• Latest
ΨΥΓΕΙΟ

Πώς να διατηρήσεις τα φρούτα και τα λαχανικά φρέσκα για πολλές μέρες

24 Σεπτεμβρίου 2024
ΕΠΣ Κοζάνης: Τα αποτελέσματα και οι βαθμολογίες του Σαββατοκύριακου 21-22/12/2024

Τουρνουά ποδοσφαίρου Μακεδονικού Σιάτιστας. Το υπόλοιπο πρόγραμμα

18 Ιουλίου 2025
Κοζάνη: Ανατράπηκε νταλίκα στην Εγνατία οδό στο ρεύμα προς Θεσσαλονίκη – Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις (βίντεο)

Άνοιξε η Εγνατία. Απομακρύνθηκε η νταλίκα

18 Ιουλίου 2025
αστυνομια, συλληψη

Συλλήψεις αστυνομικών για διακίνηση ναρκωτικών: Έπαιρναν κατασχεμένες ουσίες και τις πωλούσαν

18 Ιουλίου 2025
Κοζάνη: Ανατράπηκε νταλίκα στην Εγνατία οδό στο ρεύμα προς Θεσσαλονίκη – Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις (βίντεο)

Κοζάνη: Ανατράπηκε νταλίκα στην Εγνατία οδό στο ρεύμα προς Θεσσαλονίκη – Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις (βίντεο)

18 Ιουλίου 2025
Φλώρινα: Συνελήφθη 32χρονος αλλοδαπός ο οποίος μετέφερε παράνομα έναν αλλοδαπό

Φλώρινα: Συνελήφθη 32χρονος αλλοδαπός ο οποίος μετέφερε παράνομα έναν αλλοδαπό

18 Ιουλίου 2025
Τραγωδία στη Χαλκιδική: Αγόρι 8 ετών κατέρρευσε και πέθανε μπροστά στους γονείς του

Νεκρό βρέφος 3 μηνών στο Αμύνταιο – Από το Κέντρο Υγείας στη Θεσσαλονίκη

18 Ιουλίου 2025
Ομιλία Π. Κουκουλόπουλου για την Τηλεθέρμανση στην Ολομέλεια της Βουλής

Π. Κουκουλόπουλος: «Ταύτιση ελεγκτή και ελεγχόμενου με την ενσωμάτωση ΣΔΟΕ – ΟΠΕΚΕΠΕ στις υπερεξουσίες της ΑΑΔΕ»

18 Ιουλίου 2025
Καστοριά: Συνελήφθη 44χρονος για διακίνηση ναρκωτικών

Καστοριά: Συνελήφθη 44χρονος για διακίνηση ναρκωτικών

18 Ιουλίου 2025
Ξεκίνησε η τοποθέτηση των ποτιστρών στον ορεινό όγκο των Γρεβενών

Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας: Οι Πρέσπες στο επίκεντρο των Διεθνών Περιπατητικών Τεχνών – Ολοκληρώθηκε το WAC 25

18 Ιουλίου 2025
Ξεκίνησε η τοποθέτηση των ποτιστρών στον ορεινό όγκο των Γρεβενών

Ξεκίνησε η τοποθέτηση των ποτιστρών στον ορεινό όγκο των Γρεβενών

18 Ιουλίου 2025
Η Περιφερειακή Ένωση Δήμων Δ. Μακεδονίας και το Πανεπιστήμιο Δ. Μακεδονίας σας προσκαλούν στην εκδήλωση του έργου “RRI-LEADERS: Leadership for Territorial Development through Responsible Science and Innovation”

Έκτακτη συνεδρίαση της ΠΕΔ για την επίσκεψη του Πρωθυπουργού

18 Ιουλίου 2025
Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας: Υποδομές πρόσβασης   και ανακαίνιση χώρων στο ΔΑΚ Κοζάνης

Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας: Υποδομές πρόσβασης  και ανακαίνιση χώρων στο ΔΑΚ Κοζάνης

18 Ιουλίου 2025
  • Ακούστε Live
  • O Σταθμός
  • YouTube Videos
  • WEB TV
  • Πρόγραμμα
  • Εμβέλεια
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
SieraFM
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
Σάββατο, 19 Ιουλίου, 2025
No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS
No Result
View All Result
SieraFM
No Result
View All Result
Home ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Πώς να διατηρήσεις τα φρούτα και τα λαχανικά φρέσκα για πολλές μέρες

sierafm by sierafm
24 Σεπτεμβρίου 2024
in ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ, ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
0
ΨΥΓΕΙΟ
0
SHARES
27
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι από τα πλέον ευαίσθητα τρόφιμα που πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο, κατά κύριο λόγο, όχι μόνο ώστε να μη “χαλάσουν” αλλά και για να διατηρήσουν τα θρεπτικά τους στοιχεία, τη γεύση τους, την υφή τους. Ωστόσο, η κατηγοριοποίηση όλων των φρούτων σε μία ομάδα, όσον αφορά τη διατήρησή τους εντός ψυγείου, είναι λανθασμένη. Ορισμένα φρούτα θέλουν χαμηλότερες θερμοκρασίες, ορισμένες υψηλότερες… ορισμένα κρατούν λίγες μέρες και ορισμένα εβδομάδες ή μήνες! Το ίδιο ισχύει και για τα λαχανικά. Πώς όμως θα μπορέσεις να παρατείνεις το χρόνο ζωής τους;

Παρακάτω θα σου δώσουμε κάποιες χρήσιμες συμβουλές προκειμένου να διατηρήσεις φρέσκα τα φρούτα και τα λαχανικά σου.

Συμβουλές για τον σωστό τρόπο συντήρησης των φρούτων και των λαχανικών

  • Μπανάνες

Οι μπανάνες χάνουν γρήγορα το χρώμα και τη γεύση τους όταν είναι στο ψυγείο. Γι’ αυτό και πρέπει να τις φυλάς σε θερμοκρασία δωματίου και να τυλίξεις το κοτσάνι της μπανάνας με σελοφάν για να τις προστατέψεις από το να σαπίσουν γρήγορα.

  • Πορτοκάλια

Διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου σε καλάθι που αερίζεται επαρκώς. Αποθηκεύονται στο ψυγείο στη φρουτιέρα για να διατηρηθούν περισσότερο (2-3 εβδομάδες). Τα πορτοκάλια όταν μπαίνουν στο ψυγείο δεν είναι τόσο ζουμερά.

  • Φράουλες

Οι φράουλες διατηρούνται σε δοχεία στο ψυγείο άπλυτες, δεν αντέχουν πολλές ημέρες και θέλουν καλό πλύσιμο πριν την κατανάλωση τους.

  • Ρόδια

Τα ρόδια μπορούν να διατηρηθούν τυλιγμένα σε χάρτινη σακούλα στο κάτω συρτάρι των λαχανικών και φρούτων του ψυγείου. Κράτησέ τα μακριά από την υγρασία. Αγαπούν την δροσιά αλλά καθόλου την υγρασία. Τα ρόδια διατηρούνται για αρκετές ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου, στον πάγκο μακριά από θερμότητα.

  • Μήλα

Διατήρησέ τα μακριά από ζέστη και θα σου κρατήσουν για περίπου δύο εβδομάδες. Τα μήλα αντέχουν έως 6 εβδομάδες μέσα στη φρουτιέρα του ψυγείου.

  • Πεπόνι

Κράτησέ το χωρίς να το κόψεις σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι 1 εβδομάδα. Αποθήκευσέ το στο ψυγείο το κομμένο πεπόνι μέχρι 5 ημέρες σε αεροστεγές δοχείο. Θα ήταν προτιμότερο να πλείνεις το πεπόνι πριν το κόψεις για να αποφύγεις τη μεταφορά βακτηριδίων από την επιφάνεια στο εσωτερικό του φρούτου.

  • Ντομάτες

Τις ντομάτες τις κρατάς μακριά από το ψυγείο, για να γίνουν πιο νόστιμες αλλά και για να μην σαπίσουν. Οι χαμηλές θερμοκρασίες του ψυγείου αλλοιώνουν την υφή και τη γεύση της ντομάτας. Στρώσε λοιπόν χαρτί κουζίνας μέσα σε ένα γυάλινο μπολ και τοποθέτησε τις ντομάτες με το κοτσάνι προς τα πάνω.

  • Σέλινο

Το σέλινο για να παραμένει φρέσκο στο ψυγείο πρέπει να το τυλίξεις σε αλουμινόχαρτο. Αν το τυλίξεις σε πλαστική μεμβράνη θα χάσει γρήγορα την γεύση του.

  • Λεμόνια

Εκτός ψυγείου τα λεμόνια διατηρούνται μέχρι 2 εβδομάδες ενώ μέσα στο ψυγείο, στο συρτάρι των λαχανικών, θα σου κρατήσουν έως και 6 εβδομάδες. Οπότε άφησέ τα αρχικά στον πάγκο, για να γίνουν και πιο ζουμερά και στη συνέχεια, αν δεν έχουν καταναλωθεί, μετέφερέ τα στο ψυγείο.

  • Μπρόκολο / Κουνουπίδι / Λάχανο

Μέχρι 1 εβδομάδα περίπου θα διατηρηθεί το μπρόκολο και έως 10 ημέρες το κουνουπίδι, αν τα αφήσεις μέσα στην πλαστική τους σακούλα και τα βάλεις στο ψυγείο. Θέλει όμως προσοχή όταν πας στο μανάβη να επιλέξεις ένα μπρόκολο ή κουνουπίδι που θα είναι σφιχτό, χωρίς σημάδια ή αποχρωματισμούς.

Το λάχανο από την άλλη, τυλιγμένο στην πλαστική σακούλα και αποθηκευμένο μέσα στο ψυγείο, θα κρατηθεί για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.

  • Μαρούλι / Σπανάκι

Τα λαχανικά αυτά καλό είναι να καταναλώνονται μέσα σε 2 ή 3 ημέρες από την αγορά τους. Αν ωστόσο πρέπει να τα αποθηκεύσεις, τύλιξέ τα όπως είναι μέσα σε χαρτί κουζίνας, βάλε τα σε πλαστική σακούλα και διατήρησέ τα στο ψυγείο. Όπως ακριβώς δηλαδή και με τα μυρωδικά.

  • Καρότα

Τοποθέτησε τα καρότα μόνα τους σε πλαστική σακούλα, την οποία όμως δεν θα την κλείσεις ερμητικά, για να αναπνέουν. Αποθηκευσέ τα στη συνέχεια στο συρτάρι λαχανικών του ψυγείου. Διατηρούνται άριστα έως και 2 εβδομάδες.

  • Πατάτες, σκόρδα και κρεμμύδια

Φυλάξέ τα σε ένα σκοτεινό, δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από άλλα τρόφιμα.

Γενικές οδηγίες!

Πολύ σημαντικό είναι να μην βρέχεις/πλένεις τα φρούτα και τα λαχανικά προτού τα τοποθετήσεις στο ψυγείο, καθώς αυτό θα επιταχύνει την ωρίμανσή τους και φυσικά θα μειώσει τη διάρκειά ζωής τους. Επίσης, τα περισσότερα δεν πρέπει να τοποθετούνται σε κλειστές σακούλες και δοχεία, αλλά να μπορούν να αερίζονται ελεύθερα μέσα στο χώρο του ψυγείου.

Πηγή: shape.gr

Tags: λαχανικαφρουταψυγε
Previous Post

Συνελήφθη ρασοφόρος επιδειξίας έξω από δημοτικό σχολείο

Next Post

Πετρέλαιο θέρμανσης: Κοντά στο 1,10 ευρώ ανά λίτρο η τιμή πώλησης στις 15 Οκτωβρίου

Next Post
Καύσιμα: Έρχονται αυξήσεις στην τιμή της βενζίνης- Πόσο θα κοστίσει φέτος το πετρέλαιο θέρμανσης

Πετρέλαιο θέρμανσης: Κοντά στο 1,10 ευρώ ανά λίτρο η τιμή πώλησης στις 15 Οκτωβρίου

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Πρόσφατα άρθρα

  • Τουρνουά ποδοσφαίρου Μακεδονικού Σιάτιστας. Το υπόλοιπο πρόγραμμα
  • Άνοιξε η Εγνατία. Απομακρύνθηκε η νταλίκα
  • Συλλήψεις αστυνομικών για διακίνηση ναρκωτικών: Έπαιρναν κατασχεμένες ουσίες και τις πωλούσαν
  • Κοζάνη: Ανατράπηκε νταλίκα στην Εγνατία οδό στο ρεύμα προς Θεσσαλονίκη – Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις (βίντεο)
  • Φλώρινα: Συνελήφθη 32χρονος αλλοδαπός ο οποίος μετέφερε παράνομα έναν αλλοδαπό

Πρόσφατα σχόλια

  1. Xri στο Σιάτιστα: Λαμπάδιασε αυτοκίνητο στο πάρκινγκ του Γυμνασίου
  2. Στην Ελλάδα δεν υπάρχει μόνο ποδόσφαιρο: Η ποδηλασία κατακτά τους φιλάθλους - SieraFM στο 3ος ο Δημήτρης Σελέτης στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ορεινού Δρόμου στο Καρπενήσι. Βίντεο
  3. Χαρά στο Δήμος Γρεβενών: «ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2025» -Το πρόγραμμα της 1ης περιόδου
  4. Σάκης στο Συνεδρίαση με ερώτηση για το κόστος συνδέσεων αερίου στη Γαλατινή. Βίντεο
  5. Βασιλω στο Προσλήψεις 3 ατόμων στο ΠΤΑ Δυτικής Μακεδονίας
Facebook Twitter

Χρήσιμα

  • Ταυτότητα
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Ακούστε μας ζωντανά

Επικοινωνία

© 2023 Sierafm.gr

No Result
View All Result
  • ΕΛΛΑΔΑ-ΚΟΣΜΟΣ
  • ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΣΙΑΤΙΣΤΑ
  • ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • VIDEOS

© 2023 Sierafm.gr