Τι μπορείτε να κάνετε για να τρώτε λιγότερο; Πολλοί παχαίνουν παρόλο που επιλέγουν υγιεινά γεύματα είτε επειδή δεν αντιλαμβάνονται το πόσο τρώνε είτε δεν μπορούν να συγκρατήσουν τον εαυτό τους και να φάνε με όρια. Μαθαίνοντας να τρώμε λιγότερο και να σταματάμε όταν χορτάσουμε, μπορούμε να κρατηθούμε σε ιδανικό βάρος ή ακόμα και να χάσουμε κιλά με πιο φυσικό τρόπο.
Σε αυτό το άρθρο θα μοιραστούμε μαζί σας μερικά κολπάκια για να τρώτε λιγότερο και να σταματάτε μετά το σημείο κορεσμού του σώματος – για να μην καταφεύγετε σε υπερφαγία για άλλους λόγους, όπως το άγχος, η απόσπαση προσοχής κλπ.
On the table
Υπάρχουν απλά κόλπα που θα μας βοηθήσουν να ελέγξουμε την ποσότητα τροφής που θέλουμε και θα πρέπει να τρώμε:
- Ideally, τρώτε πολλά μικρά γεύματα σε όλη τη διάρκεια της ημέρας για να αποφύγετε να πεινάτε πολύ όταν έρθει η ώρα του γεύματος. Μπορείτε να δοκιμάσετε να παίρνετε πρωϊνό, ένα δεκατιανό ρόφημα, μεσημεριανό, ένα σνακ και μετά βραδινό.
- Πάντα να κάθεστε όταν γευματίζετε και να τρώτε αργά. Αποφύγετε να τρώτε όταν δουλεύετε.
- Προσπαθήστε να μην κάνετε πολλά πράγματα συχρόνως, όπως να συζητάτε επί μακρόν κατά τη διάρκεια του φαγητού ή να βλέπετε τηλεόραση.
- Εάν νιώθετε θυμωμένοι ή θλιμμένοι είναι καλύτερα να περιμένετε να περάσει η επίδραση αυτών των συναισθημάτων προτού κάτσετε να φάτε.
- Μην βάζετε στο πιάτο περισσότερα από όσα θέλετε να φάτε και εάν ετοιμάσατε πολύ φαγητό και υπάρχει περίσσευμα, βάλτε το στο ψυγείο προτού καθήσετε να φάτε για να αποφύγετε να πέσετε στον πειρασμό να συνεχίσετε το φαγητό.
- Αποφύγετε τα ορεκτικά και προσπαθήστε να τρώτε όλο το γεύμα σε ένα πιάτο, για να είναι ευκολότερο να προσέχετε τι έχετε φάει.
Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
Οι φυτικές ίνες είναι μια θρεπτική ουσία που βρίσκεται σε πολλές τροφές και μας δίνει εύκολα την αίσθηση κορεσμού στο στομάχι. Έτσι χορταίνουμε πιο εύκολα ενώ τρώμε μικρότερες ποσότητες.
Αν και στόχος είναι να ακολουθούμε μια πλήρη και ισορροπημένη διατροφή, οι παρακάτω τροφές συγκεκριμένα πρέπει να είναι κομμάτι κάθε καθημερινής διατροφής:
- Fruit, ειδικότερα τα ώριμα φρούτα όπως τα μήλα, τα δαμάσκηνα, τα ροδάκινα, τα βερίκοκα, τα πεπόνια κλπ.
- Vegetables όπως το λάχανο, το παντζάρι, τα καρότα κλπ.
- Whole grains όπως το ρύζι, το σιτάρι, η κουινόα, το κεχρί κλπ.
- Μαγειρεμένα legumes και φύτρες
- Nuts όπως φουντούκια και καρύδια
- Αποξηραμένα φρούτα, όπως σταφίδες και ξερά δαμάσκηνα
- Mushrooms
- Seaweed
Seaweed
Ανάμεσα στα τρόφιμα που αναφέραμε παραπάνω, συμπεριλάβαμε τα φύκια επειδή είναι πολύ χορταστική και υγιεινή τροφή που όμως δυστυχώς δεν είναι ευρέως διαδεδομένη.
Τα φύκια περιέχουν γλισχρασματώδεις ουσίες οι οποίες απορροφούν το νερό, μεγαλώνοντας τον όγκο τους και έτσι προσφέρουν μια αίσθηση κορεσμού μετά το γεύμα.
Συστήνουμε ειδικότερα τα παρακάτω είδη φυκιών:
- Άγαρ-άγαρ
- Φύκον
- Σπιρουλίνα
- Κεμπ
- Γουακάμε
- Κόμπου
- Σπαράγγι της θάλασσας
Αυτά μπορούμε να τα προσθέσουμε σε κάθε συνταγή που φτιάχνουμε, για παράδειγμα σε σούπες, cooked, rice, spaghetti. Μπορούμε επίσης να τα πάρουμε σε μορφή φυσικών συμπληρωμάτων διατροφής.
Πιείτε νερό πριν από το γεύμα
Ένας πολύ έξυπνος τρόπος να κάτσετε στο τραπέζι με λιγότερη όρεξη και να αποφύγετε την υπερβολική ποσότητα φαγητού είναι να πίνετε ένα ή δύο ποτήρια νερό μισή ώρα πριν από κάθε γεύμα. Πάντα μιλάμε για τα οφέλη του νερού και σε αυτήν την περίπτωση, λίγο νεράκι πριν από το γεύμα μπορεί να σας βοηθήσει να γεμίσετε το στομάχι σας και να σας αποτρέψει από το να φάτε πολύ γρήγορα ή πολλή ποσότητα.
Μια άλλη καλή ιδέα είναι να τρώτε λίγο φρούτο πριν από κάθε γεύμα επειδή οι φυτικές ίνες και η περιεκτικότητά του σε νερό θα έχουν παρόμοια αποτελέσματα. Επίσης χωνεύεται πολύ ευκολότερα και είναι καλύτερο για την υγεία μας από ένα ψωμί ή μια πίτα.
Τσάι μετά το βραδινό
Τα επιδόρπια τα τρώμε συνήθως όταν δεν μπορούμε να επιβληθούμε στον εαυτό μας. Μερικές φορές έχουμε ήδη χορτάσει και ίσως νιώθουμε φουσκωμένοι, αλλά θέλουμε να τσιμπήσουμε και κάτι ακόμα. Άλλες φορές θέλουμε κάτι γλυκό ή λιπαρό για να νιώσουμε ικανοποίηση.
So, εάν σκέφτεστε ότι χρειάζεστε κάτι για να τελειώσετε το γεύμα, δοκιμάστε να πιείτε ένα τσάι, για να βοηθήσετε την πέψη, ή ακόμα και έναν καφέ. Εάν δεν έχετε φάει αρκετά και δεν έχετε χορτάσει, δοκιμάστε να φάτε ένα μήλο ή ένα αχλάδι – είναι φρούτα που συνδυάζονται καλά με άλλες τροφές. Τα ίδια αποτελέσματα έχουν οι εξής συνταγές:
- Σως μήλου με σταφίδες
- Ψητά μήλα με κανέλα και μέλι
- Αχλάδια σε κρασί ή σάλτσα κρασιού
- Καρπάτσιο αχλαδιού με ψητά αμύγδαλα
Ελπίζουμε να βρήκατε τα κολπάκια για να τρώτε λιγότερο που σας αποκαλύψαμε πολύ χρήσιμα και να τα εφαρμόσετε αμέσως.
Source:meygeia.gr
