Το φαγητό αποτελεί αναμφισβήτητα απαραίτητο στοιχείο για το ανθρώπινο σώμα. Πέρα από αυτό όμως το φαγητό αποτελεί και μέσο επικοινωνίας και κοινωνικοποίησης με τους γύρω μας. Οικογενειακά γεύματα, επαγγελματικά δείπνα ...
Σε ένα γεύμα υπάρχουν κάποιοι βασικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθούμε όπως εξάλλου και μετά από αυτό. Καταγράφουμε, λοιπόν, μερικά από αυτά που αν θέλετε να γίνουν θα πρέπει να ...
Είναι πολύ συνηθισμένο το μεγάλο κυρίως γεύμα στο τέλος της ημέρας, να είναι αποτέλεσμα είτε αμέλειας είτε υπερβολικού φόρτου εργασίας. Κάτω από τις συνθήκες αυτές ευνοείται η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας ...
Πόσο επηρεάζει το βάρος και τον μεταβολισμό η κατανάλωση φαγητού αργά το βράδυ και τι συνέπειες έχει αυτή η συνήθεια για την υγεία; Οι επιστήμονες απαντούν. Η κατανάλωση γευμάτων αργά ...
H επάρκεια της διατροφής σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά είναι βασικός παράγοντας για την ομαλή λειτουργία του σώματος και τη διατήρηση της υγείας και ευεξίας του οργανισμού. Έτσι, είναι σημαντικό να ...
Κατά καιρούς έχουν διατυπωθεί διάφοροι ισχυρισμοί αναφορικά με την επίδραση της κατανάλωσης βραδινού γεύματος στο βάρος, ενώ οι απόψεις για το μέχρι ποια ώρα μπορούμε να τρώμε το βράδυ, διίστανται. ...
Πιθανότατα έχετε ακούσει ότι δεν πρέπει να τρώτε γρήγορα, όμως γνωρίζετε γιατί αυτή σας η συνήθεια δε θα σας κάνει καλό; Πιθανότατα έχετε ακούσει ότι δεν πρέπει να τρώτε γρήγορα, ...
Αν και τείνουμε να πιστεύουμε ότι οι ιατρικές συμβουλές βασίζονται πάντα σε επιστημονικές αποδείξεις, αυτό φαίνεται να διαψεύδεται. Πρόσφατα, ερευνητές που έκαναν σχετική δημοσίευση στο περιοδικό eLife, έδειξαν ότι περίπου ...
Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό The British Medical Journal, η ποσότητα των “εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων” στη διατροφή μας σχετίζεται άμεσα με τον κίνδυνο ανάπτυξης διαφόρων τύπων καρκίνου. ...
Μέχρι τώρα γνωρίζαμε ότι τα λαχανικά μάς κάνουν καλό και πρέπει να έχουν μια θέση στην διατροφή μας. Αυτό είναι αλήθεια, καθώς είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και έχουν πολλά οφέλη ...
Με ποιους τρόπους μπορούνε να φτιάξουμε την διάθεσή μας και να μην το ρίχνουμε στο φαγητό. Πολλοί από εμάς διαλέγουν αν θα φάνε υγιεινά ή όχι, τρόφιμα με βάση τη ...
Οι σούπες με τραχανά είναι από τα πιο νόστιμα και οικονομικά φαγητά που μπορεί κανείς να φτιάξει για την οικογένεια. Αποδεικνύεται όμως, ότι είναι και από τις πιο υγιεινές επιλογές ...
Διατροφολόγος, βιολόγος, προϊστάμενος του τμήματος Διατροφής στο Λαϊκό Νοσοκομείο δίνει συμβουλές. Παγωμένα ή απλά δροσερά είναι καλύτερα να καταναλώνονται τα υγρά τις ημέρες με μεγάλες θερμοκρασίες; Και η μπύρα είναι ...
Είναι γεγονός ότι το φθινόπωρο πεινάμε περισσότερο, επειδή η θερμοκρασία μειώνεται και η όρεξη για φαγητό μεγαλώνει. Ωστόσο, και τους καλοκαιρινούς μήνες επειδή προσπαθούμε να προσέξουμε τη διατροφή μας λόγω ...
Περαιτέρω ενδείξεις στα προηγούμενα ερευνητικά στοιχεία που υποδεικνύουν ότι μια δίαιτα πλούσια σε ζωικές πρωτεΐνες και συγκεκριμένα σε κρέας δεν είναι καλή για την υγεία, προσφέρει η νέα μελέτη που ...
Ενώ το πόσες θερμίδες προσλαμβάνετε και πόσες καίτε παίζει ρόλο στο αδυνάτισμα, δεν είναι όλες οι θερμίδες ίδιες όσον αφορά στην υγεία σας. Αυτό συμβαίνει επειδή διαφορετικές τροφές επηρεάζουν διαφορετικά ...
Πριν πετάξετε τα χθεσινά μακαρόνια και το τυρί που έγινε πέτρα στο ψυγείο διαβάστε γιατί μπορείτε να τα φάτε χωρίς φόβο Μη σας τρομάζουν τα φαγητά που περίσσεψαν από χθες. ...
Από ό,τι φαίνεται, υπάρχουν. Και το θέμα αυτό έχει κεντρίσει το ενδιαφέρον των επιστημόνων που μιλούν πια για ποιοτικές θερμίδες. Το θέμα δεν είναι μόνο να μετράμε τις θερμίδες που ...
Πόσες φορές έχετε παρεκκλίνει από την γνωστή διαδρομή κρεβατοκάμαρα-μπάνιο, μόνο και μόνο για να καταλήξετε μπροστά από την πόρτα…του ψυγείου σας; Πόσες φορές έχετε «συλλάβει» τον εαυτό σας να τσιμπολογάτε, ...
Αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου από σοβαρές νόσους αντιμετωπίζουν όσοι αυξάνουν την κατανάλωση κόκκινου κρέατος, ιδιαίτερα επεξεργασμένου, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη αμερικανο-κινεζική επιστημονική έρευνα. Τα αποτελέσματα της μελέτης, που δημοσιεύτηκαν ...
