• Latest
πονος κοιλια

Τροφική δηλητηρίαση: Τι να προσέχετε στο δρόμο, στο εστιατόριο

14 Αυγούστου 2018
Υπογράφηκε το ιδιωτικό συμφωνητικό παραχώρησης εκτάσεως εντός του Δασοκτήματος Πισοδερίου για την αναβάθμιση του Χιονοδρομικού Κέντρου Βίγλας – Πισοδερίου από τον Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας Γιώργο Αμανατίδη

Υπογράφηκε το ιδιωτικό συμφωνητικό παραχώρησης εκτάσεως εντός του Δασοκτήματος Πισοδερίου για την αναβάθμιση του Χιονοδρομικού Κέντρου Βίγλας – Πισοδερίου από τον Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας Γιώργο Αμανατίδη

29 Αυγούστου 2025
 34η συνεδρίαση της Περιφερειακής Επιτροπής της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας

Συνεδριάζει η Περιφερειακή Επιτροπή της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας την Τρίτη 2/9

29 Αυγούστου 2025
Υπογράφηκε η σύμβαση εκτέλεσης έργου «συντήρηση Ε.Ο.2 περιοχή Βατοχωρίου» (Διασταύρωση Πρεσπών – Κρυσταλλοπηγή) από τον Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας Γιώργο Αμανατίδη

Υπογράφηκε η σύμβαση εκτέλεσης έργου «συντήρηση Ε.Ο.2 περιοχή Βατοχωρίου» (Διασταύρωση Πρεσπών – Κρυσταλλοπηγή) από τον Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας Γιώργο Αμανατίδη

29 Αυγούστου 2025
Ευλογιά προβάτων: Στο μικροσκόπιο η προέλευση των κρουσμάτων – Τα μέτρα που ελήφθησαν

Υποδ/νση Κτηνιατρικής Π.Ε. Κοζάνης: Απόφαση λήψης μέτρων λόγω κρουσμάτων Ευλογιάς των αιγοπροβάτων

29 Αυγούστου 2025

Κατεπείγουσα συνεδρίαση του Περιφερειακού Συμβουλίου Δυτικής Μακεδονίας την Τρίτη 2/9

29 Αυγούστου 2025
Παρουσίαση Βιβλίου: «ΑΓΙΑ ΘΕΟΔΩΡΑ Η ΒΑΣΙΛΙΣΣΑ ΤΗΣ ΑΡΤΑΣ» της Βιολέτας Α. Μπούσιου 

Παρουσίαση Βιβλίου: «ΑΓΙΑ ΘΕΟΔΩΡΑ Η ΒΑΣΙΛΙΣΣΑ ΤΗΣ ΑΡΤΑΣ» της Βιολέτας Α. Μπούσιου 

29 Αυγούστου 2025
Συγκέντρωση σωματείων & φορέων ενάντια στην καύση απορριμμάτων στην πύλη του ΑΗΣ Πτολεμαΐδα 5: «Όχι στην καύση σκουπιδιών, δεν παίζουμε στα ζάρια το μέλλον των παιδιών»

Συγκέντρωση σωματείων & φορέων ενάντια στην καύση απορριμμάτων στην πύλη του ΑΗΣ Πτολεμαΐδα 5: «Όχι στην καύση σκουπιδιών, δεν παίζουμε στα ζάρια το μέλλον των παιδιών»

29 Αυγούστου 2025
ΦΙΛΟΠΡΟΟΔΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΚΟΖΑΝΗΣ

Φιλοπρόοδος Σύλλογος Κοζάνης – Θέατρο κούκλας «Redicolo» – Παιδική παράσταση «Ο Κύκλος με την κούκλα»

29 Αυγούστου 2025
ΑΣΤΥΝΟΜΙΑ

Αναλυτικά τα δρομολόγια των Κινητών Αστυνομικών Μονάδων για την επόμενη εβδομάδα (από 01-09-2025 έως 07-09-2025)

29 Αυγούστου 2025
Δήμος Γρεβενών: Παρεμβάσεις οδικής ασφάλειας στην οδό 13ης Οκτωβρίου

Δήμος Γρεβενών: Παρεμβάσεις οδικής ασφάλειας στην οδό 13ης Οκτωβρίου

29 Αυγούστου 2025
Καλλιόπη Βέττα: «Καλή επιτυχία στις νέες και τους νέους της Π.Ε. Κοζάνης που συμμετέχουν στις Πανελλαδικές εξετάσεις»

Καλλιόπη Βέττα: «Να μην μετατραπεί η Δυτική Μακεδονία σε υπερτοπικό σκουπιδότοπο. Πλήρης απόρριψη των κυβερνητικών σχεδίων» – Δήλωση για την δημιουργία κέντρου καύσης απορριμμάτων

29 Αυγούστου 2025
ΟΠΕΚΑ

Ποιοι δικαιούνται 3.500 ευρώ επίδομα «στο χέρι»

29 Αυγούστου 2025
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
SieraFM
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Παρασκευή, 29 Αυγούστου, 2025
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
No Result
View All Result
SieraFM
No Result
View All Result
Home ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Τροφική δηλητηρίαση: Τι να προσέχετε στο δρόμο, στο εστιατόριο

sierafm by sierafm
14 Αυγούστου 2018
in ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ, ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
πονος κοιλια
1
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Οι τροφικές δηλητηριάσεις είναι πολύ συνηθισμένες το καλοκαίρι, αλλά ευτυχώς υπάρχουν πολλοί τρόποι προστασίας από αυτές.

Η ασφάλεια των τροφίμων έχει ζωτική σημασία το καλοκαίρι. Οι υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν την αλλοίωση των τροφίμων, με συνέπεια να αυξάνεται ο κίνδυνος για τροφική δηλητηρίαση.

Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να οφείλεται σε διάφορους μικροοργανισμούς, τοξίνες ή και χημικές ουσίες. Ανάλογα με το αίτιο που την προκαλεί μπορεί να εκδηλωθεί σύντομα μετά την κατανάλωση του μολυσμένου τροφίμου ή και ώρες ή μέρες αργότερα.

Ιδιαίτερα προσεκτικοί πρέπει να είμαστε όταν τρώμε και πίνουμε εκτός σπιτιού. Το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών και ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων έχουν μερικές χρήσιμες συμβουλές:

Χυμοί – Εμφιαλωμένα νερά

* Πρέπει να φυλάσσονται σε ψυγεία ή σε δροσερά και σκιερά μέρη.

* Μην αγοράζετε χυμούς και νερά που είναι εκτεθειμένα στον ήλιο.

* Μην αγοράζετε χυμούς από ψυγεία εκτεθειμένα στο ήλιο.

Παγωτά

* Να μην αγοράζετε παγωτά από καταψύκτες που δεν κλείνουν ερμητικά ή είναι εκτεθειμένοι στον ήλιο. Ούτε από καταψύκτες με πάγο στο εσωτερικό τους.

* Μην αγοράζετε παγωτά από καταψύκτες που λειτουργούν σε λάθος θερμοκρασία. Πρέπει να είναι μικρότερη από μείον 18 βαθμούς Κελσίου (-18ο C). Θα το καταλάβετε μόλις πιάσετε το παγωτό: πρέπει να είναι σκληρό σαν πέτρα.

* Μην αγοράζετε παγωτά με ελαττώματα στη συσκευασία τους (π.χ. παραμορφωμένες ή μισοσχισμένες συσκευασίες).

* Πριν αγοράσετε χύμα παγωτό, ελέγξτε την καθαριότητα του χώρου, του προσωπικού και των εργαλείων. Βεβαιωθείτε επίσης ότι η βιτρίνα όπου βρίσκεται το παγωτό δεν είναι εκτεθειμένη στον ήλιο, ούτε έχει πάγο στο εσωτερικό της. Η ύπαρξη πάγου υποδηλώνει ότι η βιτρίνα δεν λειτουργεί σωστά. Βεβαιωθείτε ότι ο χώρος όπου πωλείται το παγωτό δεν έχει έντομα (π.χ. μύγες). Το παγωτό πρέπει να είναι σκληρό.

* Πριν φάτε το παγωτό, βεβαιωθείτε ότι έχει ομοιόμορφο χρώμα και ότι δεν έχουν σχηματιστεί κρύσταλλοι πάγου στο εσωτερικό του. Οι αποχρωματισμοί και οι κρύσταλλοι πάγου αποτελούν ένδειξη απόψυξης και επανακατάψυξης. Αυτό ευνοεί την ανάπτυξη μικροβίων και την τροφική δηλητηρίαση.

Φαγητό σε εστιατόριο

* Να επιλέγετε εστιατόρια που είναι εμφανές ότι εφαρμόζουν όλους τους κανόνες υγιεινής. Πρέπει, λ.χ., να έχουν καθαρά πατώματα, τοίχους και τραπεζομάντιλα, καθαρές τουαλέτες και τακτοποιημένα ψυγεία. Επίσης δεν πρέπει να έχουν έντομα, ενώ το προσωπικό πρέπει να φορά καθαρά ρούχα εργασίας.

* Να μην καταναλώνετε φαγητά που έχουν ασυνήθιστο χρώμα, μυρωδιά ή/και γεύση.

* Να ζητάτε πάντοτε να είναι καλοψημένο το κοτόπουλο, το κρέας και το ψάρι που θα παραγγείλετε.

* Να μην καταναλώνετε λαχανικά που φαίνεται ότι δεν έχουν πλυθεί καλά.

* Να προτιμάτε φαγητά της ώρας.

Πρόχειρα φαγητά (από φαστ φουντ, κυλικεία πλοίων, καντίνες κ.λπ.)

* Να επιλέγετε καταστήματα τα οποία είναι εμφανές ότι εφαρμόζουν όλα τα μέτρα υγιεινής.

* Βεβαιωθείτε ότι τα έτοιμα σάντουιτς (με αλλαντικά, τυριά, διάφορες σαλάτες, αυγά κ.λπ.) διατηρούνται σε προθήκες-ψυγείο.

* Βεβαιωθείτε ότι τα έτοιμα γεύματα (τυρόπιτες, ζαμπονοτυρόπιτες, πίτσες, σπανακόπιτες κ.λπ.) διατηρούνται σε θερμοκρασία άνω των 60ο C (είναι δηλαδή πολύ ζεστά).

* Βεβαιωθείτε ότι οι σαλάτες που διατίθενται σε salad bar διατηρούνται σε ψύξη και είναι προφυλαγμένες από μύγες και άλλα έντομα.

* Βεβαιωθείτε ότι οι προθήκες (βιτρίνες) για χύμα παγωτό έχουν χαμηλή θερμοκρασία και δεν είναι εκτεθειμένες στον ήλιο. Τα παγωτά πρέπει να είναι σκληρά, προστατευμένα από έντομα και να σερβίρονται με καθαρά εργαλεία.

* Να αποφεύγετε τα προϊόντα κρέατος (γύρος, σουβλάκια, λουκάνικα κ.τ.λ.) που δεν είναι καλοψημένα. Τα μισοψημένα κρεατικά αποτελούν συχνή αιτία για τροφική δηλητηρίαση.

* Να βεβαιώνεστε ότι τα ψυγεία με τα αναψυκτικά και το νερό δεν είναι εκτεθειμένα στον ήλιο. Πρέπει επίσης να έχουν την κατάλληλη θερμοκρασία (κάτω από 7ο C).

Πηγή:iatropedia.gr
Tags: πονος
Previous Post

Τι αλλάζει με το πρώτο κουδούνι στα σχολεία -Πότε ξεκινούν

Next Post

Τρεις τροφές που θα ήταν καλύτερο να αποφεύγετε το βράδυ

Next Post
ΥΠΝΟΣ

Τρεις τροφές που θα ήταν καλύτερο να αποφεύγετε το βράδυ

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Πρόσφατα άρθρα

  • Υπογράφηκε το ιδιωτικό συμφωνητικό παραχώρησης εκτάσεως εντός του Δασοκτήματος Πισοδερίου για την αναβάθμιση του Χιονοδρομικού Κέντρου Βίγλας – Πισοδερίου από τον Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας Γιώργο Αμανατίδη
  • Συνεδριάζει η Περιφερειακή Επιτροπή της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας την Τρίτη 2/9
  • Υπογράφηκε η σύμβαση εκτέλεσης έργου «συντήρηση Ε.Ο.2 περιοχή Βατοχωρίου» (Διασταύρωση Πρεσπών – Κρυσταλλοπηγή) από τον Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας Γιώργο Αμανατίδη
  • Υποδ/νση Κτηνιατρικής Π.Ε. Κοζάνης: Απόφαση λήψης μέτρων λόγω κρουσμάτων Ευλογιάς των αιγοπροβάτων
  • Κατεπείγουσα συνεδρίαση του Περιφερειακού Συμβουλίου Δυτικής Μακεδονίας την Τρίτη 2/9

Πρόσφατα σχόλια

  1. Κωστας στο Βόιο: ΟΠΕΚΕΠΕ, Fiesta Voio, Κληροδότημα Μανούση στη συνεδρίαση λογοδοσίας. Βίντεο
  2. Ευδοκία Λιάτου στο Βόιο: ΟΠΕΚΕΠΕ, Fiesta Voio, Κληροδότημα Μανούση στη συνεδρίαση λογοδοσίας. Βίντεο
  3. Ευδοκία Λιάτου στο Βόιο: ΟΠΕΚΕΠΕ, Fiesta Voio, Κληροδότημα Μανούση στη συνεδρίαση λογοδοσίας. Βίντεο
  4. R-G στο Βόιο: Πόσο στοίχησε το Fiesta Voio και ποια είναι η ζημιά. Αναλυτικά στοιχεία
  5. Ευδοκία στο Παπαθανάσης: Αυτοπαραγωγή ενέργειας με φωτοβολταϊκά στο Βόιο – Δίκαιη αναπτυξιακή μετάβαση με προϋπολογισμό 7,95 εκατ. ευρώ
Facebook Twitter

Χρήσιμα

  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

© 2023 Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

© 2023 Sierafm.gr