της 1ης περιόδου
  3. Σάκης στο Συνεδρίαση με ερώτηση για το κόστος συνδέσεων αερίου στη Γαλατινή. Βίντεο
  4. Βασιλω στο Προσλήψεις 3 ατόμων στο ΠΤΑ Δυτικής Μακεδονίας
  5. ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΙ στο Ο Δήμος Κοζάνης απαγορεύει ποδήλατα, πατίνια & μπάλες στην κεντρική πλατεία
Facebook Twitter

Χρήσιμα

  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

© 2023 Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

© 2023 Sierafm.gr