• Ροή ειδήσεων
Γιατί δεν πρέπει να τρώμε αργά το βράδυ

5 τροφές που δεν χρειάζονται πλύσιμο πριν τις μαγειρέψετε και 5 που πρέπει πάντα να πλένετε

19/09/19 23:46

Η Γ. Ζεμπιλιάδου απαντά στο σύνδεσμο εκτροφέων γουνοφόρων ζώων

24/01/21 22:48
Πάνω από 500 άνθρωποι αυτοκτονούν ετησίως τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα

Απαγχονισμός 40χρονου στην Καισαρειά Κοζάνης – Μέσα σε αποθήκη

24/01/21 17:55
Μαγιορκίνης: “Είναι πιθανό τις επόμενες μέρες να δούμε 500 κρούσματα”

Κυριακή 24 Ιανουαρίου: 334 νέα κρούσματα, 6 στην Π.Ε. Κοζάνης

24/01/21 17:52
Σιάτιστα: Κεραυνός χτύπησε βοσκό και πρόβατα !!

Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης του καιρού. Βροχές και καταιγίδες από το βράδυ

24/01/21 17:14
Τρισάγιο υπέρ μακαρίας μνήμης και αιωνίου αναπαύσεως του πρωτοπρεσβυτέρου Βασίλειου Βασιλείου. Φωτογραφίες

Τρισάγιο υπέρ μακαρίας μνήμης και αιωνίου αναπαύσεως του πρωτοπρεσβυτέρου Βασίλειου Βασιλείου. Φωτογραφίες

24/01/21 17:11
Δημοσκόπηση: Το 61% θέλει δημοψήφισμα για το Σκοπιανό -Προβάδισμα 10,5 μονάδων της ΝΔ

Δημοτική Κίνηση Κοζάνης: Βαρόμετρο- Πες τη γνώμη σου

24/01/21 17:03
Οι πανέμορφες εικόνες από τη χιονισμένη Βασιλίτσα Γρεβενών-Φρέσκο χιόνι 20 εκατοστών-Φωτογραφίες και βίντεο

Σοβαρό ατύχημα στο Χιονοδρομικό Κέντρο της Βασιλίτσας–Χιονοστιβάδα καταπλάκωσε σκιέρ

24/01/21 16:57
Αντιμισθία σε όλους τους αντιδημάρχους και Δημοτικούς Συμβούλους στο Νομοσχέδιο του ΥΠΕΣ που κατατέθηκε

Κλειστά τα δημοτικά καταστήματα του Δήμου Βοΐου από Δευτέρα σε ένδειξη διαμαρτυρίας για τη λειτουργία των διοδίων

24/01/21 16:53
Τσοτύλι: Κρούσμα κορονοϊού στο νηπιαγωγείο

Τσοτύλι: Κρούσμα κορονοϊού στο νηπιαγωγείο

24/01/21 16:51
Κορωνοϊός: 500 συνεργεία νοσηλευτών για κατ’ οίκον τεστ

5 από τα 21 κρούσματα του Σαββάτου στο Δήμο Βοΐου. Δείτε την αναλυτική κατανομή

24/01/21 14:10
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
Δευτέρα, 25 Ιανουαρίου, 2021
  • Login
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Σιάτιστα
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Σιάτιστα
No Result
View All Result
Home ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

5 τροφές που δεν χρειάζονται πλύσιμο πριν τις μαγειρέψετε και 5 που πρέπει πάντα να πλένετε

από sierafm
19/09/19 23:46
σε ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ, ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
Γιατί δεν πρέπει να τρώμε αργά το βράδυ
1
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter



 

Τροφές το να τις πλένετε πριν τις μαγειρέψετε δεν είναι πάντα η καλύτερη λύση. Αυτό γιατί μπορεί να συμβάλουν στην εξάπλωση βακτηρίων και σε πολλές άλλες αρνητικές συνέπειες.

Παρακάτω θα βρείτε πέντε παραδείγματα τροφών που πρέπει πάντα να πλένετε και άλλα τόσα που απαγορεύεται να πλένετε.

Ποιες τροφές να μην πλένετε ΠΟΤΕ

Αυγά: Μια ειδική ουσία τοποθετείται συχνά στα αυγά για να τα προστατεύει από τη μόλυνση από τα βακτηρίδια. Το νερό καταστρέφει αυτή την προστασία, επομένως δεν πρέπει να πλένετε αυγά.

Κοτόπουλο: Τα βακτήρια στο φρέσκο κοτόπουλο είναι πολύ επικίνδυνα για την υγεία μας. Το πιο γνωστό από όλα είναι η σαλμονέλα. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το πλύσιμο του κοτόπουλου πριν από το μαγείρεμα βοηθά στην επίλυση αυτού του προβλήματος, αλλά δεν είναι αλήθεια. Όταν πλένετε το κοτόπουλο, το νερό που χρησιμοποιείτε βοηθά τα βακτηρίδια να εξαπλωθούν στα χέρια σας και στον νεροχύτη της κουζίνας. Εάν αρχίσετε να το μαγειρεύετε αμέσως, όλα τα βακτηρίδια θα πεθάνουν.

Σύμφωνα με τους καλύτερους σεφ, είναι καλύτερο να βράζετε το κοτόπουλο δύο φορές: μετά το βράσιμο του νερού για πρώτη φορά, θα πρέπει να αλλάξετε το νερό και να συνεχίσετε να βράζετε.

Κρέας: Όπως και το κοτόπουλο, δεν πρέπει να πλένετε το νωπό κρέας (βοδινό, χοιρινό, μοσχάρι, αρνί), επειδή το πλύσιμο βοηθά τα βακτηρίδια να εξαπλωθούν στον νεροχύτη της κουζίνας και στα χέρια σας. Μπορείτε να απαλλαγείτε από τα βακτήρια μαγειρεύοντας σε επαρκώς υψηλή θερμοκρασία.

Συμβουλή: Πριν από το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε χαρτοπετσέτες για να αφαιρέσετε τους χυμούς του κρέατος από την επιφάνεια του. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε σαπούνι και ζεστό νερό για να πλύνετε τα χέρια σας.

Τροφές που δεν πρέπει να πλένετε

Ζυμαρικά: Και όμως, κάποιοι πλένουν τα ζυμαρικά! Οι σεφ πιστεύουν ότι το πλύσιμο ζυμαρικών είναι… έγκλημα, επειδή το νερό αφαιρεί το άμυλο που βοηθά στην απορρόφηση της σάλτσας πιο αποτελεσματικά. Μπορείτε να πλύνετε τα ζυμαρικά μόνο μετά το μαγείρεμα σε περίπτωση που θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε σε σαλάτα.

Μανιτάρια: Μην κρατάτε τα μανιτάρια κάτω από το νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα και μην τα μουλιάζετε. Ο λόγος; Απορροφούν πολύ καλά το νερό. Είναι καλύτερο να τα ξεπλύνετε πολύ γρήγορα και να τα στεγνώσετε με χαρτοπετσέτα. Θα πρέπει να το κάνετε μόνο πριν το μαγείρεμα. Διαφορετικά, θα χαλάσουν και θα χάσουν την ελαστικότητά τους.

Ποιες τροφές πρέπει να πλένετε ΠΑΝΤΑ

Φρούτα και λαχανικά με βρώσιμη φλούδα: Αν δείτε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά με βρώσιμη φλούδα είναι καθαρά και λαμπερά, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να τα πλένετε στο σπίτι. Επιβάλλεται να τα πλένετε πάντα! Μην χρησιμοποιείτε, όμως, σαπούνι. Αρκεί άφθονο νερό για να καθαρίσουν. Στη συνέχεια απλά στεγνώστε τα με χαρτοπετσέτα.

Κονσέρβες: Τα βακτήρια δεν μπορούν να εισέλθουν στο εσωτερικό, χάρη στο καπάκι. Αλλά θα το κάνουν σίγουρα, αν δεν πλύνετε το εξωτερικό της κονσέρβας, προτού την ανοίξετε.

Φρούτα και λαχανικά με μη βρώσιμη φλούδα: Ανεξάρτητα από το πόσο καλά ξεφλουδίζετε αυτά τα τρόφιμα, τα βακτήρια από την φλούδα θα φτάσουν ούτως ή άλλως στην βρώσιμη σάρκα τους. Γι’ αυτό πρέπει πάντα να πλένετε τις μπανάνες, τα πεπόνια, τα καρπούζια και άλλα παρόμοια φρούτα και λαχανικά πριν τα φάτε.

Ξηροί καρποί: Πρέπει πάντα να τους πλένετε, ακόμη και αν είναι ξεφλουδισμένοι. Ποτέ δεν γνωρίζουμε με βεβαιότητα πού αποθηκεύτηκαν και πώς μεταφέρθηκαν. Εκτός αυτού, το πλύσιμο βοηθά να απαλλαγείτε από το φυτικό οξύ που περιέχουν οι φρέσκοι ξηροί καρποί. Χρησιμοποιείται για την προστασία των ξηρών καρπών από τα παράσιτα, αλλά μπορεί επίσης να βλάψει το ανθρώπινο σώμα.

Αποξηραμένα φρούτα: Αυτό το είδος φαγητού θεωρείται ως ένα από τα πιο βρώμικα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα φρούτα που πωλούνται “με το κιλό”. Ακόμα κι αν αγοράσατε αποξηραμένα φρούτα μέσα σε ένα ωραίο πακέτο, πρέπει πρώτα να τα ξεπλύνετε ή ακόμα και να τα μουλιάσετε για λίγες ώρες.

Πηγή:enimerotiko.gr

Share1Tweet

Σχετικά Άρθρα

Η Γ. Ζεμπιλιάδου απαντά στο σύνδεσμο εκτροφέων γουνοφόρων ζώων

από sierafm
24/01/21 22:48
0
49

Λυπούμαστε που ο Σύνδεσμος Εκτροφέων γουνοφόρων ζώων, απάντησε  χωρίς δυστυχώς να έχει διαβάσει με προσοχή την ανακοίνωση μας. Είμαστε σίγουροι...

Πάνω από 500 άνθρωποι αυτοκτονούν ετησίως τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα

Απαγχονισμός 40χρονου στην Καισαρειά Κοζάνης – Μέσα σε αποθήκη

από sierafm
24/01/21 17:55
0
597

Τραγικό τέλος για 40χρονο άντρα, ο οποίος βρέθηκε απαγχονισμένος σήμερα, νωρίς το απόγευμα, σε αποθήκη ιδιοκτησίας του, στο χωριό της...

Μαγιορκίνης: “Είναι πιθανό τις επόμενες μέρες να δούμε 500 κρούσματα”

Κυριακή 24 Ιανουαρίου: 334 νέα κρούσματα, 6 στην Π.Ε. Κοζάνης

από sierafm
24/01/21 17:52
0
176

Σήμερα ανακοινώνουμε 334 νέα κρούσματα της λοίμωξης του νέου κορωνοϊού (COVID-19), εκ των οποίων 4 εντοπίστηκαν κατόπιν ελέγχων στις πύλες εισόδου της χώρας....

Σιάτιστα: Κεραυνός χτύπησε βοσκό και πρόβατα !!

Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης του καιρού. Βροχές και καταιγίδες από το βράδυ

από sierafm
24/01/21 17:14
0
112

Σύμφωνα με το  Έκτακτο Δελτίο  Επιδείνωσης του καιρού  που εξέδωσε  η Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία (ΕΜΥ),   νέα  επιδείνωση  θα παρουσιάσει  ο...

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

code

CAPTCHA
Refresh

*

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.


https://www.AUTOdoc.GR






Facebook Twitter

Μετάφραση Website

EnglishΕλληνικά

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

sierafm@sierafm.gr, sierafm1053@gmail.com
Γενική Διεύθυνση (Σαμαράς Βασίλης)
Τηλ.Fax:2465023300
Βουλγαροπούλου 3
Σιάτιστα, Κοζάνης

Copyright © Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

Copyright © Sierafm.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Υποθέτουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε αν το επιθυμείτε.