• Latest
ΨΥΓΕΙΟ

Πώς να διατηρήσεις τα φρούτα και τα λαχανικά φρέσκα για πολλές μέρες

24 Σεπτεμβρίου 2024
αρκουδακι

ΔΤ Καλλιστώ: Γιατί καταγράφεται αυξημένη παρουσία αρκούδων κοντά σε σπίτια και τί πρέπει να κάνουμε

3 Ιουνίου 2025
Μεγάλη η συμμετοχή εκπροσώπων των Επιμελητηρίων της χώρας μας στην Κοζάνη για τις εργασίες της Γενικής Συνέλευσης της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος (ΚΕΕΕ).

Μεγάλη η συμμετοχή εκπροσώπων των Επιμελητηρίων της χώρας μας στην Κοζάνη για τις εργασίες της Γενικής Συνέλευσης της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος (ΚΕΕΕ).

3 Ιουνίου 2025
Δ.ΕΠ.Ε.ΠΟ.Κ. : Αλαζονεία, έπαρση και αποποίηση ευθυνών από τη Δημοτική Αρχή Κοκκαλιάρη

Εθελοντική δράση καθαρισμού στο άλσος Αγίου Θωμά – Ξενία, Πέμπτη 5 Ιουνίου στις 17.00

3 Ιουνίου 2025
Ομιλία Π. Κουκουλόπουλου για την Τηλεθέρμανση στην Ολομέλεια της Βουλής

Π. Κουκουλόπουλος: «Να αναγνωριστεί έμπρακτα η προσφορά των πιστοποιημένων εθελοντικών οργανώσεων Πολιτικής Προστασίας»

3 Ιουνίου 2025
ΔΕΥΑΚ

Τετάρτη 4 Ιουνίου, λόγω διακοπής ρεύματος Αρρυθμία & πιθανή διακοπή υδροδότησης στις Τ.Κ. Αργίλου & Ν. Κλείτου (08.00- 14.30)

3 Ιουνίου 2025
Πανελλήνιες 2025: Viral μαθητής στην Κοζάνη -«Ό,τι είναι πάνω από… 2, καλό είναι, είχε και Champions League»

Πανελλήνιες 2025: Viral μαθητής στην Κοζάνη -«Ό,τι είναι πάνω από… 2, καλό είναι, είχε και Champions League»

3 Ιουνίου 2025
ΔΕΥΑΒ: Διακοπή νερού στη Σιάτιστα λόγω βλάβης

ΔΕΥΑΒ: Διακοπή νερού στη Σιάτιστα λόγω βλάβης

3 Ιουνίου 2025
ΠΑΙΔΙ, ΒΡΕΦΟΣ, μωρο,

20χρονη φοιτήτρια γέννησε στο σπίτι νεκρό βρέφος

2 Ιουνίου 2025
ΟΜΟΡΦΙΑ

Κάνε μια καλή πράξη και βελτίωσε την υγεία και ευεξία σου!

2 Ιουνίου 2025
Αρκούδες εντοπίστηκαν να κυκλοφορούν σε κεντρικό δρόμο σε Κοζάνη και Γρεβενά. Βίντεο

Αρκούδες εντοπίστηκαν να κυκλοφορούν σε κεντρικό δρόμο σε Κοζάνη και Γρεβενά. Βίντεο

2 Ιουνίου 2025
ΠΑΣΟΚ: Επίσκεψη του Υποψήφιου Προέδρου Μιχάλη Κατρίνη στον Νομό Κοζάνης

Νομαρχιακή Επιτροπή ΠΑΣΟΚ – Κινήματος Αλλαγής Κοζάνης: Ανακοίνωση σχετικά με τις πρόσφατες δηλώσεις κυβερνητικών στελεχών στην Κοζάνη

2 Ιουνίου 2025
Μιχάλης Παπαδόπουλος: Επαναλειτουργία της Ιατροδικαστικής Υπηρεσίας Κοζάνης!

Μιχάλης Παπαδόπουλος: Έξι Σχολεία της ΠΕ Κοζάνης στην πρώτη φάση του προγράμματος  “Μαριέττα Γιαννάκου”. Το Δημοτικό Νεαπολης, ένα από αυτά!

2 Ιουνίου 2025
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
SieraFM
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Τρίτη, 3 Ιουνίου, 2025
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
No Result
View All Result
SieraFM
No Result
View All Result
Home ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Πώς να διατηρήσεις τα φρούτα και τα λαχανικά φρέσκα για πολλές μέρες

sierafm by sierafm
24 Σεπτεμβρίου 2024
in ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ, ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
ΨΥΓΕΙΟ
0
SHARES
27
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι από τα πλέον ευαίσθητα τρόφιμα που πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο, κατά κύριο λόγο, όχι μόνο ώστε να μη “χαλάσουν” αλλά και για να διατηρήσουν τα θρεπτικά τους στοιχεία, τη γεύση τους, την υφή τους. Ωστόσο, η κατηγοριοποίηση όλων των φρούτων σε μία ομάδα, όσον αφορά τη διατήρησή τους εντός ψυγείου, είναι λανθασμένη. Ορισμένα φρούτα θέλουν χαμηλότερες θερμοκρασίες, ορισμένες υψηλότερες… ορισμένα κρατούν λίγες μέρες και ορισμένα εβδομάδες ή μήνες! Το ίδιο ισχύει και για τα λαχανικά. Πώς όμως θα μπορέσεις να παρατείνεις το χρόνο ζωής τους;

Παρακάτω θα σου δώσουμε κάποιες χρήσιμες συμβουλές προκειμένου να διατηρήσεις φρέσκα τα φρούτα και τα λαχανικά σου.

Συμβουλές για τον σωστό τρόπο συντήρησης των φρούτων και των λαχανικών

  • Μπανάνες

Οι μπανάνες χάνουν γρήγορα το χρώμα και τη γεύση τους όταν είναι στο ψυγείο. Γι’ αυτό και πρέπει να τις φυλάς σε θερμοκρασία δωματίου και να τυλίξεις το κοτσάνι της μπανάνας με σελοφάν για να τις προστατέψεις από το να σαπίσουν γρήγορα.

  • Πορτοκάλια

Διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου σε καλάθι που αερίζεται επαρκώς. Αποθηκεύονται στο ψυγείο στη φρουτιέρα για να διατηρηθούν περισσότερο (2-3 εβδομάδες). Τα πορτοκάλια όταν μπαίνουν στο ψυγείο δεν είναι τόσο ζουμερά.

  • Φράουλες

Οι φράουλες διατηρούνται σε δοχεία στο ψυγείο άπλυτες, δεν αντέχουν πολλές ημέρες και θέλουν καλό πλύσιμο πριν την κατανάλωση τους.

  • Ρόδια

Τα ρόδια μπορούν να διατηρηθούν τυλιγμένα σε χάρτινη σακούλα στο κάτω συρτάρι των λαχανικών και φρούτων του ψυγείου. Κράτησέ τα μακριά από την υγρασία. Αγαπούν την δροσιά αλλά καθόλου την υγρασία. Τα ρόδια διατηρούνται για αρκετές ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου, στον πάγκο μακριά από θερμότητα.

  • Μήλα

Διατήρησέ τα μακριά από ζέστη και θα σου κρατήσουν για περίπου δύο εβδομάδες. Τα μήλα αντέχουν έως 6 εβδομάδες μέσα στη φρουτιέρα του ψυγείου.

  • Πεπόνι

Κράτησέ το χωρίς να το κόψεις σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι 1 εβδομάδα. Αποθήκευσέ το στο ψυγείο το κομμένο πεπόνι μέχρι 5 ημέρες σε αεροστεγές δοχείο. Θα ήταν προτιμότερο να πλείνεις το πεπόνι πριν το κόψεις για να αποφύγεις τη μεταφορά βακτηριδίων από την επιφάνεια στο εσωτερικό του φρούτου.

  • Ντομάτες

Τις ντομάτες τις κρατάς μακριά από το ψυγείο, για να γίνουν πιο νόστιμες αλλά και για να μην σαπίσουν. Οι χαμηλές θερμοκρασίες του ψυγείου αλλοιώνουν την υφή και τη γεύση της ντομάτας. Στρώσε λοιπόν χαρτί κουζίνας μέσα σε ένα γυάλινο μπολ και τοποθέτησε τις ντομάτες με το κοτσάνι προς τα πάνω.

  • Σέλινο

Το σέλινο για να παραμένει φρέσκο στο ψυγείο πρέπει να το τυλίξεις σε αλουμινόχαρτο. Αν το τυλίξεις σε πλαστική μεμβράνη θα χάσει γρήγορα την γεύση του.

  • Λεμόνια

Εκτός ψυγείου τα λεμόνια διατηρούνται μέχρι 2 εβδομάδες ενώ μέσα στο ψυγείο, στο συρτάρι των λαχανικών, θα σου κρατήσουν έως και 6 εβδομάδες. Οπότε άφησέ τα αρχικά στον πάγκο, για να γίνουν και πιο ζουμερά και στη συνέχεια, αν δεν έχουν καταναλωθεί, μετέφερέ τα στο ψυγείο.

  • Μπρόκολο / Κουνουπίδι / Λάχανο

Μέχρι 1 εβδομάδα περίπου θα διατηρηθεί το μπρόκολο και έως 10 ημέρες το κουνουπίδι, αν τα αφήσεις μέσα στην πλαστική τους σακούλα και τα βάλεις στο ψυγείο. Θέλει όμως προσοχή όταν πας στο μανάβη να επιλέξεις ένα μπρόκολο ή κουνουπίδι που θα είναι σφιχτό, χωρίς σημάδια ή αποχρωματισμούς.

Το λάχανο από την άλλη, τυλιγμένο στην πλαστική σακούλα και αποθηκευμένο μέσα στο ψυγείο, θα κρατηθεί για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.

  • Μαρούλι / Σπανάκι

Τα λαχανικά αυτά καλό είναι να καταναλώνονται μέσα σε 2 ή 3 ημέρες από την αγορά τους. Αν ωστόσο πρέπει να τα αποθηκεύσεις, τύλιξέ τα όπως είναι μέσα σε χαρτί κουζίνας, βάλε τα σε πλαστική σακούλα και διατήρησέ τα στο ψυγείο. Όπως ακριβώς δηλαδή και με τα μυρωδικά.

  • Καρότα

Τοποθέτησε τα καρότα μόνα τους σε πλαστική σακούλα, την οποία όμως δεν θα την κλείσεις ερμητικά, για να αναπνέουν. Αποθηκευσέ τα στη συνέχεια στο συρτάρι λαχανικών του ψυγείου. Διατηρούνται άριστα έως και 2 εβδομάδες.

  • Πατάτες, σκόρδα και κρεμμύδια

Φυλάξέ τα σε ένα σκοτεινό, δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από άλλα τρόφιμα.

Γενικές οδηγίες!

Πολύ σημαντικό είναι να μην βρέχεις/πλένεις τα φρούτα και τα λαχανικά προτού τα τοποθετήσεις στο ψυγείο, καθώς αυτό θα επιταχύνει την ωρίμανσή τους και φυσικά θα μειώσει τη διάρκειά ζωής τους. Επίσης, τα περισσότερα δεν πρέπει να τοποθετούνται σε κλειστές σακούλες και δοχεία, αλλά να μπορούν να αερίζονται ελεύθερα μέσα στο χώρο του ψυγείου.

Πηγή: shape.gr

Tags: λαχανικαφρουταψυγε
Previous Post

Συνελήφθη ρασοφόρος επιδειξίας έξω από δημοτικό σχολείο

Next Post

Πετρέλαιο θέρμανσης: Κοντά στο 1,10 ευρώ ανά λίτρο η τιμή πώλησης στις 15 Οκτωβρίου

Next Post
Καύσιμα: Έρχονται αυξήσεις στην τιμή της βενζίνης- Πόσο θα κοστίσει φέτος το πετρέλαιο θέρμανσης

Πετρέλαιο θέρμανσης: Κοντά στο 1,10 ευρώ ανά λίτρο η τιμή πώλησης στις 15 Οκτωβρίου

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

FIESTA VOIO NEW (2)

Πρόσφατα άρθρα

  • ΔΤ Καλλιστώ: Γιατί καταγράφεται αυξημένη παρουσία αρκούδων κοντά σε σπίτια και τί πρέπει να κάνουμε
  • Μεγάλη η συμμετοχή εκπροσώπων των Επιμελητηρίων της χώρας μας στην Κοζάνη για τις εργασίες της Γενικής Συνέλευσης της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος (ΚΕΕΕ).
  • Εθελοντική δράση καθαρισμού στο άλσος Αγίου Θωμά – Ξενία, Πέμπτη 5 Ιουνίου στις 17.00
  • Π. Κουκουλόπουλος: «Να αναγνωριστεί έμπρακτα η προσφορά των πιστοποιημένων εθελοντικών οργανώσεων Πολιτικής Προστασίας»
  • Τετάρτη 4 Ιουνίου, λόγω διακοπής ρεύματος Αρρυθμία & πιθανή διακοπή υδροδότησης στις Τ.Κ. Αργίλου & Ν. Κλείτου (08.00- 14.30)

Πρόσφατα σχόλια

  1. Σάκης στο Συνεδρίαση με ερώτηση για το κόστος συνδέσεων αερίου στη Γαλατινή. Βίντεο
  2. Βασιλω στο Προσλήψεις 3 ατόμων στο ΠΤΑ Δυτικής Μακεδονίας
  3. ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΙ στο Ο Δήμος Κοζάνης απαγορεύει ποδήλατα, πατίνια & μπάλες στην κεντρική πλατεία
  4. Νικοςασπραδακης ετών 80 στο Μπαράζ Ανόδου: Ο Εορδαϊκός ξανά στη Γ’ Εθνική
  5. Σιάτιστα: Καίγεται σπίτι στην περιοχή του 3ου Δημοτικού Σχολείου – kastoria365 – καστορια 365 στο Σιάτιστα: Καίγεται σπίτι στην περιοχή του 3ου Δημοτικού Σχολείου
Facebook Twitter

Χρήσιμα

  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

© 2023 Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

© 2023 Sierafm.gr