• Latest
ΑΛΑΤΙ

Μήπως τρώτε πολύ αλάτι; Έτσι θα το καταλάβετε

12 Φεβρουαρίου 2024

Εθελοντής αιμοδότης, αθόρυβος αλλά αναντικατάστατος!

23 Ιουνίου 2025
καιρος

Καιρός: Έρχεται ο πρώτος μεγάλος καύσωνας – Εφτά περιοχές στο «κόκκινο» με πάνω από 40° Κελσίου

23 Ιουνίου 2025
Έξι συλλήψεις για χρηματισμούς στην Ιατροδικαστική Υπηρεσία Θεσσαλονίκης – Οι παράνομες ταριχεύσεις και καλλωπισμοί νεκρών με το αζημίωτο

Δωρεά οργάνων από 48χρονη που νοσηλευόταν στο Νοσοκομείο Παπαγεωργίου- Πράξη ζωής μέσα από την απώλεια

23 Ιουνίου 2025

Εορτή Γενεσίου του Τιμίου Προδρόμου 23 και 24 Ιουνίου στους Ι.Ν. Αγίου Ιωάννου Σιατίστης και Γιάνκοβης

22 Ιουνίου 2025
Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία η Αιμοδοσία του Συλλόγου Εθελοντών Αιμοδοτών Σιάτιστας την Κυριακή 22/6/25

Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία η Αιμοδοσία του Συλλόγου Εθελοντών Αιμοδοτών Σιάτιστας την Κυριακή 22/6/25

22 Ιουνίου 2025
Σιατιστα: Εντυπωσιακές εικόνες στην κεντρική εκδήλωση του 3ου Φολκλορικού Φεστιβάλ

Σιατιστα: Εντυπωσιακές εικόνες στην κεντρική εκδήλωση του 3ου Φολκλορικού Φεστιβάλ

22 Ιουνίου 2025
Μεγάλες καταστροφές σε καλλιέργειες από το χαλάζι στο Τσοτύλι – Αυτοψία από τον Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας

Μεγάλες καταστροφές σε καλλιέργειες από το χαλάζι στο Τσοτύλι – Αυτοψία από τον Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας

22 Ιουνίου 2025
Άργος Ορεστικό: Μετά τη Σιάτιστα έκλεψαν χρυσή αλυσίδα με σταυρό από ηλικιωμένη γυναίκα με την ίδια μέθοδο

Φλώρινα: Τον συνέλαβαν γιατί είχε καταδικαστεί σε 10 χρόνια και 50.000 ευρώ για ναρκωτικά

22 Ιουνίου 2025
Η Ορχήστρα Παραδοσιακής Μουσικής του Μουσικού Σχολείου Σιάτιστας άνοιξε την κεντρική παράσταση του 3ου Διεθνούς Φολκλορικού Φεστιβάλ. Βίντεο

Η Ορχήστρα Παραδοσιακής Μουσικής του Μουσικού Σχολείου Σιάτιστας άνοιξε την κεντρική παράσταση του 3ου Διεθνούς Φολκλορικού Φεστιβάλ. Βίντεο

22 Ιουνίου 2025
Συνελήφθη από αστυνομικούς της Ομάδας ΔΙ.ΑΣ Κοζάνης, 38χρονος  για κατοχή ναρκωτικών ουσιών

Τρεις συλλήψεις σε Κοζάνη και Καστοριά, για κατοχή ναρκωτικών

22 Ιουνίου 2025
ΦΥΛΑΚΗ

Ο νέος χάρτης των φυλακών στην Ελλάδα: Δημιουργούνται 8 νέα σωφρονιστικά καταστήματα, κλείνουν 5

22 Ιουνίου 2025
bullying, βια, ξυλο, σχολειο, ξυλοδαρμος

Ένας 18χρονος έστειλε έναν 19χρονο στο νοσοκομείο επειδή πάτησε like σε φώτο της κοπέλας του στo Facebook

22 Ιουνίου 2025
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
SieraFM
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Δευτέρα, 23 Ιουνίου, 2025
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
No Result
View All Result
SieraFM
No Result
View All Result
Home ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Μήπως τρώτε πολύ αλάτι; Έτσι θα το καταλάβετε

sierafm by sierafm
12 Φεβρουαρίου 2024
in ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ, ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
ΑΛΑΤΙ
0
SHARES
44
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Το αλάτι είναι ένα μέταλλο που αποτελείται από χλωριούχο νάτριο και είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της ζωής. Το σώμα χρησιμοποιεί το αλάτι, για να εξισορροπεί τα υγρά, να διεξάγει τα νευρικά ερεθίσματα, να κινεί τους μύες και να απορροφά θρεπτικά συστατικά. Και φυσικά, το αλάτι αναδεικνύει τη γεύση πολλών τροφίμων. 

Ωστόσο, τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα που διατίθενται σε πληθώρα στις μέρες μας χρησιμοποιούν κυρίως το αλάτι ως συντηρητικό συστατικό. Έτσι, είναι εύκολο να τρώτε πολύ αλάτι, το οποίο μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία σας.

Παρακάτω, μέσω του άρθρου του health.com, θα μάθετε περισσότερα σχετικά με το πόσο αλάτι πρέπει να τρώτε αλλά και τι συμβαίνει, αν η διατροφή σας έχει πολύ αλάτι.

Κίνδυνοι από την κατανάλωση υπερβολικού αλατιού

Η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι είναι συνήθως αποτέλεσμα της κατανάλωσης πολλών επεξεργασμένων τροφίμων. Εάν, κατά κύριο λόγο, η διατροφή σας είναι ισορροπημένη και αποτελείται από τρόφιμα όπως κρέατα, φρούτα και λαχανικά, πιθανότατα θα προσλαμβάνετε πολύ λιγότερο αλάτι από τον μέσο άνθρωπο.

Ενώ το αλάτι είναι απαραίτητο για μια ισορροπημένη διατροφή, η υπερβολική κατανάλωσή του μπορεί να προκαλέσει τα ακόλουθα προβλήματα:

Κατακράτηση υγρών και φούσκωμα

Όταν τρώτε ένα γεύμα που περιέχει πολύ αλάτι, το σώμα σας θα κατακρατήσει αυτό το επιπλέον νάτριο και στη συνέχεια θα προσπαθήσει να το αραιώσει με νερό, προκαλώντας σας κατακράτηση υγρών. Η περίσσεια νερού και νατρίου μπορεί να προκαλέσει αβλαβές, αλλά δυσάρεστο φούσκωμα στο στομάχι, ενώ μπορεί να οδηγήσει σε πρήξιμο. Οι άνθρωποι παρατηρούν πως πρήζονται πιο συχνά στους αστραγάλους και τα χέρια τους, αν και μπορεί να εμφανιστεί οπουδήποτε στο σώμα.

Τούτου λεχθέντος, το πρήξιμο θα μπορούσε να είναι σημάδι για κάτι πιο σοβαρό, οπότε αν διαπιστώσετε ότι τα γεύματα με επιπλέον αλάτι σας προκαλούν πρήξιμο συχνά, θα πρέπει να το συζητήσετε με τον γιατρό σας.

Αύξηση της αρτηριακής πίεσης

Επειδή η κατανάλωση αρκετής ποσότητας αλατιού μπορεί να αυξήσει την ποσότητα νερού που συγκρατεί το σώμα σας, αυτή η αύξηση του νερού σημαίνει μεγαλύτερο όγκο αίματος και ενδεχομένως υψηλή αρτηριακή πίεση.

Ορισμένοι άνθρωποι τείνουν να είναι πιο ευαίσθητοι στο αλάτι, ενώ άλλοι μπορούν να τρώνε περισσότερο αλάτι χωρίς να βλέπουν καμία αλλαγή στην αρτηριακή τους πίεση. Οι άνθρωποι που είναι πιο ευαίσθητοι στο αλάτι μπορεί να εμφανίσουν υπέρταση. Αυτό σημαίνει ότι ο αυξημένος όγκος αίματος στις φλέβες σας, πιέζει πολύ δυνατά τα τοιχώματα των αρτηριών σας, γεγονός που κάνει την καρδιά σας να εργάζεται πιο σκληρά από το κανονικό, για να διατηρήσει την κανονική ροή του αίματος. Αν δεν αντιμετωπιστεί, η υπέρταση μπορεί να οδηγήσει σε πολλά προβλήματα υγείας, όπως καρδιακή ανεπάρκεια, εγκεφαλικό επεισόδιο ή νεφρική νόσο.

Πολλές μελέτες έχουν δείξει μια σχέση μεταξύ της υψηλής πρόσληψης αλατιού και της υπέρτασης, αλλά είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν έχουν γίνει δοκιμές σε υγιή άτομα με φυσιολογική αρτηριακή πίεση, οπότε δεν έχει καθοριστεί πλήρως αν η μείωση του αλατιού είναι σημαντική για όλους. Η επιστήμη δεν είναι ξεκάθαρη σχετικά με το αν η κατανάλωση υπερβολικού αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε καρδιαγγειακές παθήσεις (CVD). Ορισμένες μελέτες δείχνουν μια καμπύλη σχήματος U, που σημαίνει ότι ο κίνδυνος καρδιαγγειακής νόσου αυξάνεται τόσο στο υψηλό όσο και στο χαμηλό άκρο της πρόσληψης αλατιού.

Αύξηση της δίψας

Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, όπως τα πατατάκια ή οι ξηροί καρποί, μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε πιο διψασμένοι. Αυτό είναι το σώμα σας, που… σας λέει ότι έχει μια ανισορροπία νερού και νατρίου. Πιθανότατα θα πιείτε περισσότερο νερό, για να το εξισορροπήσετε, αλλά αν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση ή πρήξιμο μπορεί να επιδεινωθούν. Ωστόσο, το να πίνετε νερό μετά την κατανάλωση πολλών αλατισμένων τροφών είναι σημαντικό, διαφορετικά μπορεί να αφυδατωθείτε.

Ένα άλλο αποτέλεσμα της κατανάλωσης περισσότερου νερού είναι ότι πιθανότατα θα χρειαστεί να ουρήσετε περισσότερο. Το να τρέχετε συχνά στην τουαλέτα μπορεί να είναι ενοχλητικό, ενώ κάθε φορά που ουρείτε, χάνετε ασβέστιο. Το ασβέστιο είναι ένα σημαντικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, που το σώμα σας χρειάζεται για την πήξη του αίματος, τη ρύθμιση του καρδιακού παλμού σας και πολλά άλλα.

Πέτρες στα νεφρά

Εάν δεν πίνετε αρκετό νερό, αλλά η διατροφή σας είναι πλούσια σε αλάτι, μπορεί να διατρέχετε αυξημένο κίνδυνο δημιουργίας πέτρας στα νεφρά. Οι πέτρες στα νεφρά αποτελούνται από ασβέστιο και οξαλικό ή ουρικό οξύ, και, αν γίνουν αρκετά μεγάλες, μπορεί να προκαλέσουν πόνο.

Επειδή η κατανάλωση υπερβολικού αλατιού μπορεί να αυξήσει το πόσο ασβέστιο περνάει από τα νεφρά σας και καταλήγει στα ούρα σας, μπορεί να σας θέσει σε αυξημένο κίνδυνο να αναπτύξετε πέτρες στα νεφρά. Το να μένετε ενυδατωμένοι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο.

Ο κίνδυνος καρκίνου του στομάχου μπορεί να αυξηθεί

Περισσότερα από 25.000 νέα περιστατικά καρκίνου του στομάχου διαγιγνώσκονται κάθε χρόνο στις ΗΠΑ. Ορισμένες μελέτες δείχνουν μια σχέση μεταξύ της υπερβολικής πρόσληψης αλατιού και του καρκίνου του στομάχου. Ωστόσο, οι επιστήμονες δεν γνωρίζουν ακριβώς πώς ή αν το αλάτι αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του στομάχου ή αν αυτός αυξάνεται από τα άλλα τρόφιμα, που καταναλώνονται μαζί με το αλάτι.

Οι ερευνητές λένε ότι χρειάζονται περισσότερες έρευνες προτού γίνει κάτι γνωστό με βεβαιότητα.

Πόσο αλάτι πρέπει να τρώτε την ημέρα;

Οι διατροφικές οδηγίες συνιστούν λιγότερο από 2,3 mg αλατιού την ημέρα για όλες τις ηλικίες, δηλαδή περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού. Ενώ αυτό μπορεί να είναι μια καλή κατευθυντήρια γραμμή για τα άτομα που ζουν με νεφρική νόσο ή καρδιακά προβλήματα, πολλές μελέτες δείχνουν ότι το όριο θα πρέπει να αυξηθεί για τον υπόλοιπο πληθυσμό.

Το πρόβλημα με τις διατροφικές μελέτες είναι ότι πολλές από αυτές είναι μόνο μελέτες παρατήρησης και δεν αποδεικνύουν την αιτιώδη συνάφεια. Για να αποδειχθεί μια άμεση σχέση μεταξύ αλατιού και υγείας, χρειάζονται κι άλλες μελέτες.

Υπάρχουν αρκετές καλής ποιότητας μελέτες που εξέτασαν την πρόσληψη αλατιού και τις καρδιακές παθήσεις και τον θάνατο από οποιαδήποτε αιτία. Αυτές οι δοκιμές εξέτασαν εκατοντάδες χιλιάδες ανθρώπους και διαπίστωσαν ότι:

  • οι άνθρωποι που καταναλώνουν υπερβολικές ποσότητες αλατιού διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις και θάνατο,
  • τα άτομα που τρώνε πολύ λίγο αλάτι διατρέχουν, επίσης, υψηλότερο κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις και θάνατο,
  • οι άνθρωποι που καταναλώνουν 2,6-5 mg αλατιού την ημέρα έχουν τον χαμηλότερο κίνδυνο.

Αυτό είναι αρκετά περισσότερο από τα 2,3 mg, που απαιτούν οι διατροφικές οδηγίες. Η επιστήμη δεν έχει ακόμη αποσαφηνίσει τι πρέπει να γίνει σχετικά με την πρόσληψη αλατιού, αλλά φαίνεται ότι θέλουμε το αλάτι, γιατί το σώμα μας το χρειάζεται. Το «κλειδί» είναι να βεβαιωθείτε ότι δεν παίρνετε πολύ ή πολύ λίγο. Η μείωση της ποσότητας των συσκευασμένων τροφίμων στη διατροφή σας θα σας βοηθήσει περισσότερο στο να μειώσετε το νάτριο στη διατροφή σας από ό,τι το να αφαιρέσετε το αλάτι από παντού.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν έχουν όλα τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο αλμυρή γεύση. Ορισμένα, όπως η σάλτσα σόγιας, έχουν σίγουρα, όμως άλλα τρόφιμα, όπως τα ψωμιά και τα δημητριακά, μπορεί να έχουν υψηλά επίπεδα νατρίου χωρίς να είναι αλμυρά. Πάνω από το 70% της περίσσειας νατρίου στη διατροφή μας προέρχεται από επεξεργασμένα ή συσκευασμένα τρόφιμα.

Το συμπέρασμα

Το αλάτι είναι ένα βασικό μέταλλο που χρειάζεται το σώμα σας, αλλά δεν μπορεί να το παράγει μόνο του. Ωστόσο, με την επικράτηση των εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων στη διατροφή στις μέρες μας, είναι εύκολο να τρώμε πολύ αλάτι, το οποίο μπορεί να προκαλέσει αυξημένο κίνδυνο υπέρτασης, πέτρες στα νεφρά, καρκίνο του στομάχου και άλλες παθήσεις.

Εάν έχετε κάποια πάθηση όπως υψηλή αρτηριακή πίεση ή πέτρες στα νεφρά, μιλήστε με τον γιατρό σας για το πόσο αλάτι χρειάζεστε πραγματικά στη διατροφή σας και πώς να εργαστείτε, για να μειώσετε την πρόσληψή του.

Πηγή: Newsbeast.gr

Tags: ΑΛΑΤΙΔιατροφήυγεια
Previous Post

«Ανταποδοτικό» το επίδομα ανεργίας -Tι αλλάζει

Next Post

Εθιμοτυπική Επίσκεψη του Συλλόγου Αποστράτων Σωμάτων Ασφαλείας Κοζάνης στον Γενικό Περιφερειακό Αστυνομικό Διευθυντή Δυτικής Μακεδονίας

Next Post
Επίσκεψη

Εθιμοτυπική Επίσκεψη του Συλλόγου Αποστράτων Σωμάτων Ασφαλείας Κοζάνης στον Γενικό Περιφερειακό Αστυνομικό Διευθυντή Δυτικής Μακεδονίας

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

FIESTA VOIO NEW (2)

Πρόσφατα άρθρα

  • Εθελοντής αιμοδότης, αθόρυβος αλλά αναντικατάστατος!
  • Καιρός: Έρχεται ο πρώτος μεγάλος καύσωνας – Εφτά περιοχές στο «κόκκινο» με πάνω από 40° Κελσίου
  • Δωρεά οργάνων από 48χρονη που νοσηλευόταν στο Νοσοκομείο Παπαγεωργίου- Πράξη ζωής μέσα από την απώλεια
  • Εορτή Γενεσίου του Τιμίου Προδρόμου 23 και 24 Ιουνίου στους Ι.Ν. Αγίου Ιωάννου Σιατίστης και Γιάνκοβης
  • Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία η Αιμοδοσία του Συλλόγου Εθελοντών Αιμοδοτών Σιάτιστας την Κυριακή 22/6/25

Πρόσφατα σχόλια

  1. Στην Ελλάδα δεν υπάρχει μόνο ποδόσφαιρο: Η ποδηλασία κατακτά τους φιλάθλους - SieraFM στο 3ος ο Δημήτρης Σελέτης στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ορεινού Δρόμου στο Καρπενήσι. Βίντεο
  2. Χαρά στο Δήμος Γρεβενών: «ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2025» -Το πρόγραμμα της 1ης περιόδου
  3. Σάκης στο Συνεδρίαση με ερώτηση για το κόστος συνδέσεων αερίου στη Γαλατινή. Βίντεο
  4. Βασιλω στο Προσλήψεις 3 ατόμων στο ΠΤΑ Δυτικής Μακεδονίας
  5. ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΙ στο Ο Δήμος Κοζάνης απαγορεύει ποδήλατα, πατίνια & μπάλες στην κεντρική πλατεία
Facebook Twitter

Χρήσιμα

  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

© 2023 Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

© 2023 Sierafm.gr