Ο Δήμος Κοζάνης, λαμβάνοντας υπόψη τις ανησυχίες και τα ζητήματα που αντιμετωπίζουν επιχειρήσεις του κλάδου εστίασης, διοργανώνει ενημερωτική εσπερίδα, προκειμένου να δοθούν πληροφορίες για οργανωτικά, αναπτυξιακά και πρακτικά ζητήματα, που απασχολούν τους επιχειρηματίες αλλά και όσους θα ήθελαν να ασχοληθούν επαγγελματικά στον τομέα αυτό.
Στόχος της εσπερίδας είναι να ενημερωθούν οι επιχειρηματίες του κλάδου, αλλά και οι ενδιαφερόμενοι που επιθυμούν να απασχοληθούν στην εστίαση, με ωφέλιμα και πρακτικά ζητήματα για την καλύτερη λειτουργία της επιχείρησης. Η διαμόρφωση επιχειρηματικής κουλτούρας στον κλάδο, η διαμόρφωση ταυτότητας με τη χρήση τοπικών προϊόντων και συνταγών, η αντιμετώπιση του αυξανόμενου ενεργειακού κόστους, η διαχείριση του κοινόχρηστου χώρου για ανάπτυξη των τραπεζοκαθισμάτων, αλλά και οι υποχρεώσεις που προκύπτουν από ασφαλιστικές, υγειονομικές και πυροσβεστικές διατάξεις, είναι μερικά από τα θέματα που θα παρουσιασθούν στην εσπερίδα.
Την εκδήλωση στηρίζουν το Εμποροβιοτεχνικό Επιμελητήριο Κοζάνης, το Οικονομικό Επιμελητήριο Κοζάνης, το Τεχνικό Επιμελητήριο Δυτικής Μακεδονίας, καθώς και το Σωματείο Ιδιοκτητών Καφετεριών, Καφεζαχαροπλαστείων «Ερμής».
Η εσπερίδα θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 22 Ιανουαρίου 2025 στην Αίθουσα Κοβεντάρειο, από τις 18:00 το απόγευμα έως τις 21:00 το βράδυ, με ελεύθερη είσοδο.
Αναλυτικά το Πρόγραμμα της Εσπερίδας:
Εισαγωγή: Παρουσίαση στόχων της εσπερίδας – Μπιλιώνης Γεώργιος, Δ/ντής Τοπικής Οικονομικής Ανάπτυξης Δήμου Κοζάνης
Χαιρετισμοί (Δήμαρχος, Αντιπεριφερειάρχης, Πρόεδροι Επιμελητηρίων, Πρόεδρος Ερμή)
Εισηγήσεις
Α’ Ενότητα
«Φανερές και κρυφές υποχρεώσεις των ΚΥΕ»
Α1. Κτιριοδομική προσαρμογή των ΚΥΕ, Παφύλη Ελένη, Δ/ντρια ΥΔΟΜ Δήμου Κοζάνης
Α2. Ενέργειες για την αδειοδότηση των ΚΥΕ, Αγραφιώτη Αναστασία, Στέλεχος Διεύθυνσης Τοπικής Οικονομικής Ανάπτυξης Δήμου Κοζάνης
A3. Πυροσβεστικές διατάξεις, Χήτος Ιωάννης, Αξιωματικός Πυροσβεστικής Υπηρεσίας Κοζάνης
Α4. Ηχορύπανση, Μαργέτας Βασίλειος, Υπαστυνόμος Β’ του ΑΤ Κοζάνης
Α5. Ψηφιακή κάρτα εργασίας, Χιονίδου Σωτηρία, Προϊσταμένη Τμήματος Επιθεώρησης Εργασίας
Ερωτήσεις – Απαντήσεις
Διάλειμμα
Β΄ Ενότητα
«Τα ΚΥΕ κύτταρο της τοπικής οικονομίας»
Β1. Κτιριολογικές Προδιαγραφές, Στάχταρης Ιωάννης, Πολιτικός Μηχανικός, εκπρόσωπος ΤΕΕ
Β2. Η Χρήση των Τοπικών Προϊόντων ως πυλώνας ανάπτυξης της τοπικής οικονομίας, Μπαγκατζούνης Αθανάσιος, Διευθύνων Σύμβουλος El Greco
Β3. Ο Κρόκος, σημείο αναφοράς της Κοζάνης, Κατσικαρώνης Κων/νος, Υπεύθυνος Εξαγωγών Αναγκαστικού Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών
Β4. Χρηματοδοτικές ευκαιρίες, Ζωζάς Ιωάννης, Οικονομολόγος – Εκπρόσωπος ΟΕΕ
Β5. Η επιβίωση της επιχείρησης σε δύσκολους καιρούς, Δρ. Νέστορας Κολοβός, Business Coach
*Την εσπερίδα μπορείτε να την παρακολουθήσετε διαδικτυακά στο κανάλι YouTube «Αίθουσα Συνεδριάσεων Κοβεντάρειο».
