• Latest
Καθαρά Δευτέρα: Τα έθιμα, οι γεύσεις και η ιστορία της ημέρας που σηματοδοτεί τη Σαρακοστή

Καθαρά Δευτέρα: Τα έθιμα, οι γεύσεις και η ιστορία της ημέρας που σηματοδοτεί τη Σαρακοστή

3 Μαρτίου 2025
Ζωντανή μετάδοση της συνεδρίασης του Δημοτικού Συμβουλίου Βοΐου

Η συνεδρίαση λογοδοσίας του Δήμου Βοΐου. Πέμπτη 26 Ιουνίου 2025

26 Ιουνίου 2025
ΕΠΑΛ ΣΙΑΤΙΣΤΑΣ

ΕΠΑΛ Σιάτιστας: 18.940 μόρια η Μπούρτσου Άννα- Αγγελική. Συγχαρητήρια από τη διεύθυνση

26 Ιουνίου 2025
Εκδόσεις της Ι. Μητροπόλεως Σερβίων & Κοζάνης σε ηλεκτρονική μορφή

Βιβλιόραμα Αναστάσιου Ζ. Μπέλλου Απάνθισμα δρώμενων εκκλησιαστικών εις την Ιεράν Μητρόπολιν Σερβίων και Κοζάνης

26 Ιουνίου 2025
Η τελετή αποφοίτησης των μαθητών και μαθητριών της Γ Λυκείου του Μουσικού Σχολείου Σιάτιστας

Η τελετή αποφοίτησης των μαθητών και μαθητριών της Γ Λυκείου του Μουσικού Σχολείου Σιάτιστας

26 Ιουνίου 2025
Το Φροντιστήριο ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ ανακοινώνει τους βαθμούς των μαθητών του με την υψηλότερη βαθμολογία. Συγχαρητήρια!!

Το Φροντιστήριο ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ ανακοινώνει τους βαθμούς των μαθητών του με την υψηλότερη βαθμολογία. Συγχαρητήρια!!

26 Ιουνίου 2025
ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΚΟΥΚΟΥΛΙΑΤΑ

Το φροντιστήριο Μ.Ε. «Κουκουλιάτα Θεοδώρα», Συγχαίρει τους μαθητές και μαθήτριές του για τις υψηλές επιδόσεις

26 Ιουνίου 2025
To Σωματείο Εργαζομένων Γ.Ν. Πτολεμαΐδας «Μποδοσάκειο» χαιρετίζει τη συμμετοχή του λαού

To Σωματείο Εργαζομένων Γ.Ν. Πτολεμαΐδας «Μποδοσάκειο» χαιρετίζει τη συμμετοχή του λαού

26 Ιουνίου 2025
Φεστιβάλ STRANAFEST: 4 και 5 Ιουλίου στο φράγμα Περδίκκα

Φεστιβάλ STRANAFEST: 4 και 5 Ιουλίου στο φράγμα Περδίκκα

26 Ιουνίου 2025
ΠΡΟΟΔΟΣ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ

Οι κορυφαίοι βαθμοί από το φροντιστήριο Μ.Ε. “Πρόοδος”

26 Ιουνίου 2025
Νεκρή αρκούδα εντοπίστηκε στους Αμπελόκηπους Καστοριάς

Νεκρή αρκούδα εντοπίστηκε στους Αμπελόκηπους Καστοριάς

26 Ιουνίου 2025
Π. Κουκουλόπουλος στο Συνέδριο του Economist: «Αλλαγή πορείας στην ελληνική οικονομία, με διαρθρωτικές πολιτικές κοινωνικής συνοχής»

Δέκα ερωτήματα από τον Π. Κουκουλόπουλο στη Βουλή για το έργο «Πολιτιστική Εγνατία Οδός» του Ταμείου Ανάκαμψης

26 Ιουνίου 2025
Η 15η τακτική Συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου Σερβίων

Η 10η τακτική συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου Σερβίων τη Δευτέρα 30 Ιουνίου

26 Ιουνίου 2025
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
SieraFM
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Παρασκευή, 27 Ιουνίου, 2025
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
No Result
View All Result
SieraFM
No Result
View All Result
Home ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ

Καθαρά Δευτέρα: Τα έθιμα, οι γεύσεις και η ιστορία της ημέρας που σηματοδοτεί τη Σαρακοστή

sierafm by sierafm
3 Μαρτίου 2025
in ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ, ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
0
Καθαρά Δευτέρα: Τα έθιμα, οι γεύσεις και η ιστορία της ημέρας που σηματοδοτεί τη Σαρακοστή
0
SHARES
41
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Η Καθαρά Δευτέρα είναι η μέρα που αποχαιρετάμε τις Απόκριες και καλωσορίζουμε τη Σαρακοστή, ξεκινώντας μια περίοδο νηστείας που μας οδηγεί σιγά-σιγά στο Πάσχα. Είναι μια γιορτή γεμάτη παράδοση, οικογενειακές στιγμές, γεύσεις που αγαπάμε και, φυσικά, πολύχρωμους χαρταετούς που γεμίζουν τον ουρανό!

Με έντονο συμβολισμό, έθιμα που διαφέρουν από περιοχή σε περιοχή και μοναδικές γεύσεις, η ημέρα αυτή αποτελεί μια γιορτή της φύσης, της οικογένειας και της πνευματικής κάθαρσης.

Η ιστορία της Καθαράς Δευτέρας

Η Καθαρά Δευτέρα είναι άμεσα συνδεδεμένη με το ορθόδοξο Πάσχα και αποτελεί την πρώτη μέρα της Μεγάλης Τεσσαρακοστής, μιας περιόδου νηστείας και προετοιμασίας για τη μεγάλη γιορτή της Ανάστασης. Η ονομασία της προέρχεται από την έννοια της «κάθαρσης» που συνοδεύει την ημέρα, καθώς οι πιστοί αφήνουν πίσω τους τα κοσμικά γλέντια της Αποκριάς και ξεκινούν τη νηστεία.

Οι ρίζες της ημέρας βρίσκονται σε βυζαντινές και αρχαιοελληνικές παραδόσεις, ενώ υπάρχουν και λαογραφικά στοιχεία που τη συνδέουν με αγροτικές δοξασίες και προχριστιανικά έθιμα ανανέωσης και αναγέννησης της φύσης. Στη νεότερη Ελλάδα, η Καθαρά Δευτέρα καθιερώθηκε ως αργία, δίνοντας στους ανθρώπους την ευκαιρία να βγουν στη φύση και να γιορτάσουν την ημέρα με οικογενειακά τραπέζια και το παραδοσιακό πέταγμα του χαρταετού.

Τα έθιμα της ημέρας

Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά έθιμα της Καθαράς Δευτέρας είναι το πέταγμα του χαρταετού. Η παράδοση αυτή, αν και δεν έχει θρησκευτική βάση, έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος της ημέρας. Συμβολίζει την πνευματική ανάταση και την απαλλαγή από τα βάρη της καθημερινότητας, καθώς ο χαρταετός πετά ψηλά στον ουρανό.

Παράλληλα, σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας, η Καθαρά Δευτέρα συνοδεύεται από ιδιαίτερα τοπικά έθιμα. Στη Θήβα, για παράδειγμα, λαμβάνει χώρα ο «Βλάχικος Γάμος», μια διονυσιακή αναβίωση της ένωσης δύο νέων, γεμάτη χορό, τραγούδι και σάτιρα. Την Καθαρά Δευτέρα λαμβάνει χώρα το κύριο δρώμενο του εθίμου: η πομπή του γάμου. Ο γαμπρός, η νύφη (παραδοσιακά, άντρας ντυμένος νύφη για τη σάτιρα), ο κουμπάρος και η συνοδεία τους καταλήγουν σε ένα μεγάλο γλέντι με παραδοσιακή μουσική, τραγούδια, κρασί και σκανδαλιάρικα πειράγματα.

Στην Ξάνθη, οι καρναβαλικές εκδηλώσεις κορυφώνονται με το κάψιμο του «Τζάρου». Ο «Τζάρος» είναι ένα μεγάλο ομοίωμα ανθρώπου φτιαγμένο από ξύλα, άχυρο και εύφλεκτα υλικά, το οποίο καίγεται εντυπωσιακά στην κοίτη του ποταμού Κόσυνθου, κάτω από τη γέφυρα της Ξάνθης. Το έθιμο έχει καθαρτήριο χαρακτήρα, καθώς η φωτιά θεωρείται ότι διώχνει το κακό, τις ατυχίες και τις αρνητικές ενέργειες της χρονιάς που πέρασε, προετοιμάζοντας το έδαφος για την αναγέννηση και την ευημερία.

Το έθιμο των «Φανών» στην Κοζάνη είναι από τα πιο ιδιαίτερα και χαρακτηριστικά της Αποκριάς στη Βόρεια Ελλάδα. Πρόκειται για ένα αυθεντικό λαϊκό δρώμενο, όπου τεράστιες φωτιές ανάβουν στις γειτονιές της πόλης και γύρω τους στήνεται ένα ατελείωτο γλέντι με παραδοσιακά τραγούδια, χορούς και σατιρικά δίστιχα.

Παρότι οι περισσότερες αποκριάτικες εκδηλώσεις τελειώνουν με την Κυριακή της Τυρινής, στην Κοζάνη το έθιμο των Φανών συνεχίζεται και την Καθαρά Δευτέρα, διατηρώντας το εορταστικό κλίμα ζωντανό. Οι φωτιές ανάβουν ξανά σε διάφορες γειτονιές, ενώ οι συμμετέχοντες, φορώντας παραδοσιακές φορεσιές ή αυτοσχέδιες μεταμφιέσεις, συγκεντρώνονται για να τραγουδήσουν παλιά σκωπτικά και πειρακτικά τραγούδια, τα λεγόμενα «ξινέτροπα», που πολλές φορές περιέχουν αθυροστομίες, όπως απαιτεί το διονυσιακό πνεύμα της Αποκριάς.

Οι γεύσεις της Καθαράς Δευτέρας

Η νηστεία της Σαρακοστής ξεκινά με ένα ξεχωριστό τραπέζι γεμάτο γεύσεις που χαρακτηρίζουν τη μέρα. Η λαγάνα, είναι το είδος ψωμιού που παρασκευάζεται μόνο την Καθαρά Δευτέρα και αποτελεί το απόλυτο σύμβολο της ημέρας, που συνοδεύει όλα τα υπόλοιπα εδέσματα.

Το τραπέζι περιλαμβάνει επίσης ταραμοσαλάτα, ένα πλούσιο άλειμμα από αυγά ψαριού, θαλασσινά όπως γαρίδες, χταπόδι και καλαμάρια, καθώς και ελιές, φασόλια, τουρσιά και ντολμαδάκια. Οι γεύσεις της ημέρας είναι απλές αλλά γεμάτες αρώματα, ενώ το γεύμα ολοκληρώνεται με γλυκά όπως ο χαλβάς, που αποτελεί το αγαπημένο επιδόρπιο της Σαρακοστής.

Η σημασία της ημέρας

Στη σύγχρονη εποχή, η Καθαρά Δευτέρα παραμένει μια ημέρα χαράς και οικογενειακής εξόρμησης. Αν και η θρησκευτική της σημασία έχει ατονήσει για πολλούς, η παράδοση του γιορτινού τραπεζιού, του χαρταετού και της επαφής με τη φύση εξακολουθεί να δίνει στην ημέρα έναν ξεχωριστό χαρακτήρα.

Είτε τη βλέπει κανείς ως αφορμή για νηστεία και πνευματική ανανέωση είτε απλώς ως μια ευκαιρία για ξεκούραση και διασκέδαση, η Καθαρά Δευτέρα παραμένει μια από τις πιο αγαπημένες και πολύχρωμες ημέρες του ελληνικού εορτολογίου.

Πηγή: Newsbeast.gr

Tags: καθαρα δευτεραΧΑΡΤΑΕΤΟΣ
Previous Post

Έρχονται νέοι κανόνες για τα σούπερ μάρκετ – Ο καταναλωτής θα μπορεί να συγκρίνει τιμές σε προσφορές και εκπτώσεις

Next Post

Σιάτιστα: Αλλαγή χώρου για τα Κούλουμα

Next Post
Σιάτιστα: Αλλαγή χώρου για τα Κούλουμα

Σιάτιστα: Αλλαγή χώρου για τα Κούλουμα

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

FIESTA VOIO NEW (2)

Πρόσφατα άρθρα

  • Η συνεδρίαση λογοδοσίας του Δήμου Βοΐου. Πέμπτη 26 Ιουνίου 2025
  • ΕΠΑΛ Σιάτιστας: 18.940 μόρια η Μπούρτσου Άννα- Αγγελική. Συγχαρητήρια από τη διεύθυνση
  • Βιβλιόραμα Αναστάσιου Ζ. Μπέλλου Απάνθισμα δρώμενων εκκλησιαστικών εις την Ιεράν Μητρόπολιν Σερβίων και Κοζάνης
  • Η τελετή αποφοίτησης των μαθητών και μαθητριών της Γ Λυκείου του Μουσικού Σχολείου Σιάτιστας
  • Το Φροντιστήριο ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ ανακοινώνει τους βαθμούς των μαθητών του με την υψηλότερη βαθμολογία. Συγχαρητήρια!!

Πρόσφατα σχόλια

  1. Στην Ελλάδα δεν υπάρχει μόνο ποδόσφαιρο: Η ποδηλασία κατακτά τους φιλάθλους - SieraFM στο 3ος ο Δημήτρης Σελέτης στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ορεινού Δρόμου στο Καρπενήσι. Βίντεο
  2. Χαρά στο Δήμος Γρεβενών: «ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2025» -Το πρόγραμμα της 1ης περιόδου
  3. Σάκης στο Συνεδρίαση με ερώτηση για το κόστος συνδέσεων αερίου στη Γαλατινή. Βίντεο
  4. Βασιλω στο Προσλήψεις 3 ατόμων στο ΠΤΑ Δυτικής Μακεδονίας
  5. ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΙ στο Ο Δήμος Κοζάνης απαγορεύει ποδήλατα, πατίνια & μπάλες στην κεντρική πλατεία
Facebook Twitter

Χρήσιμα

  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

© 2023 Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

© 2023 Sierafm.gr