• Ροή ειδήσεων
Πώς να κάνετε πιο ζουμερό το κρέας

Τι καλό κάνουν τα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά στην υγεία μας

13/09/17 10:07
Σιάτιστα: Αυστηροί έλεγχοι και συστάσεις από το Α.Τ. Βοΐου για χρήση μάσκας

Τσίπειο Οικοτροφείο. Ανοίγει ο δρόμος για την αξιοποίηση του

26/02/21 21:05
Εθιμοτυπικές επισκέψεις του νέου Διοικητικού Συμβουλίου της Ελληνικής Ομοσπονδίας Γούνας

Εθιμοτυπικές επισκέψεις του νέου Διοικητικού Συμβουλίου της Ελληνικής Ομοσπονδίας Γούνας

26/02/21 19:51
Εμβόλιο κορονοϊού: Όλα τα δεδομένα μετά τις ανακοινώσεις της Ρωσίας για το Sputnik V

Σύνοδος Κορυφής: Υπέρ του ευρωπαϊκού πιστοποιητικού εμβολιασμού η Μέρκελ

26/02/21 18:03
Ενημερωτικές εκδηλώσεις σε Κοζάνη και Πτολεμαΐδα με τίτλο  «ΚΟΚΚΙΝΑ ΔΑΝΕΙΑ»

Επιστρεπτέα 7: Πότε ξεκινούν οι αιτήσεις – Πώς θα δοθεί

26/02/21 18:01
Σε ποιους δήμους εντοπίζονται τα κρούσματα που ανακοινώθηκαν από τον ΕΟΔΥ τη Δευτέρα 30 Νοεμβρίου για την Δυτική Μακεδονία

Τα κρούσματα της Παρασκευής 26/2 στη Δυτική Μακεδονία – 1.790 κρούσματα κορονοϊού

26/02/21 17:55
Η Αριστερή Συμπόρευση για την Ανατροπή θα πραγματοποιήσει συνέλευση όπου θα αποφασιστεί η πολιτική διακήρυξη της καθόδου του σχήματος στις περιφερειακές εκλογές

Στέφανος Πράσσος: Σε “άλλο γήπεδο πετάει τη μπάλα” ο Περιφερειάρχης

26/02/21 16:28
Συμμετοχή της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας στην ψηφιακή έκθεση “The Delifair by EXPOTROF”

Συμμετοχή της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας στην ψηφιακή έκθεση “The Delifair by EXPOTROF”

26/02/21 16:26
Υποψήφια με το Γ. Κασαπίδη η Γιούλα Γκατζαβέλη -Τσαρίδου

10η Πρόσκληση σε συνεδρίαση της Οικονομικής Επιτροπής της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας με τηλεδιάσκεψη

26/02/21 16:25
Σιάτιστα: Ολοκληρώνεται ο περιφερειακός μετά από 27 χρόνια!!!!!

Ενορία Αγίου Δημητρίου: Τρεις Θείες Λειτουργίες το Σάββατο 27 και την Κυριακή 28 Φεβρουαρίου

26/02/21 16:20
Europa League: Κόντρα στην Τσέλσι ο ΠΑΟΚ, με Μίλαν ο Ολυμπιακός!

Ο αντίπαλος του Ολυμπιακού στους 16 του Europa League

26/02/21 14:32
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
Σάββατο, 27 Φεβρουαρίου, 2021
  • Login
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Σιάτιστα
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Sierafm.gr -SI.E.RA FM 1053 Σιάτιστα
No Result
View All Result
Home ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Τι καλό κάνουν τα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά στην υγεία μας

από sierafm
13/09/17 10:07
σε ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ, ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
Πώς να κάνετε πιο ζουμερό το κρέας
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter



Τα τελευταία χρόνια ακούμε πολλά για το ρόλο των προβιοτικών και των πρεβιοτικών στην υγεία μας.

Σε άρθρο της στην ηλεκτρονική σελίδα του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας, η διευθύντρια του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής, Αστερία Σταματάκη, αναφέρεται στα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά.

Συγκεκριμένα, όσον αφορά τα προβιοτικά, είναι συγκεκριμένοι ζωντανοί μικροοργανισμοί που περιέχονται σε τρόφιμα ή συμπληρώματα διατροφής.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ορίζει τα προβιοτικά ως ζωντανούς μικροοργανισμούς, που μπορούν να ωφελήσουν τον ανθρώπινο οργανισμό όταν λαμβάνονται στις κατάλληλες ποσότητες Τα πιο συνηθισμένα στελέχη είναι τα lactobacilli και τα bifidobacteria π.χ. Lactobacillus casei, Bifidobacterium infantis.

Μελέτες δείχνουν πως τα προβιοτικά παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία του πεπτικού σωλήνα, καθώς φαίνεται ότι:
– Αναχαιτίζουν την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων.

– Βοηθούν στην πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
– Συμβάλλουν στην παραγωγή βραχείας αλύσου λιπαρών οξέων.

– Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Τα προβιοτικά υπάρχουν στα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως είναι το παραδοσιακό γιαούρτι, στο κεφίρ, στα γαλακτοκομικά που περιέχουν ζωντανές καλλιέργειες π.χ. bifidobacteria και lactobacilli.

Επιπλέον, υπάρχουν σε άλλα τρόφιμα όπως στο kimchi, sauerkraut (γερμανικό ξινολάχανο), miso.

Αναφορικά με τα πρεβιοτικά, είναι τα συστατικά των τροφών που περιέχουν άπεπτους ολιγοσκαχαρίτες, όπως είναι οι γαλακτοολιγοσακχαρίτες και η ινουλίνη.

Πρόκειται για ένα είδος φυτικών ινών που περνούν άπεπτες τον πεπτικό σωλήνα και ευνοούν την ανάπτυξη ή τη δραστηριότητα συγκεκριμένων φιλικών βακτηρίων στο παχύ έντερο.

Στην πραγματικότητα, τα πρεβιοτικά είναι το «γεύμα» των καλών μικροοργανισμών.

Ενώ όλα τα πρεβιοτικά είναι φυτικές ίνες, δεν έχουν όλες οι φυτικές ίνες πρεβιοτικές ιδιότητες.

Τα βακτήρια του εντέρου ζυμώνουν επιλεκτικά αυτές τις ίνες, με αποτέλεσμα τη σύνθεση βραχείας αλύσου λιπαρά οξέα που είναι ωφέλιμα για τον οργανισμό μας.

Πρεβιοτικά υπάρχουν στις μπανάνες, τα κρεμμύδια, τα πράσα, την κορινθιακή σταφίδα, τα σπαράγγια, τις αγκινάρες και τα φασόλια σόγιας.

Ένα προβιοτικό και ένα πρεβιοτικό μαζί ονομάζονται συνβιοτικά. Ρίξτε σταφίδα στο παραδοσιακό γιαούρτι σας και καρπωθείτε τα οφέλη.

 

Πηγή:Real.gr

Tags: ΦΑΓΗΤΟ
ShareTweet

Σχετικά Άρθρα

Τι αποκαλύπτει για την προσωπικότητά μας η συνήθειά μας να τρώμε με τα χέρια

Πες μου με ποιον τρως να σου πω τι τρως

από sierafm
30/07/20 10:18
0
0

Το φαγητό αποτελεί αναμφισβήτητα απαραίτητο στοιχείο για το ανθρώπινο σώμα. Πέρα από αυτό όμως το φαγητό αποτελεί και μέσο επικοινωνίας...

Γιατί δεν πρέπει να τρώμε αργά το βράδυ

Δείτε τι δεν πρέπει να κάνετε αμέσως μετά το φαγητό

από sierafm
05/07/20 05:39
0
1

Σε ένα γεύμα υπάρχουν κάποιοι βασικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθούμε όπως εξάλλου και μετά από αυτό. Καταγράφουμε, λοιπόν, μερικά...

Τρεις παράγοντες που προκαλούν υπερφαγία Πώς επηρεάζονται οι διατροφικές συνήθειες

Δείτε γιατί δεν πρέπει να τρώτε γρήγορα

από sierafm
28/06/20 08:08
0
0

Είναι πολύ συνηθισμένο το μεγάλο κυρίως γεύμα στο τέλος της ημέρας, να είναι αποτέλεσμα είτε αμέλειας είτε υπερβολικού φόρτου εργασίας....

Γιατί δεν πρέπει να τρώμε αργά το βράδυ

Τι ώρα να τρώμε βραδινό για να μην παχύνουμε και να μην αυξηθεί το σάκχαρο

από sierafm
21/06/20 05:36
0
2

Πόσο επηρεάζει το βάρος και τον μεταβολισμό η κατανάλωση φαγητού αργά το βράδυ και τι συνέπειες έχει αυτή η συνήθεια...

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

code

CAPTCHA
Refresh

*

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.


https://www.AUTOdoc.GR






Facebook Twitter
Η αναβάθμιση επιδοτήθηκε από το πρόγραμμα «Ψηφιακό Βήμα»

Μετάφραση Website

EnglishΕλληνικά

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

sierafm@sierafm.gr, sierafm1053@gmail.com
Γενική Διεύθυνση (Σαμαράς Βασίλης)
Τηλ.Fax:2465023300
Βουλγαροπούλου 3
Σιάτιστα, Κοζάνης

Copyright © Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

Copyright © Sierafm.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Υποθέτουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε αν το επιθυμείτε.