• Latest
Είναι ασφαλές να κόψουμε το μέρος με μούχλα από τα τρόφιμα και να φάμε το υπόλοιπο;

Είναι ασφαλές να κόψουμε το μέρος με μούχλα από τα τρόφιμα και να φάμε το υπόλοιπο;

15 Απριλίου 2025
Τιμώμενη Περιφέρεια στην 20η Διεθνή Έκθεση “alexpo” η Δυτική Μακεδονία

Αμανατίδης: Στη συνάντηση των δημάρχων με Υπουργούς έχουμε τεκμηρίωση για ολα τα θέματα και μπαίνουμε στη φάση της εξειδίκευσης

25 Αυγούστου 2025
Ενδείξεις εμπρησμού για την πυρκαγιά στο Μακροχώρι Καστοριάς

Ενδείξεις εμπρησμού για την πυρκαγιά στο Μακροχώρι Καστοριάς

25 Αυγούστου 2025
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

Υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης: Σε δημόσια διαβούλευση το νέο εργασιακό νομοσχέδιο – Όλες οι λεπτομέρειες

25 Αυγούστου 2025
Ατύχημα για τον δήμαρχο Φλώρινας τον κρατάει σπίτι

Ατύχημα για τον δήμαρχο Φλώρινας τον κρατάει σπίτι

25 Αυγούστου 2025
Χαρείτε, σωθήκαμε! Έρχεται το τρένο της Καλαμπάκας! …( Χρήστος Ι. Κολοβός)

Χρήστος Κολοβός: Συγκλονιστικά τα στοιχεία για την καύση σκουπιδιών

25 Αυγούστου 2025
Δήμος Κοζάνης: Ενημέρωση για το πρόγραμμα εκσκαφών οπτικών ινών (10 Μαρτίου – 15 Μαρτίου 2025)

Ημερομηνίες Οριστικών Εγγραφών & Κατάθεσης VOUCHER ΕΣΠΑ – Παιδικοί & Βρεφονηπιακοί Σταθμοί Δήμου Κοζάνης

25 Αυγούστου 2025
Σιάτιστα: Παρουσίαση βιβλίου της Βιολέτας Μπούσιου στη Βιβλιοθήκη

Σιάτιστα: Παρουσίαση βιβλίου της Βιολέτας Μπούσιου στη Βιβλιοθήκη

25 Αυγούστου 2025
ΚΚΕ

ΕΠ Δυτικής Μακεδονίας του ΚΚΕ: Να ανακληθεί η απόφαση για καταργήσεις, συγχωνεύσεις & υποβιβασμούς των σχολικών μονάδων

25 Αυγούστου 2025
«Μηδενική Ανοχή στη μη χρήση κράνους»: Πραγματοποιήθηκαν 461 τροχονομικοί έλεγχοι σε περιοχές της Δυτικής Μακεδονίας

«Μηδενική Ανοχή στη μη χρήση κράνους »  355 έλεγχοι

25 Αυγούστου 2025
ΔΕΥΑΚ

ΔΕΑΥΚ: Δευτέρα 25 Αυγούστου, διακοπή υδροδότησης στην Τ.Κ. Ροδιανής, 11.00 έως 13.30, για την αποκατάσταση διαρροής. 

25 Αυγούστου 2025
Γέφυρα Ζωής: Καλοκαιρινή 19η Αιμοδοσία του 2025

Γέφυρα Ζωής: 20η Αιμοδοσία του 2025

25 Αυγούστου 2025
καιρός

Αίθριος ο καιρός σήμερα, πού θα σημειωθούν μεμονωμένες καταιγίδες

25 Αυγούστου 2025
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
SieraFM
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Δευτέρα, 25 Αυγούστου, 2025
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
No Result
View All Result
SieraFM
No Result
View All Result
Home ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Είναι ασφαλές να κόψουμε το μέρος με μούχλα από τα τρόφιμα και να φάμε το υπόλοιπο;

sierafm by sierafm
15 Απριλίου 2025
in ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ, ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
Είναι ασφαλές να κόψουμε το μέρος με μούχλα από τα τρόφιμα και να φάμε το υπόλοιπο;
0
SHARES
48
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Η καλή κατάσταση των τροφίμων είναι θεμελιώδης για την υγεία μας για αυτό είναι σημαντικό να τα συντηρούμε σε συνθήκες που εμποδίζουν την ανάπτυξη μούχλας.

Είναι γνωστό άλλωστε ότι η κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων με παθογόνους οργανισμούς όπως μύκητες και βακτήρια μπορεί να προκαλέσει τροφικές λοιμώξεις.

Η μούχλα είναι ένας μύκητας που υπάρχει παντού – τόσο σε εξωτερικούς όσο και σε εσωτερικούς χώρους. Αυτοί οι οργανισμοί μπορούν να μολύνουν και να αποικίσουν τρόφιμα. Υπάρχουν διάφορα είδη μούχλας με διαφορετικές προτιμήσεις σε τρόφιμα και διαφορετικά επίπεδα τοξικότητας. Η εμφάνιση και ο αποικισμός τους αλλοιώνει τα τρόφιμα, καθιστώντας τα ακατάλληλα και μη ασφαλή για κατανάλωση.

Οι μύκητες αναπαράγονται και εξαπλώνονται μέσω σπορίων, τα οποία μεταφέρονται στα τρόφιμα μέσω του αέρα ή του νερού. Αν και δεν είναι όλη η μούχλα τοξική, είναι δύσκολο να καθοριστεί ποια είναι και ποια όχι, γι’ αυτό οι ειδικοί ασφάλειας τροφίμων συνιστούν να μην καταναλώνουμε μολυσμένα προϊόντα.
Μπορούμε να κόψουμε το μέρος με τη μούχλα και να φάμε το υπόλοιπο;

Όχι, δεν συνιστάται. Παρόλο που μόνο ένα μέρος του τροφίμου μπορεί να φαίνεται μολυσμένο, ολόκληρο το τρόφιμο έχει προσβληθεί, ακόμα κι αν δεν είναι ορατό. Όταν παρατηρούμε μαύρα ή πράσινα σημάδια σε ψωμί, τυρί, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς, φρούτα και λαχανικά, πρέπει να τα πετάξουμε αμέσως.

Ορισμένοι τύποι μυκήτων παράγουν μυκοτοξίνες στα τρόφιμα. Οι μυκοτοξίνες είναι πολύ τοξικές ουσίες που αναπτύσσονται σε συνθήκες υγρασίας και βέλτιστης θερμοκρασίας. Μεταξύ των πιο επικίνδυνων είναι οι αφλατοξίνες, οι φουμονισίνες και τα τριχοθηκένια, που μπορούν να προκαλέσουν ναυτία, εμετό, διάρροια και άλλα συμπτώματα.

 

 

 

Πηγή:  iefimerida.gr

Tags: ΜουχλαΤροφιμαΦΑΓΗΤΟΨΩΜΙ
Previous Post

Εξιχνίαση κλοπής σε σπίτι στην πόλη της Πτολεμαΐδας – Κλέψαν χρήματα και χρυσαφικά

Next Post

Βαφή αυγών: Τι πρέπει να προσέξετε – Οι οδηγίες που δίνει ο ΕΦΕΤ

Next Post
ΠΑΣΧΑ ΑΥΓΑ

Βαφή αυγών: Τι πρέπει να προσέξετε – Οι οδηγίες που δίνει ο ΕΦΕΤ

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Πρόσφατα άρθρα

  • Αμανατίδης: Στη συνάντηση των δημάρχων με Υπουργούς έχουμε τεκμηρίωση για ολα τα θέματα και μπαίνουμε στη φάση της εξειδίκευσης
  • Ενδείξεις εμπρησμού για την πυρκαγιά στο Μακροχώρι Καστοριάς
  • Υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης: Σε δημόσια διαβούλευση το νέο εργασιακό νομοσχέδιο – Όλες οι λεπτομέρειες
  • Ατύχημα για τον δήμαρχο Φλώρινας τον κρατάει σπίτι
  • Χρήστος Κολοβός: Συγκλονιστικά τα στοιχεία για την καύση σκουπιδιών

Πρόσφατα σχόλια

  1. Κωστας στο Βόιο: ΟΠΕΚΕΠΕ, Fiesta Voio, Κληροδότημα Μανούση στη συνεδρίαση λογοδοσίας. Βίντεο
  2. Ευδοκία Λιάτου στο Βόιο: ΟΠΕΚΕΠΕ, Fiesta Voio, Κληροδότημα Μανούση στη συνεδρίαση λογοδοσίας. Βίντεο
  3. Ευδοκία Λιάτου στο Βόιο: ΟΠΕΚΕΠΕ, Fiesta Voio, Κληροδότημα Μανούση στη συνεδρίαση λογοδοσίας. Βίντεο
  4. R-G στο Βόιο: Πόσο στοίχησε το Fiesta Voio και ποια είναι η ζημιά. Αναλυτικά στοιχεία
  5. Ευδοκία στο Παπαθανάσης: Αυτοπαραγωγή ενέργειας με φωτοβολταϊκά στο Βόιο – Δίκαιη αναπτυξιακή μετάβαση με προϋπολογισμό 7,95 εκατ. ευρώ
Facebook Twitter

Χρήσιμα

  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

© 2023 Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

© 2023 Sierafm.gr