Η καλή ενυδάτωση είναι βασική προϋπόθεση για τη διατήρηση της υγείας, αφού το νερό είναι απαραίτητο, μεταξύ άλλων, για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος και την εκτέλεση των μεταβολικών διεργασιών του οργανισμού.
Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, οι υψηλές θερμοκρασίες αυξάνουν τις ανάγκες σε υγρά και καθιστούν ακόμη πιο σημαντική την επαρκή κατανάλωση νερού, προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση ήπιων ή σοβαρότερων συμπτωμάτων αφυδάτωσης.
Πόσο, λοιπόν, νερό θα πρέπει να πίνουμε το καλοκαίρι; Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) η πρόσληψη 2 και 2,5 λίτρων υγρών για γυναίκες και άνδρες αντίστοιχα, θεωρείται επαρκής για την κάλυψη των ημερήσιων αναγκών σε υγρά. Ωστόσο, σε ατομικό επίπεδο, η παραπάνω σύσταση μπορεί να υψηλή ή χαμηλή, αφού οι ανάγκες διαφοροποιούνται ανάλογα με τη θερμοκρασία περιβάλλοντος, το μέγεθος του σώματος και τα επίπεδα σωματικής δραστηριότητας.
Γι’ αυτό το λόγο, είναι χρήσιμο ο καθένας να ελέγχει τα επίπεδα υδάτωσης παρακολουθώντας το χρώμα των ούρων. Ειδικότερα, είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε πως όσο πιο σκουρόχρωμα είναι τα ούρα τόσο μεγαλύτερη είναι και η πιθανότητα ανεπαρκούς ενυδάτωσης.
Σε κάθε περίπτωση, στόχος θα πρέπει να είναι η καθημερινή κατανάλωση 8-10 ποτηριών υγρών, με το μεγαλύτερο μέρος αυτών να είναι νερό. Οι φυσικοί χυμοί φρούτων και λαχανικών, αποτελούν επίσης ένα καλό μέσο ενυδάτωσης, αλλά θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο, καθώς εκτός από απαραίτητα συστατικά και νερό, περιέχουν και θερμίδες. Ακόμη, ενώ είναι σημαντικό να λαμβάνονται επαρκείς ποσότητες υγρών πριν και κατά τη διάρκεια της άσκησης, ειδικότερα όταν γίνεται σε εξωτερικούς χώρους, αλλά και να αναπληρώνονται οι απώλειες μετά το πέρας αυτής.
Επιστημονική ομάδα neadiatrofis.gr
