Μετά από 6 σχεδόν μήνες ο κλάδος της εστίασης ανεβάζει και πάλι ρολά σε μια περίοδο που η πανδημία του κορονοϊού έχει αρχίσει να δείχνει τα πρώτα μικρά σημάδια κάμψης της. Εστιατόρια, καφέ και μπαρ θα αρχίσουν να λειτουργούν και πάλι, δίνοντας ζωή στους μέχρι τώρα άδειους δρόμους των πόλεων. Αυτό όμως δε σημαίνει ότι η λειτουργία θα είναι ανεξέλεγκτη, αφού θα υπάρχουν αυστηροί κανόνες για την ασφάλεια της δημόσιας υγείας αφού ο κίνδυνος του ιού δεν έχει ακόμα περάσει.
Όποιος επιθυμεί να επισκεφτεί εστιατόριο ή καφέ, σε εξωτερικό χώρο, θα στέλνει SMS με τον κωδικό «6» στο 13033.
Στα καταστήματα δεν θα παίζει μουσική προς απογοήτευση πολλών, ενώ το ωράριο λειτουργίας θα είναι μέχρι τις 22:45 καθώς η απαγόρευση κυκλοφορίας θα ξεκινά στις 23:00 το βράδυ με 05:00 το πρωί.
Αυτά θα είναι τα μέτρα για μπαρ, καφέ, εστιατόρια
Για την εστίαση, εστιατόρια, καφέ, ίντερνετ καφέ, κυλικεία, αναψυκτήρια, καντίνες, catering (πλην φοιτητικών εστιατορίων), προβλέπεται ότι είναι υποχρεωτική η διενέργεια αυτοδιαγνωστικού ελέγχου (self test) για τους εργαζόμενους και τους αυτοαπασχολούμενος των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος, οι οποίοι παρέχουν εργασία με φυσική παρουσία.
Επίσης, λειτουργούν μόνο επιχειρήσεις που διαθέτουν άδεια λειτουργίας για κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος και παρέχουν υπηρεσίες εστίασης υπό τις εξής προϋποθέσεις:
- Αποκλειστικά σε ανοικτό υπαίθριο χώρο.
- Φιλοξενία μόνο καθήμενων πελατών.
- Μη παραγωγή μουσικής.
- Απολύμανση καταλόγων κατά την εναλλαγή των πελατών στα τραπέζια.
- Τοποθέτηση απολυμαντικού προϊόντος ανά τραπέζι.
- Υποχρεωτική χρήση μάσκας από το προσωπικό και τους πελάτες κατά τον χρόνο αναμονής.
- Μέχρι έξι άτομα ανά τραπέζι.
- Τήρηση αποστάσεων τραπεζοκαθισμάτων και κανόνων υγιεινής.
- Χρήση μπαρ με τοποθέτηση δύο σκαμπό μαζί και απόσταση 1,5 μέτρου για κάθε επόμενη δυάδα σκαμπό
Όσον αφορά τις αποστάσεις μεταξύ των τραπεζιών, προβλέπονται τα εξής:
- 0,90 εκ. αν δεν παρεμβάλλεται καρέκλα
- 1,20 εκ. αν παρεμβάλλεται καρέκλα μόνο από τη μια πλευρά μεταξύ τραπεζιών
- 1,80 εκ. αν παρεμβάλλονται καρέκλες και από τις δυο πλευρές των τραπεζιών.
Να σημειωθεί ότι όλα τα παραπάνω θα ισχύουν και για τη λειτουργία των εστιατορίων, αναψυκτηρίων και καφέ των ξενοδοχείων, αρκεί να βρίσκονται σε εξωτερικό χώρο.
Την ίδια στιγμή θα λειτουργούν και τα εστιατόρια, αναψυκτήρια, καφέ σε εσωτερικούς χώρους ξενοδοχείων, τα οποία όμως θα εξυπηρετούν μόνο τους διαμένοντες σε αυτά και υπό την προϋπόθεση ότι λαμβάνονται μέτρα αποφυγής συνωστισμού.
Πηγή: reader.gr
