• Latest
ΨΥΓΕΙΟ

Πώς να διατηρήσεις τα φρούτα και τα λαχανικά φρέσκα για πολλές μέρες

24 Σεπτεμβρίου 2024
Πτολεμαΐδα: Στη Θεσσαλονίκη για χειρουργική επέμβαση ο οδηγός της μοιραίας μηχανής

Τραγωδία στην Εγνατία Οδό: Νεκρός 19χρονος σε τροχαίο

4 Αυγούστου 2025
Χαλάζι σε μέγεθος φουντουκιού έπληξε καλλιέργειες στον Αντιγόνο Αμυνταίου (βίντεο)

Χαλάζι σε μέγεθος φουντουκιού έπληξε καλλιέργειες στον Αντιγόνο Αμυνταίου (βίντεο)

4 Αυγούστου 2025
ΟΠΕΚΕΠΕ: Περί τα 2,5 εκατ. ευρώ έλαβαν οι οικογένειες Μαγειρία – Σεμερτζίδου τα έτη 2019 – 2024-Tι αναφέρει δημοσίευμα του in.gr

ΟΠΕΚΕΠΕ: Περί τα 2,5 εκατ. ευρώ έλαβαν οι οικογένειες Μαγειρία – Σεμερτζίδου τα έτη 2019 – 2024-Tι αναφέρει δημοσίευμα του in.gr

4 Αυγούστου 2025
Αυγερινός: Έξω οι παιδεραστές από το χωριό, έγραψαν κάτοικοι. Η επιστολή της κοπέλας που βιάστηκε πριν 15 χρόνια!!

Αυγερινός: Έξω οι παιδεραστές από το χωριό, έγραψαν κάτοικοι. Η επιστολή της κοπέλας που βιάστηκε πριν 15 χρόνια!!

4 Αυγούστου 2025
Σιάτιστα: Πυρκαγιά απέναντι από το μνημείο Φαρδύκαμπου. Φωτογραφίες

Σιάτιστα: Πυρκαγιά απέναντι από το μνημείο Φαρδύκαμπου. Φωτογραφίες

4 Αυγούστου 2025
ΠΑΣΟΚ: Επίσκεψη του Υποψήφιου Προέδρου Μιχάλη Κατρίνη στον Νομό Κοζάνης

Το ΠΑΣΟΚ Κοζάνης επανέρχεται στο θέμα του ΟΠΕΚΕΠΕ και την πολιτευτή της ΝΔ στην Κοζάνη

4 Αυγούστου 2025
43α Λασσάνεια. Το πρόγραμμα

Λασσάνεια: Χρονική μετακίνηση συναυλίας

4 Αυγούστου 2025
ΚΚΕ

Ερώτηση του ΚΚΕ για τις απαράδεκτες μεθοδεύσεις της Metlen Εnergy & Metals ενάντια στην υγεία και τη ζωή των κατοίκων της Αχλάδας

4 Αυγούστου 2025
Ομιλία Π. Κουκουλόπουλου για την Τηλεθέρμανση στην Ολομέλεια της Βουλής

Π. Κουκουλόπουλος: Η μονάδα καύση απορριμμάτων στην Κοζάνη επίσημα σε διαβούλευση από το Υπουργείο – Ο λόγος ανήκει στην τοπική κοινωνία

4 Αυγούστου 2025
 Εφορεία Αρχαιοτήτων: Μουσική εκδήλωση με τίτλο “Στου φεγγαριού την αγκαλιά”

 Εφορεία Αρχαιοτήτων: Μουσική εκδήλωση με τίτλο “Στου φεγγαριού την αγκαλιά”

4 Αυγούστου 2025
Επιμελητήριο Κοζάνης: Υποβολή Δικαιολογητικών – Σεμινάριο Τεχνικού Ασφαλείας

Επιμελητήριο Κοζάνης: Υποβολή Δικαιολογητικών – Σεμινάριο Τεχνικού Ασφαλείας

4 Αυγούστου 2025
Δήμος Βοΐου: Ενημερωτικά σημειώματα από τη Δημοτική Αστυνομία για την έναρξη εφαρμογής του Κ.Ο.Κ. στο κέντρο της Σιάτιστας

Ένας νεκρός, ένας βαριά τραυματίας και έξι ελαφρά τον Ιούλιο στην Δυτική Μακεδονία

4 Αυγούστου 2025
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
SieraFM
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Τρίτη, 5 Αυγούστου, 2025
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
No Result
View All Result
SieraFM
No Result
View All Result
Home ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Πώς να διατηρήσεις τα φρούτα και τα λαχανικά φρέσκα για πολλές μέρες

sierafm by sierafm
24 Σεπτεμβρίου 2024
in ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ, ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
ΨΥΓΕΙΟ
0
SHARES
27
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι από τα πλέον ευαίσθητα τρόφιμα που πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο, κατά κύριο λόγο, όχι μόνο ώστε να μη “χαλάσουν” αλλά και για να διατηρήσουν τα θρεπτικά τους στοιχεία, τη γεύση τους, την υφή τους. Ωστόσο, η κατηγοριοποίηση όλων των φρούτων σε μία ομάδα, όσον αφορά τη διατήρησή τους εντός ψυγείου, είναι λανθασμένη. Ορισμένα φρούτα θέλουν χαμηλότερες θερμοκρασίες, ορισμένες υψηλότερες… ορισμένα κρατούν λίγες μέρες και ορισμένα εβδομάδες ή μήνες! Το ίδιο ισχύει και για τα λαχανικά. Πώς όμως θα μπορέσεις να παρατείνεις το χρόνο ζωής τους;

Παρακάτω θα σου δώσουμε κάποιες χρήσιμες συμβουλές προκειμένου να διατηρήσεις φρέσκα τα φρούτα και τα λαχανικά σου.

Συμβουλές για τον σωστό τρόπο συντήρησης των φρούτων και των λαχανικών

  • Μπανάνες

Οι μπανάνες χάνουν γρήγορα το χρώμα και τη γεύση τους όταν είναι στο ψυγείο. Γι’ αυτό και πρέπει να τις φυλάς σε θερμοκρασία δωματίου και να τυλίξεις το κοτσάνι της μπανάνας με σελοφάν για να τις προστατέψεις από το να σαπίσουν γρήγορα.

  • Πορτοκάλια

Διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου σε καλάθι που αερίζεται επαρκώς. Αποθηκεύονται στο ψυγείο στη φρουτιέρα για να διατηρηθούν περισσότερο (2-3 εβδομάδες). Τα πορτοκάλια όταν μπαίνουν στο ψυγείο δεν είναι τόσο ζουμερά.

  • Φράουλες

Οι φράουλες διατηρούνται σε δοχεία στο ψυγείο άπλυτες, δεν αντέχουν πολλές ημέρες και θέλουν καλό πλύσιμο πριν την κατανάλωση τους.

  • Ρόδια

Τα ρόδια μπορούν να διατηρηθούν τυλιγμένα σε χάρτινη σακούλα στο κάτω συρτάρι των λαχανικών και φρούτων του ψυγείου. Κράτησέ τα μακριά από την υγρασία. Αγαπούν την δροσιά αλλά καθόλου την υγρασία. Τα ρόδια διατηρούνται για αρκετές ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου, στον πάγκο μακριά από θερμότητα.

  • Μήλα

Διατήρησέ τα μακριά από ζέστη και θα σου κρατήσουν για περίπου δύο εβδομάδες. Τα μήλα αντέχουν έως 6 εβδομάδες μέσα στη φρουτιέρα του ψυγείου.

  • Πεπόνι

Κράτησέ το χωρίς να το κόψεις σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι 1 εβδομάδα. Αποθήκευσέ το στο ψυγείο το κομμένο πεπόνι μέχρι 5 ημέρες σε αεροστεγές δοχείο. Θα ήταν προτιμότερο να πλείνεις το πεπόνι πριν το κόψεις για να αποφύγεις τη μεταφορά βακτηριδίων από την επιφάνεια στο εσωτερικό του φρούτου.

  • Ντομάτες

Τις ντομάτες τις κρατάς μακριά από το ψυγείο, για να γίνουν πιο νόστιμες αλλά και για να μην σαπίσουν. Οι χαμηλές θερμοκρασίες του ψυγείου αλλοιώνουν την υφή και τη γεύση της ντομάτας. Στρώσε λοιπόν χαρτί κουζίνας μέσα σε ένα γυάλινο μπολ και τοποθέτησε τις ντομάτες με το κοτσάνι προς τα πάνω.

  • Σέλινο

Το σέλινο για να παραμένει φρέσκο στο ψυγείο πρέπει να το τυλίξεις σε αλουμινόχαρτο. Αν το τυλίξεις σε πλαστική μεμβράνη θα χάσει γρήγορα την γεύση του.

  • Λεμόνια

Εκτός ψυγείου τα λεμόνια διατηρούνται μέχρι 2 εβδομάδες ενώ μέσα στο ψυγείο, στο συρτάρι των λαχανικών, θα σου κρατήσουν έως και 6 εβδομάδες. Οπότε άφησέ τα αρχικά στον πάγκο, για να γίνουν και πιο ζουμερά και στη συνέχεια, αν δεν έχουν καταναλωθεί, μετέφερέ τα στο ψυγείο.

  • Μπρόκολο / Κουνουπίδι / Λάχανο

Μέχρι 1 εβδομάδα περίπου θα διατηρηθεί το μπρόκολο και έως 10 ημέρες το κουνουπίδι, αν τα αφήσεις μέσα στην πλαστική τους σακούλα και τα βάλεις στο ψυγείο. Θέλει όμως προσοχή όταν πας στο μανάβη να επιλέξεις ένα μπρόκολο ή κουνουπίδι που θα είναι σφιχτό, χωρίς σημάδια ή αποχρωματισμούς.

Το λάχανο από την άλλη, τυλιγμένο στην πλαστική σακούλα και αποθηκευμένο μέσα στο ψυγείο, θα κρατηθεί για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.

  • Μαρούλι / Σπανάκι

Τα λαχανικά αυτά καλό είναι να καταναλώνονται μέσα σε 2 ή 3 ημέρες από την αγορά τους. Αν ωστόσο πρέπει να τα αποθηκεύσεις, τύλιξέ τα όπως είναι μέσα σε χαρτί κουζίνας, βάλε τα σε πλαστική σακούλα και διατήρησέ τα στο ψυγείο. Όπως ακριβώς δηλαδή και με τα μυρωδικά.

  • Καρότα

Τοποθέτησε τα καρότα μόνα τους σε πλαστική σακούλα, την οποία όμως δεν θα την κλείσεις ερμητικά, για να αναπνέουν. Αποθηκευσέ τα στη συνέχεια στο συρτάρι λαχανικών του ψυγείου. Διατηρούνται άριστα έως και 2 εβδομάδες.

  • Πατάτες, σκόρδα και κρεμμύδια

Φυλάξέ τα σε ένα σκοτεινό, δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από άλλα τρόφιμα.

Γενικές οδηγίες!

Πολύ σημαντικό είναι να μην βρέχεις/πλένεις τα φρούτα και τα λαχανικά προτού τα τοποθετήσεις στο ψυγείο, καθώς αυτό θα επιταχύνει την ωρίμανσή τους και φυσικά θα μειώσει τη διάρκειά ζωής τους. Επίσης, τα περισσότερα δεν πρέπει να τοποθετούνται σε κλειστές σακούλες και δοχεία, αλλά να μπορούν να αερίζονται ελεύθερα μέσα στο χώρο του ψυγείου.

Πηγή: shape.gr

Tags: λαχανικαφρουταψυγε
Previous Post

Συνελήφθη ρασοφόρος επιδειξίας έξω από δημοτικό σχολείο

Next Post

Πετρέλαιο θέρμανσης: Κοντά στο 1,10 ευρώ ανά λίτρο η τιμή πώλησης στις 15 Οκτωβρίου

Next Post
Καύσιμα: Έρχονται αυξήσεις στην τιμή της βενζίνης- Πόσο θα κοστίσει φέτος το πετρέλαιο θέρμανσης

Πετρέλαιο θέρμανσης: Κοντά στο 1,10 ευρώ ανά λίτρο η τιμή πώλησης στις 15 Οκτωβρίου

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Πρόσφατα άρθρα

  • Τραγωδία στην Εγνατία Οδό: Νεκρός 19χρονος σε τροχαίο
  • Χαλάζι σε μέγεθος φουντουκιού έπληξε καλλιέργειες στον Αντιγόνο Αμυνταίου (βίντεο)
  • ΟΠΕΚΕΠΕ: Περί τα 2,5 εκατ. ευρώ έλαβαν οι οικογένειες Μαγειρία – Σεμερτζίδου τα έτη 2019 – 2024-Tι αναφέρει δημοσίευμα του in.gr
  • Αυγερινός: Έξω οι παιδεραστές από το χωριό, έγραψαν κάτοικοι. Η επιστολή της κοπέλας που βιάστηκε πριν 15 χρόνια!!
  • Σιάτιστα: Πυρκαγιά απέναντι από το μνημείο Φαρδύκαμπου. Φωτογραφίες

Πρόσφατα σχόλια

  1. Θανος στο Σε εξέλιξη το πανελλήνιο πρωτάθλημα Αγωνιστικού αλεξίπτωτου πλαγιάς σε Σιάτιστα και Γαλατινή. Βίντεο
  2. Θανατηφόρο τροχαίο κοντά στο Βογατσικό Καστοριάς – NEA KASTORIAS στο Θανατηφόρο τροχαίο στο Βογατσικό Καστοριάς
  3. Θανατηφόρο τροχαίο στο Βογατσικό Καστοριάς - kastoria365 - καστορια 365 στο Θανατηφόρο τροχαίο στο Βογατσικό Καστοριάς
  4. Διεξάγεται τον Αύγουστο ο διασυλλογικός αγώνας Αθλητικής Αλιείας κυπρίνου - Boat & Fishing στο Έγκριση διεξαγωγής διασυλλογικού αγώνα Αθλητικής Αλιείας κυπρίνου, ανοιχτών συμμετοχών, στην τεχνητή λίμνη Πολυφύτου από τις 8 Αυγούστου 2025 ως τις 10 Αυγούστου 2025
  5. Xri στο Σιάτιστα: Λαμπάδιασε αυτοκίνητο στο πάρκινγκ του Γυμνασίου
Facebook Twitter

Χρήσιμα

  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

© 2023 Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

© 2023 Sierafm.gr