• Latest
πονος αυτι

Εγκεφαλικό επεισόδιο: Ποια τρόφιμα προστατεύουν, ποια αυξάνουν τον κίνδυνο

31 Μαρτίου 2021
ΑΣΤΥΝΟΜΙΑ

Αναλυτικά τα δρομολόγια των Κινητών Αστυνομικών Μονάδων για την επόμενη εβδομάδα (από 01-09-2025 έως 07-09-2025)

29 Αυγούστου 2025
Δήμος Γρεβενών: Παρεμβάσεις οδικής ασφάλειας στην οδό 13ης Οκτωβρίου

Δήμος Γρεβενών: Παρεμβάσεις οδικής ασφάλειας στην οδό 13ης Οκτωβρίου

29 Αυγούστου 2025
Καλλιόπη Βέττα: «Καλή επιτυχία στις νέες και τους νέους της Π.Ε. Κοζάνης που συμμετέχουν στις Πανελλαδικές εξετάσεις»

Καλλιόπη Βέττα: «Να μην μετατραπεί η Δυτική Μακεδονία σε υπερτοπικό σκουπιδότοπο. Πλήρης απόρριψη των κυβερνητικών σχεδίων» – Δήλωση για την δημιουργία κέντρου καύσης απορριμμάτων

29 Αυγούστου 2025
ΟΠΕΚΑ

Ποιοι δικαιούνται 3.500 ευρώ επίδομα «στο χέρι»

29 Αυγούστου 2025
Ευλογιά προβάτων: Στο μικροσκόπιο η προέλευση των κρουσμάτων – Τα μέτρα που ελήφθησαν

Κοζάνη: Μέτρα προφύλαξης για τη διακίνηση ζωοτροφών

29 Αυγούστου 2025
Διακοπή ηλεκτρικού ρεύματος την Τετάρτη 07-08-2024

Διακοπή ηλεκτρικού ρεύματος τη Δευτέρα 1 Σεπτεμβρίου

29 Αυγούστου 2025
Nako

Κοζάνη: Αδειοδότηση νέων φύτευσεων αμπελιών

29 Αυγούστου 2025
Σχολείο Δεύτερης Ευκαιρίας

Σχολείο Δεύτερης Ευκαιρίας Κοζάνης Τμήμα Κοζάνης, (εκτός έδρα Τμήματα: Πτολεμαϊδα, Γαλατινή)

29 Αυγούστου 2025
Δήμος Βοΐου: Πρόγραμμα Πολιτιστικών Εκδηλώσεων – Καλοκαίρι 2025

Βόιο: Εκδηλώσεις σε Γαλατινή, Πελεκάνο και Πολύλακκο

29 Αυγούστου 2025
2ο Party Νεολαίας στη Σιάτιστα. Παρασκευή 29 Αυγούστου

2ο Party Νεολαίας στη Σιάτιστα. Παρασκευή 29 Αυγούστου

29 Αυγούστου 2025
Βουβός Θρήνος στην Καστοριά: Σήμερα το τελευταίο «Αντίο» στα αδικοχαμένα παιδιά – Η πορεία των ερευνών

Βουβός Θρήνος στην Καστοριά: Σήμερα το τελευταίο «Αντίο» στα αδικοχαμένα παιδιά – Η πορεία των ερευνών

29 Αυγούστου 2025
Φιλοπρόοδος Σύλλογος Κοζάνης:  Γιώργος Ρους – Live

Φιλοπρόοδος Σύλλογος Κοζάνης:  Γιώργος Ρους – Live

29 Αυγούστου 2025
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
SieraFM
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Παρασκευή, 29 Αυγούστου, 2025
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
No Result
View All Result
SieraFM
No Result
View All Result
Home ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Εγκεφαλικό επεισόδιο: Ποια τρόφιμα προστατεύουν, ποια αυξάνουν τον κίνδυνο

sierafm by sierafm
31 Μαρτίου 2021
in ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
πονος αυτι
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
Οι διατροφικές επιλογές μας μπορεί να επηρεάσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και την αρτηριακή πίεση που παίζουν σημαντικό ρόλο στα αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια.

Το εγκεφαλικό επεισόδιο είναι μία από τις κυριότερες αιτίες νοσηρότητας και θνησιμότητας, αλλά στο 80% των περιπτώσεων μπορεί να προληφθεί. Η καθημερινή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην προστασία εναντίον του.

«Οι διατροφικές επιλογές μας μπορεί να επηρεάσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα αλλά και την αρτηριακή πίεση. Η συσσώρευση χοληστερόλης και η υπέρταση αποτελούν κύριες αιτίες για αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια», λέει η κυρία Susan Jaeger, από το Κέντρο Αγγειακών Εγκεφαλικών Επεισοδίων της Cleveland Clinic, στο Οχάιο.

Η κυρία Jaeger παρέχει τις εξής συμβουλές για να πάρετε την κατάσταση στα χέρια σας.

Να κάνετε έξυπνες επιλογές στις σαλάτες σας

Φρούτα και λαχανικά είναι οι καλύτερες επιλογές για να χορταίνετε και ταυτοχρόνως να μειώνετε την πρόσληψη:

  • Χοληστερόλης
  • Επιβλαβών λιπαρών
  • Άλατος

Χάρη στη βοήθειά τους μπορείτε να μειώσετε σημαντικά τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο. Δεν αρκεί, όμως, να λέτε «τρώω καθημερινά μία μεγάλη σαλάτα». Έχει σημασία να προσέχετε τι περιέχει αυτή η σαλάτα. «Αν περιέχει σος μαγιονέζας ή «κολυμπάει» στο λάδι, είναι επιβαρημένη σε λίπη και θερμίδες», εξηγεί. «Το ίδιο και αν περιέχει πρόσθετα αλλαντικά ή τυριά με πολλά λιπαρά. Μεγάλο λάθος είναι επίσης να προσθέτετε αλάτι ή αλμυρά συστατικά στην σαλάτα σας».

Ανάλογο πρόβλημα θα υπάρξει και αν φτιάξετε μια ωραία φρουτοσαλάτα, την οποία θα περιχύσετε με άφθονη σαντιγί, ζάχαρη, σιρόπι.

Αντί όλων αυτών, να τρώτε συνδυασμούς πολύχρωμων λαχανικά, με λίγους ξηρούς καρπούς, άπαχο κρέας ή ψάρι, και λίγο ελαιόλαδο. Για σως μπορείτε αν χρησιμοποιείτε λίγων λιπαρών γιαούρτι, με διάφορα μπαχαρικά και λίγο ελαιόλαδο. Στη σαλάτα σας μπορείτε επίσης να βάλετε όσπρια, σπόρους, κάπαρη, λίγες ελιές και άλλα υγιεινά συστατικά της παραδοσιακής ελληνικής διατροφής. Μπορείτε επίσης να τη συνοδεύετε με υδατάνθρακες ολικής αλέσεως (π.χ. ψωμί ολικής, παξιμάδι κ.λπ.).

Κρατήστε τα λιπαρά για εξαιρετικές περιστάσεις

Τα πολλά λιπαρά αυξάνουν τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο. Αυτό δεν σημαίνει πως υπάρχει πρόβλημα, αν τρώτε κάτι τηγανητό μία ή δύο φορές τον χρόνο. Δεν είναι όμως δυνατόν να τρώτε τηγανητά κάθε μέρα ούτε κάθε εβδομάδα. Το ίδιο ισχύει για το κόκκινο κρέας, τα επεξεργασμένα κρεατικά, το βούτυρο, τα πατατάκια, τα πρόχειρα φαγητά και γενικώς όλα τα παχυντικά πιάτα.

Να τρώτε το φαγητό σας κυρίως βραστό, ψητό ή στον ατμό και όχι τηγανητό. Να προτιμάτε πουλερικά (χωρίς την πέτσα) και σποραδικά άπαχο κόκκινο κρέας. Καλό υποκατάστατο του κρέατος είναι επίσης οι φακές, τα φασόλια και ο αρακάς (είναι πλούσια σε πρωτεΐνες).

Βάλτε τα ωμέγα-3 στη ζωή σας

Τα ω-3 λιπαρά οξέα είναι ένα είδος υγιεινού λίπους, που αυξάνει την καλή (HDL) χοληστερόλη. Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι μειώνουν τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο. Φροντίστε λοιπόν να τα καταναλώνετε συστηματικά.

Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι θα τρώτε κάθε εβδομάδα τουλάχιστον δύο φορές ψάρι. Να προτιμάτε τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, οι σαρδέλες και το σκουμπρί. Καλές πηγές ω-3 λιπαρών οξέων είναι και τα εμπλουτισμένα τρόφιμα του εμπορίου (π.χ. αυγά).

Μην το παρακάνετε με το αλκοόλ

Το αλκοόλ αυξάνει την αρτηριακή πίεση, γεγονός που αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για εγκεφαλικό επεισόδιο. Φροντίστε λοιπόν να μην υπερβαίνετε:

  • Το ένα ποτό την ημέρα, αν είστε γυναίκα
  • Τα δύο ποτά την ημέρα, αν είστε άνδρας

Να προτιμάτε το κόκκινο κρασί, διότι περιέχει συστατικά που προστατεύουν την καρδιά και τον εγκέφαλο.

Αφήστε κάτω το αλάτι

Όλα τα τρόφιμα εκ φύσεως περιέχουν αλάτι. Πόσο μάλλον τα επεξεργασμένα και τυποποιημένα τρόφιμα του εμπορίου. Πάρα πολύ αλάτι περιέχει, μεταξύ άλλων, το ψωμί που αγοράζουμε. Μελέτες έχουν δείξει πως από αυτό προέρχεται το τουλάχιστον 40% του άλατος που καταναλώνουμε.

Επειδή, λοιπόν, η καθημερινή διατροφή μας περιέχει κατά κανόνα πολύ περισσότερο αλάτι απ’ όσο θα έπρεπε, μην βάζετε πρόσθετο αλάτι στο φαγητό σας. Αντ’ αυτού επιλέξτε μπαχαρικά και μυρωδικά. Το αλάτι αυξάνει την πίεση και η υπέρταση είναι κύριος παράγοντας κινδύνου για εγκεφαλικό επεισόδιο.

Προτιμότερο είναι επίσης να τρώτε μαγειρευτό φαγητό χωρίς προσθήκη άλατος. Πολύ αλάτι περιέχουν έτοιμα φαγητά όπως πίτσες, σάντουϊτς, σως, έτοιμες σούπες, έτοιμα φαγητά του εμπορίου, πατατάκια, ακόμα και δημητριακά πρωινού. Όταν  εξ άλλου παραγγέλνετε φαγητό απ’ έξω, να ζητάτε να μην προσθέτουν αλάτι.

Πηγή: iatropedia.gr

Previous Post

Γιατί πρέπει να σταματήσουμε το μπάνιο με καυτό νερό;

Next Post

Ακμή μετά τα 30: Δείτε που μπορεί να οφείλεται

Next Post
σπυρι

Ακμή μετά τα 30: Δείτε που μπορεί να οφείλεται

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Πρόσφατα άρθρα

  • Αναλυτικά τα δρομολόγια των Κινητών Αστυνομικών Μονάδων για την επόμενη εβδομάδα (από 01-09-2025 έως 07-09-2025)
  • Δήμος Γρεβενών: Παρεμβάσεις οδικής ασφάλειας στην οδό 13ης Οκτωβρίου
  • Καλλιόπη Βέττα: «Να μην μετατραπεί η Δυτική Μακεδονία σε υπερτοπικό σκουπιδότοπο. Πλήρης απόρριψη των κυβερνητικών σχεδίων» – Δήλωση για την δημιουργία κέντρου καύσης απορριμμάτων
  • Ποιοι δικαιούνται 3.500 ευρώ επίδομα «στο χέρι»
  • Κοζάνη: Μέτρα προφύλαξης για τη διακίνηση ζωοτροφών

Πρόσφατα σχόλια

  1. Κωστας στο Βόιο: ΟΠΕΚΕΠΕ, Fiesta Voio, Κληροδότημα Μανούση στη συνεδρίαση λογοδοσίας. Βίντεο
  2. Ευδοκία Λιάτου στο Βόιο: ΟΠΕΚΕΠΕ, Fiesta Voio, Κληροδότημα Μανούση στη συνεδρίαση λογοδοσίας. Βίντεο
  3. Ευδοκία Λιάτου στο Βόιο: ΟΠΕΚΕΠΕ, Fiesta Voio, Κληροδότημα Μανούση στη συνεδρίαση λογοδοσίας. Βίντεο
  4. R-G στο Βόιο: Πόσο στοίχησε το Fiesta Voio και ποια είναι η ζημιά. Αναλυτικά στοιχεία
  5. Ευδοκία στο Παπαθανάσης: Αυτοπαραγωγή ενέργειας με φωτοβολταϊκά στο Βόιο – Δίκαιη αναπτυξιακή μετάβαση με προϋπολογισμό 7,95 εκατ. ευρώ
Facebook Twitter

Χρήσιμα

  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

© 2023 Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

© 2023 Sierafm.gr