Οι φακές είναι ένα όσπριο με μεγάλη θρεπτική αξία, καθώς αποτελούν πλούσια πηγή σύνθετων υδατανθράκων βραδείας απορρόφησης, φυτικών πρωτεϊνών, φυτικών ...
Τα όσπρια αποτελούν μια ομάδα τροφίμων υψηλής διατροφικής αξίας, που προσφέρει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία ...
Aντικαθιστώντας μισή μερίδα αμυλούχων τροφών με όσπρια μπορεί να μειωθεί σημαντική η ανταπόκριση του σώματος στους υδατάνθρακες. Αντικαθιστώντας τις πατάτες ...
Τα όσπρια αποτελούν μια ομάδα ιδιαίτερα θρεπτικών τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και ...