• Latest
ΒΟΤΑΝΑ

Γιατί πρέπει να προσθέσεις περισσότερα μυρωδικά στα πιάτα σου;

16 Σεπτεμβρίου 2021
«Πορεία Δημιουργίας» – Γ. Κασαπίδης: Η καθημερινή επαφή με τους Δυτικομακεδόνες και η διαρκής στήριξη που λαμβάνουμε μας δίνει τη δύναμη να συνεχίσουμε

«Πορεία Δημιουργίας» – Γ. Κασαπίδης: Η καθημερινή επαφή με τους Δυτικομακεδόνες και η διαρκής στήριξη που λαμβάνουμε μας δίνει τη δύναμη να συνεχίσουμε

22 Σεπτεμβρίου 2023
Αμανατίδης: Αγιασμός –  Εγκαίνια εκλογικού κέντρου στην πόλη των Γρεβενών

Αμανατίδης: Αγιασμός – Εγκαίνια εκλογικού κέντρου στην πόλη των Γρεβενών

22 Σεπτεμβρίου 2023
Με τα αρώματα των Τοπικών Προϊόντων της Δυτικής Μακεδονίας έχει πλημμυρίσει αυτές τις μέρες το μετρό του Συντάγματος

Με τα αρώματα των Τοπικών Προϊόντων της Δυτικής Μακεδονίας έχει πλημμυρίσει αυτές τις μέρες το μετρό του Συντάγματος

22 Σεπτεμβρίου 2023
Γιώργος Αμανατίδης «Συμμαχία για την Ανάπτυξη»: Στους εμπορικούς δρόμους των Γρεβενών – Με συγκεκριμένες πολιτικές ενδυναμώνουμε την επιχειρηματικότητα σε όλα τα επίπεδα

Γιώργος Αμανατίδης «Συμμαχία για την Ανάπτυξη»: Στους εμπορικούς δρόμους των Γρεβενών – Με συγκεκριμένες πολιτικές ενδυναμώνουμε την επιχειρηματικότητα σε όλα τα επίπεδα

22 Σεπτεμβρίου 2023
Ο ρόλος των καζίνο στη δημιουργία θέσεων εργασίας και στην απασχόληση

Ο ρόλος των καζίνο στη δημιουργία θέσεων εργασίας και στην απασχόληση

22 Σεπτεμβρίου 2023
SL2: Η Κοζάνη υποδέχεται στην πρεμιέρα τον Αιολικό

SL2: Η Κοζάνη υποδέχεται στην πρεμιέρα τον Αιολικό

22 Σεπτεμβρίου 2023
ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ

Γ’ Εθνική: Εκτός έδρας Εορδαϊκός και Καστοριά

22 Σεπτεμβρίου 2023
ΕΠΣ ΚΟΖΑΝΗΣ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ

Συνεχίζεται με την 3η αγωνιστική το πρωτάθλημα της Α’ κατηγορίας ΕΠΣ Κοζάνης, στην Άρδασσα ο Μακεδονικός Σιάτιστας

22 Σεπτεμβρίου 2023
Του Γιώργου Αμανατίδη, Υποψήφιου Περιφερειάρχη Δυτ. Μακεδονίας: Γιατί Τώρα, Γιατί Συμμαχία για την Ανάπτυξη

Του Γιώργου Αμανατίδη, Υποψήφιου Περιφερειάρχη Δυτ. Μακεδονίας: Γιατί Τώρα, Γιατί Συμμαχία για την Ανάπτυξη

22 Σεπτεμβρίου 2023
Google

Ενημέρωση για απάτες εις βάρος πελατών λογιστικών γραφείων

22 Σεπτεμβρίου 2023
ασφαλτόστρωση, ΕΡΓΑ

Κοζάνη: Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις λόγω εργασιών διαγράμμισης το σαββατοκύριακο

22 Σεπτεμβρίου 2023

Δήμος Βοΐου:1.171.200,00€ χρηματοδότηση του Δήμου Βοΐου για τη λειτουργία της Δομής Ασυνόδευτων Ανηλίκων Πενταλόφου

22 Σεπτεμβρίου 2023
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
SieraFM
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Σάββατο, 23 Σεπτεμβρίου, 2023
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
No Result
View All Result
SieraFM
No Result
View All Result
Home ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Γιατί πρέπει να προσθέσεις περισσότερα μυρωδικά στα πιάτα σου;

sierafm by sierafm
16 Σεπτεμβρίου 2021
in ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ, ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
ΒΟΤΑΝΑ
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

O Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) ορίζει την καλή υγεία ως μια κατάσταση πλήρους σωματικής, ψυχικής και κοινωνικής ευημερίας και όχι απλώς ως την απουσία ασθένειας ή αναπηρίας. Η χρήση των μυρωδικών ήταν πάντα εξαιρετικά σημαντική για το σώμα αλλά και για την ψυχική υγεία εδώ και αιώνες. Πολλοί άνθρωποι τα χρησιμοποιούσαν συστηματικά για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες, πολύ πριν από τη μαγειρική χρήση τους. Σαφέστατα, η σύγχρονη επιστήμη έχει αποδείξει ότι πολλά από αυτά έχουν πράγματι αξιοσημείωτα οφέλη για τη συνολική υγεία μας. Εκτός όμως από αυτό, δίνουν στο φαγητό μας πιο σύνθετη γεύση. Ο τέλειος συνδυασμός, έτσι δεν είναι;

Γιατί να τα τρως συχνότερα; 

“Τα περισσότερα μυρωδικά είναι μια πλούσια πηγή μικροθρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών ουσιών” τονίζει η βοτανολόγος Jennifer McGruther, συγγραφέας του Vibrant Botanicals.Πλέον, οι λαϊκές αγορές και τα μανάβικα είναι γεμάτα με κάθε είδους φρέσκα μυρωδικά κατά τη διάρκεια όλου του χρόνου.

*Tip για να δοκιμάσεις: Αντί για σαλάτα μαρούλι, μπορούμε να φτιάξουμε μια σαλάτα εξ ολοκλήρου με φυλλώδη βότανα, όπως βασιλικός, μαϊντανός και μέντα, που έχουν έντονες γεύσεις. Μπορούμε, επίσης, να προσθέσουμε λωρίδες από κόκκινο κρεμμύδι για έξτρα ψευδάργυρο.

Μερικά δημοφιλή μυρωδικά και πώς να α χρησιμοποιήσεις:

ΜΈΝΤΑ

Γλυκιά και αναζωογονητική, υπάρχει σε περισσότερες από 600 ποικιλίες.
Οφέλη για την υγεία: Η μέντα έχει αναζωογονητικά οφέλη. Επιπλέον, έρευνες δείχνουν πως βοηθά στην πέψη.
Πώς να τη χρησιμοποιήσουμε: Ρίχνουμε μερικά φυλλαράκια πάνω από φρέσκα μούρα, πεπόνι ή δαμάσκηνα και συνοδεύουμε με λίγες σταγόνες μέλι. Προσθέτουμε λίγη φρέσκια μέντα σε παγωμένο τσάι ιβίσκου ή απολαμβάνουμε ένα φλιτζάνι ζεστή μέντα μετά το γεύμα, προσθέτοντας απλά μια χούφτα φύλλα μέντας σε βραστό νερό.

ΜΑΪΝΤΑΝΌΣ

Η χλοώδης γεύση και το βαθύ πράσινο χρώμα του προσθέτουν ζωντάνια στα πιάτα.
Συμβουλή: Η ποικιλία με τα επίπεδα φύλλα έχει εντονότερες γεύσεις από τα σγουρά φύλλα.
Οφέλη για την υγεία: Ο μαϊντανός είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη Κ και
βήτα-καροτένιο.
Πώς να τον χρησιμοποιήσουμε: Το βότανο είναι στην πραγματικότητα μέλος της οικογένειας καρότων. Μπορούμε να φτιάξουμε μια φρέσκια σάλτσα μαϊντανού. Συνδυάζουμε με ελαιόλαδο και σκόρδο και περιχύνουμε ψητά καρότα.

ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ

Έχει απαλές νότες κρεμμυδιού και σκόρδου.
Οφέλη για την υγεία: Βοηθά στη μείωση της φλεγμονής. Πώς να το χρησιμοποιήσουμε: Αναμειγνύουμε ψιλοκομμένο σχοινόπρασο με κρέμα από
κάσιους και φτιάχνουμε ένα φυτικό άλειμμα. Μπορούμε να προσθέσουμε το σχοινόπρασο στις σαλάτες ή να το βάλουμε στο ξίδι και να το χρησιμοποιήσουμε σε βινεγκρέτ.

ΦΑΣΚΌΜΗΛΟ

Η γήινη γεύση του αναμειγνύει νότες μέντας, λεμονιού και πιπεριού.
Οφέλη για την υγεία: Έρευνες δείχνουν ότι το φασκόμηλο περιέχει δραστικές ενώσεις που συμβάλλουν στη βελτίωση της μνήμης και της διάθεσης.
Πώς να το χρησιμοποιήσουμε: Σοτάρουμε φύλλα φασκόμηλου μαζί με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να γίνει τραγανό και γαρνίρουμε σε αλμυρά ή σε γλυκά πιάτα. Προσθέτουμε ψιλοκομμένο φασκόμηλο σε μια σάλτσα ντομάτας. Μπορούμε, επίσης, να αναμείξουμε το βότανο με βατόμουρα, χυμό λάιμ και μέλι και να το χρησιμοποιήσουμε ως βάση για καλοκαιρινό κοκτέιλ.

ΔΕΝΤΡΟΛΊΒΑΝΟ

Έχει μεθυστική ξυλώδη γεύση και άρωμα.
Οφέλη για την υγεία: Το δεντρολίβανο έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην ενίσχυση της
ψυχικής υγείας, την αύξηση συγκέντρωσης, καθώς και στη βελτίωση της μνήμης.
Πώς να το χρησιμοποιήσουμε: Ρίχνουμε δεντρολίβανο πάνω από τα λαχανικά πριν τα ψήσουμε. Ψιλοκόβουμε και το προσθέτουμε σε μια μαρινάδα. Γαρνίρουμε τα πιάτα μας με άνθη δεντρολίβανου (ανθίζουν την άνοιξη και το καλοκαίρι).

Από τη Laura Rege Απόδοση-Επιμέλεια: Νάντια Σκληβάγκου, MSc, διαιτολόγος-διατροφολόγος (feelnutrition.gr)

Πηγή: shape.gr

Tags: Διατροφή
Previous Post

Τέλος το Taxisnet, αντικαθίσταται με νέα πλατφόρμα

Next Post

Έχεις συνέχεια βραχνάδα ή/και βήχα; Όχι, δεν είναι σίγουρο ότι έχεις κρυώσει!

Next Post
γριπη βηχας

Έχεις συνέχεια βραχνάδα ή/και βήχα; Όχι, δεν είναι σίγουρο ότι έχεις κρυώσει!

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Πολυτίμη Φαρμάκη
Nako

Πρόσφατα άρθρα

  • «Πορεία Δημιουργίας» – Γ. Κασαπίδης: Η καθημερινή επαφή με τους Δυτικομακεδόνες και η διαρκής στήριξη που λαμβάνουμε μας δίνει τη δύναμη να συνεχίσουμε
  • Αμανατίδης: Αγιασμός – Εγκαίνια εκλογικού κέντρου στην πόλη των Γρεβενών
  • Με τα αρώματα των Τοπικών Προϊόντων της Δυτικής Μακεδονίας έχει πλημμυρίσει αυτές τις μέρες το μετρό του Συντάγματος
  • Γιώργος Αμανατίδης «Συμμαχία για την Ανάπτυξη»: Στους εμπορικούς δρόμους των Γρεβενών – Με συγκεκριμένες πολιτικές ενδυναμώνουμε την επιχειρηματικότητα σε όλα τα επίπεδα
  • Ο ρόλος των καζίνο στη δημιουργία θέσεων εργασίας και στην απασχόληση

Πρόσφατα σχόλια

  1. Πώς να χάσετε κιλά χωρίς στερήσεις - SieraFM στο Στρες: Το κόλπο 1 δευτερολέπτου που μπορεί να σας ηρεμήσει αμέσως
  2. Ανώνυμος στο Κοζάνη: Επίσκεψη Κυβερνητικού κλιμακίου για στήριξη Κασαπίδη
  3. ΛΑΖΑΡΟΣ ΚΩΤΣΙΚΑΣ στο Σιάτιστα: Αλλάζει όψη η πλατεία Εμπορίου (Χώρας). Υπεγράφη η σύμβαση
  4. Τσοτύλι: Βρέθηκε η αγνοούμενη - SieraFM στο Τσοτύλι: Αγνοείται γυναίκα – Επέμβαση Αστυνομίας στο σπίτι της
  5. ΓΙΑΝΝΗΣ-ΔΩΡΑ στο Τα καψόνια στο Γαμπρό!! Ο Υπέροχος Στρατιωτικός Γάμος του Αποστόλη και της Χριστίνας. Βίντεο
Facebook Twitter

Χρήσιμα

  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

© 2023 Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

© 2023 Sierafm.gr